© Ydo Sol Images

SÖLRING HOF

Sterneküche auf der Düne.

Exklusives 2-Sterne-Restaurant im Söl´ring Hof in Rantum. Küche von Weltniveau, fokussiert auf regionale und saisonale Produkte. Helle Räume mit Blick auf die offene Küche. Neues Konzept: EIN Menue, das wahlweise in verschiedenen Gängen genossen werden kann. Über 800 Top-Positionen im Weinkeller, Spezialität: eine grandiose Portweine-Auswahl.

Für die „authentische norddeutsche Küche, die auf die Qualität hochwertiger und oft vergessener regionaler Produkte setzt“ wurden Jan-Philipp Berner und Johannes King vom Gault Millau als Koch-Duo des Jahres 2019 ausgezeichnet. Jan-Philipp Berner und sein Team lassen ihre Leidenschaft für exzellente Produkte mit Enthusiasmus in ihre Kompositionen und Zubereitungen einfließen.
Die Küche des Söl’ring Hofs verändert sich mit Beständigkeit. So finden immer wieder komplett neue Kompositionen den Weg auf den Teller des Gastes. Diese Kreationen spiegeln den Kreislauf der Natur, denn saisonale und regionale Produkte dominieren die Karte.
King ist für seinen „Strandsalat“ auf der Insel unterwegs. Am Flutsaum entlang und ab in die Schlicken des Wattenmeeres: Herzmuscheln, Wattschnecken, Miesmuscheln, Austern, Queller und Strandportulak.
Jan-Philipp Berner, Küchenchef auf der Düne, ist der Garant dafür, dass die Menüs stets jung und lebendig wirken.

Bitte lesen Sie den kompletten Restaurant-Report in dem aktuellen Buch Sylt à la carte. Bundesweit im Buchhandel erhältlich, Preis 12,80 € oder in unserem Online-Shop unter www.eiland.de

soelring-hof-gastgeber© ©Michael Magulski

Kontakt

Am Sandwall 1

D-25980 Sylt/Rantum


Tel.: +49 4651 / 836200

E-Mail:

Webseite: www.soelring-hof.de

Weitere Informationen

Öffnungszeiten
WochentagUhrzeit
Sonntag
00:00 bis 23:59
Das Restaurant hat von 19Uhr - 23Uhr geöffnet.
Küchenangebote
  • Abendessen
  • vegetarische Gerichte
Ausstattung
  • Meerblick
Preis
  • Gehobene Küche
Klassifizierung
  • 2 Michelin-Sterne
Fremdsprachen
  • Deutsch
  • Englisch
Zahlungsmöglichkeiten
  • Barzahlung
  • Visa
  • Mastercard
  • EC-Karte
Küchenzeiten

Von 19Uhr- 23Uhr.

Anreise

Der Sölring Hof befindet sich auf einer Düne in Rantum.

Das Restaurant kann mit dem Auto, dem Fahrrad oder dem öffentlichen Bus erreicht werden. Die Bushaltestelle Rantum Mitte befindet sich nur wenige Minuten entfernt.

Am Fuße der Düne sind ausreichend Parkplätze vorhanden.


Was möchten Sie als nächstes tun?

Sie benutzen offenbar den Internet Explorer von Microsoft als Webbrowser, um sich unsere Internetseite anzusehen.

Aus Gründen der Funktionalität und Sicherheit empfehlen wir dringend, einen aktuellen Webbrowser wie Firefox, Chrome, Safari, Opera oder Edge zu nutzen. Der Internet Explorer zeigt nicht alle Inhalte unserer Internetseite korrekt an und bietet nicht alle ihre Funktionen.