Sturmhaube

Die Sturmhaube thront an einem der wohl eindrucksvollsten Plätze der Insel Sylt – eingebettet zwischen Dünen, Wattenmeer und Weststrand,
wo Licht, Wind und Weite die Atmosphäre bestimmen. Hier vereint die Sturmhaube Hotel, Restaurant, Bar, Brauerei und Kiosk zu einem Ort, der Genuss, Gastfreundschaft und nordisches Lebensgefühl auf besondere Weise verbindet.

Kulinarik mit Anspruch – entspannt, modern, nordisch.
Unsere Küche trägt die Handschrift von Chefkoch Markus Gehrlach und seinem Team: präzise, kreativ und geprägt von einer modernen, nordischen Aromatik.
Markus verbindet hochwertige Produkte mit regionalen Einflüssen und überraschenden Akzenten – authentisch, handwerklich und zugleich herrlich zugänglich.

Die immer wieder wechselnde Speisekarte spiegelt diese Haltung wider: aktuell beispielsweise Tatar vom Husumer Rind, pochiertes Sylter Ei oder Lachs-Zander-Carpaccio bis hin zu Signature-Gerichten wie die Trüffel-Tagliarini, den Steinköhler mit Kürbisrisotto oder das  Rinderfilet mit getrüffelter Schwarzwurzel bis hin zu feinen Desserts wie Nougatmousse, Crème Brûlée, selbstgemachtes Eis oder getrüffelter Brie Meaux mit Früchtebrot.
Ob beim Lunch „am Meer“, beim entspannten Familienabend oder beim Fine-Dining-Erlebnis im Restaurant – jedes Gericht erzählt ein Stück Insel.
Frisch. Kreativ. Unverstellt. Dazu eine Weinkarte, die mit ausgesuchten Winzern, besonderen Positionen und einer klugen Selektion überzeugt.

Sturmbräu – die Brauerei der Sturmhaube. Handwerk. Geschmack. Erlebnis.

Ein besonderes Highlight ist unsere hauseigene Sturmbräu Brauerei: ein Ort, an dem Braukunst lebendig wird.
Hier entstehen charaktervolle Biere – handwerklich gebraut, mit modernem Einfluss und einer ordentlichen Portion Leidenschaft.

Bei Brauereiführungen, Tastings und Erlebnisformaten tauchen Gäste ein in die Welt von Malz, Hopfen, Sylter Luft und Fermentation – genussvoll, informativ und mit viel Herzblut unseres Brauers Pascal Neumann.

Der Sturmhaube Kiosk – unkompliziert, köstlich, ganzjährig.

Unser Kiosk ist ein fester Bestandteil der Sturmhaube – beliebt bei Spaziergängern, Badegästen, Inselkindern und Stammgästen.

Ganzjährig bieten wir frische Snacks, wärmende Suppen, hausgemachte Kuchen, knackige Salate, und natürlich unsere legendären Amazing Fries in verschiedenen Varianten.

Ob als Take-away für den Strand oder zum Genießen auf unserer großzügigen Terrasse. Diese ist mit ihrem großen Sonnenschirm, Heizstrahlern und mobilen Glaswänden vollkommen wetterfest – ein geschützter Ort, um die Kraft der Natur mit Komfort zu verbinden.

Hotel mit Charakter – Ruhe, Stil und ein Zuhause am Meer.
Unser Boutique-Hotel bietet insgesamt sechs Zimmer/Suiten, die die Stimmung der Insel einfangen: natürliche Materialien, klare Formen, ein Hauch von Luxus –

Und dies mit einem Panorama, welches seinesgleichen sucht. Familien, Paare und Alleinreisende finden hier ein Refugium, das jedem seine persönliche Auszeit vom Alltag bietet.

Und Hunde? Die gehören bei uns selbstverständlich dazu – mit viel Platz, strandnahen Wegen und aufrichtiger Gastfreundschaft, die Vierbeiner nicht nur duldet, sondern willkommen heißt.

Ein Haus für Kultur, Musik & besondere Anlässe.
Die Sturmhaube ist längst nicht nur Restaurant oder Hotel – sie ist Bühne und Treffpunkt der Insel.
Im Sommer erklingen Open-Air-Konzerte, Pfingst Beats und DJ-Nights über den Dünen.
Im Herbst und Winter wird es stimmungsvoll: Lesungen, Kulturabende, Pop-up-Formate und unser Weihnachtsmarkt, der Sylter Traditionen modern interpretiert.

Unser Veranstaltungsraum – mit Blick auf die Weite der Dünen und die Nordsee – bietet Raum für private Feiern, Firmen-Events, kulturelle Programme und wechselnde Partner-Pop-ups.