Bereits zum 36. Mal findet das Schleswig-Holstein Gourmet Festival statt. Auch in diesem Jahr wieder mit dabei als Sylter Gourmet-Location ist das Restaurant und Hotel Fitschen am Dorfteich in Wenningstedt. Beim kulinarischen Verwöhnprogramm steht der Familie Fitschen am 30. & 31. Oktober 2022 Dieter Müller zur Seite.
Koch-Legende Dieter Müller
„Kochen hat stets mit Leidenschaft zu tun… Egal ob einfaches Gericht oder aufwendiges Menü – es kommt darauf an, dass man es mit allen Sinnen zubereitet“, sagt Koch-Legende Dieter Müller. Der 3-Sterne-Maître sorgte zusammen mit Eckart Witzigmann und Harald Wohlfahrt maßgeblich dafür, die deutsche Hochküche auf der kulinarischen Weltkarte zu etablieren. Anstatt Fußballer wurde der Spross einer Gastronomiefamilie aus Auggen in Süddeutschland ein berühmter Koch und Ausbilder. In vielen CV’s von Sterneköchen steht Dieter Müller als Mentor. Sein außergewöhnlicher Weg führte ihn von der besten Bundeswehr-Kantine über das ***-‚Restaurant Schloss Lerbach‘ bis hin zur feinsten Bordküche auf der MS Europa. Auf Sylt feiert Müller ein Heimspiel bei seiner Schwester Verena Fitschen.
Was kostet die Teilnahme am 36. Schleswig-Holstein Gourmet Festival?
Die Kosten für das Mehrgang-Menü betragen 175,- Euro pro Person, inklusive Getränke. Die Anmeldung erfolgt per E-Mail an info@fitschen-am-dorfteich.de oder telefonisch unter der Rufnummer 04651-32120.
