Buurenstair Braderup

UNSERE TIERE

Im Buurenstair leben Zwergschafe, Ziegen und Hühner. Diese verbringen den Tag bei den Schafen auf der Wiese, besuchen die Kinder auf dem Spielplatz oder warten beim Mittagessen auf der Terrasse, ob eventuell etwas Leckeres für sie abfällt.

Unsere Weiden grenzen unmittelbar an den Spielbereich der Kinder, so haben die Kinder zu jeder Zeit die Möglichkeit, spielerisch Kontakt aufzunehmen, die Tiere in ihrem natürlichen Umfeld zu beobachten und mit ihnen zu kommunizieren. Die Kinder erfahren, woher die Eier kommen, wie sie sich anfühlen, wenn sie frisch gelegt sind... sie erleben, wie sie die Wolle der Schafe nutzen können, wie sie riecht und welche Produkte daraus gemacht werden. Es werden traditionelle handwerkliche und künstlerische Techniken, Fähigkeiten und Fertigkeiten gesehen, ausprobiert. So können die Kinder beispielsweise den Weg des Materials Wolle von der Schur über das Waschen (in großen Bottichen mit ordentlich Seife und viel Muskelkraft ) Kandieren, bis hin zum Filzen, praktisch nachvollziehen.

Sie erfahren, dass Tiere gepflegt, gefüttert und geachtet werden, dass nicht jedes Tier gleich ist und sie lernen den nötigen Respekt vor ihnen. Die Kinder machen im Umgang mit den Tieren vielfältigste Erfahrungen. Tiere sprechen die Emotionen der Kinder an und können hilfreich beim Ausgleich von Gefühlen sein, da sie stabilisierend auf die Kinderpsyche wirken.

Naturbegegnungen können sehr unterschiedlich sein. Unser Bauerngarten, der Acker, die Wiesen bieten dazu vielfältige Möglichkeiten, sie erweitern und bereichern unseren Erfahrungsschatz. Alle Kinder im Bauernhofkindergarten - von unseren Jüngsten der Kinderkrippe bis hin zu den Vorschulkindern - bewirtschaften einen Teil des Bauerngartens. So erleben sie den Kreislauf des Lebens, säen und pflegen ihre Beete und werden schließlich mit der Ernte belohnt. Sie lernen aber auch: Wenn ich mich nicht kümmere, verkümmert auch mein Pflänzchen.

Beim Vorbereiten der Felder entdecken die Kinder ihre Körperlichkeit. Kraft beim Umgraben und Vorbereiten der Felder, Ausdauer und Fingerspitzengefühl beim der Aussaat und Pflege, Grenzen erkennen und Konzentration sind wichtige Fertigkeiten, die hier geschult werden. Die Kinder werden selbstbewusster und sind in der Lage, mit Misserfolgen umzugehen und eigene Lösungswege zu finden. Stolz präsentieren sie ihre Ernte und verarbeiten sie beispielsweise zu Saft, Marmeladen oder Öl - so manche Leckerei landet aber auch direkt im Mund.

Unser Ziel ist es, die Kinder gesund aufwachsen zu lassen. Eine gesunde, ausgewogene Ernährung ist dafür von großer Bedeutung. Schon früh erlerntes, richtiges Ernährungsverhalten trägt dazu bei, dies im künftigen Leben beizubehalten.

In unserem Kindergarten erhalten die Kinder ein von unseren Köchen frisch zubereitetes Frühstück. Hier ist ein wöchentlich wiederkehrender Rhythmus erkennbar, es variiert zwischen Käse und Quark, Joghurt, Wurst, Müsli, Ei und süßem Frühstück mit selbst hergestellter Marmelade. Das Mittagessen wird ebenfalls täglich frisch zubereitet. Hierbei richten wir uns nach den Erkenntnissen und Qualitätsstandards der Deutschen Gesellschaft für Ernährung e.V.

Das von den Kindern geerntete Gemüse wird zu den Mahlzeiten verwertet, von den Kindern geputzt, geschnitten und zur Verarbeitung in die Küche gegeben. So bekommen die Kinder einen genussvollen und sinnlichen Zugang zum Essen. Selbst gekochte Marmelade aus den eigens geernteten Früchten wird zum Frühstück gereicht, unsere Tomaten und Gurken in Scheiben oder Stifte geschnitten und den ganzen Tag als Zwischenmahlzeit verputzt. Sporadisch findet ein Kinderkochtag statt, an dem in kleineren Gruppen gemeinsam mit unseren Köchen das Mittagessen zubereitet wird.

Die Kinder erleben den Wechsel der Jahreszeiten in unserem Bauernhofkindergarten hautnah. Denn indem sie die landwirtschaftlichen Abläufe in den Beeten erfahren, gestalten und beobachten, erleben sie die Abläufe und Veränderungen im jahreszeitlichen Naturkreislauf aktiv mit.
Durch säen, pflanzen, pflegen, ernten, verarbeiten erkennen sie:
Was macht die Natur im Frühling, Sommer, Herbst und Winter?
Welche Aufgaben warten in der entsprechenden Jahreszeit auf den Menschen? 
Wo und wie leben Tiere, wie schützen sie sich in der kalten Jahreszeit, wie kann ich ihnen helfen?

Feste geben den Kindern eine zusätzliche zeitliche Orientierung im Jahreskreislauf.
Zu Beginn jeden Jahres planen wir die jahreszeitlichen Feste wie Fasching, Ostern, M.-T. Buchholzfest, Herbstfest und Weihnachtsfeier. 
Die alljährlich stattfindenden Sylter Feste wie Biikebrennen und Petritanz werden gepflegt und damit Tradition bewahrt.
Elternunterstützung bei der Vorbereitung, Planung und Durchführung wird übrigens immer gerne angenommen!