JÖRG MÜLLER

Restaurant von Kochinstitution Jörg Müller mit stimmungsvoller Atmosphäre.

Regional und bodenständig bis Gourmet: À-la-carte-Klassiker wie gratinierter Dorsch mit Senfsauce bis zum getrüffelten Gänseleber-Gugelhupf. Drei- bis Vier-Gänge-Menü, Wein bis zu den gesuchten Jahrgängen der ganz großen Lagen. Eine der besten Weinkarten der Welt (Wine Spectator)!
Jörg Müller, der „geniale Klassiker unter den Top-Köchen“, hat längst Abschied genommen von bestimmten Luxusritualen der gehobenen Gastronomie. „Das habe ich nicht bereut! Es ist jetzt alles viel lockerer und meine Küche ist jetzt für alle da“. Müllers Küche orientiert sich wie eh und je kompromisslos an den bisherigen Qualitätsansprüchen, an einer geschmacksorientierten Spitzenküche, die schließlich in den bisherigen drei Jahrzehnten die Resonanz und den überwältigenden Erfolg der Müllers begründet hat.
In lockerer Atmosphäre werden die Klassiker serviert, ob Regionales wie Schollenfilet mit Kartoffelsalat oder ein Tafelspitz vom Sylter Galloway genauso wie die berühmten Müller-Kreationen „Pot-au-feu vom Hummer“, „Getrüffelter Gänseleber-Gugelhupf im Traminergelee“ oder gratinierte Seezungenfilets „Noilly Prat“. Und das alles in einem angemessenen Preisrahmen.

Bitte lesen Sie den kompletten Restaurant-Report in dem aktuellen Buch Sylt à la carte. Bundesweit im Buchhandel erhältlich, Preis 12,80 € oder in unserem Online-Shop unter www.eiland.de

Jörg Müller Restaurant© ©Axel Steinbach
Jörg Müller in seinem Restaurant© Sylt Marketing/Michael Reidinger
Jörg Müller Gastgeber© Jörg Müller
Restaurant Jörg Müller Heilbutt© Jörg Müller

Kontakt

Süderstraße 8

D-25980 Sylt/Westerland


Tel.: +49 4651 / 27788

Fax: +49 4651 / 201471

E-Mail:

Webseite: www.jmsylt.de

Weitere Informationen

Öffnungszeiten
WochentagUhrzeit
Montag
17:00 bis 22:00
Mittwoch
17:00 bis 22:00
Donnerstag
17:00 bis 22:00
Freitag
17:00 bis 22:00
Samstag
17:00 bis 22:00
Sonntag
17:00 bis 22:00
Ausstattung
  • Fahrradstellplätze
  • PKW-Parkplatz am Haus
  • Freies WLAN
  • Terrasse
Barrierefrei
  • Rollstuhlgerechter Zugang
  • Behindertenfreundliches WC
Küchenangebote
  • Abendessen
  • Abholservice
  • vegetarische Gerichte
Preis
  • Gehobene Küche
Parkplätze
  • Parkplätze in der Nähe
Zahlungsmöglichkeiten
  • Barzahlung
  • Visa
  • American Express
  • EC-Karte
Küchenzeiten

warme Küche

17.00 bis 22.00 Uhr

Spezialitäten

À-la-carte-Klassiker wie gratinierter Dorsch mit Senfsauce oder getrüffelte Gänseleber-Gugelhupf

Ruhetage

Dienstag

Preisinformationen

Hauptgerichte ab 28 EUR

Vier-Gänge-Menü 90 EUR

 


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