FOODPORN

  • Elisabethstr. 1a
    25980 Sylt/Westerland
  • Restaurant
  • International, Regionale…
  • +49 4651 / 23438
  • www.foodporn-sylt.de

Genuss ganz neu entdecken! Neues trendy Bistro in der bunten Elisabethstraße in Westerland.

Klassiker wie Kutterscholle und Co. sucht man hier vergeblich. Dafür findet man fantasievolle Kreationen und eine ebensolche Präsentation auf dem Teller, die eine ganz neue Lust auf Essen weckt – mit vielen Produkten aus der Region, deren natürliche, pure Aromen die Küchencrew herauskitzelt. Auch in Sachen Ambiente stehen die Zeichen auf Natur und Purismus. Hier wird mit Produkten gearbeitet, die heutzutage vielerorts in Vergessenheit geraten sind. „Zurück zu den Wurzeln“ also. Wie zeitgeistig und lecker das sein kann, zeigen z.B. die Tranchen vom gebeizten Saibling mit Sauerampfer und der Variation von bunter Bete. Auf dem Teller farbig und fröhlich, am Gaumen pure Freude!
Als Hauptgang könnte man sich für Pasta entscheiden – aber mal ganz anders. Die wird hier als Mac’n Cheese – Maccaroni mit Käse kredenzt. Dazu gibt’s Apfel, Speck und Röstzwiebeln. Wem der Sinn eher nach Fisch steht, entscheidet sich für den Heilbutt mit Brokkoli, Kokos und Koriander. Oder doch lieber Fleisch? Das Whiskey-Flanksteak mit Pastinake sollte man mal probiert haben. Süßes Finale: die Variation von der Valrhona Schokolode mit Muscovado-Streuseln und Sanddorn.

Bitte lesen Sie den kompletten Restaurant-Report in dem aktuellen Buch Sylt à la carte. Bundesweit im Buchhandel erhältlich, Preis 12,80 € oder in unserem Online-Shop unter www.eiland.de

foodporn Speisen© foodporn
foodporn Speisen© foodporn
foodporn Speisen© foodporn

Kontakt

Elisabethstr. 1a

D-25980 Sylt/Westerland


Tel.: +49 4651 / 23438

Webseite: www.foodporn-sylt.de

Weitere Informationen

Öffnungszeiten
WochentagUhrzeit
Montag
11:00 bis 23:00
Dienstag
11:00 bis 23:00
Mittwoch
11:00 bis 23:00
Donnerstag
11:00 bis 23:00
Freitag
11:00 bis 23:00
Samstag
11:00 bis 23:00
Sonntag
11:00 bis 23:00
Ausstattung
  • Fahrradstellplätze
  • Terrasse
Küchenangebote
  • Mittagstisch
  • Abendessen
  • vegetarische Gerichte
Preis
  • Mittelklasse
Zahlungsmöglichkeiten
  • EC-Karte
Küchenzeiten

Küchenpause von 17 bis 18 Uhr

Betriebsurlaub

In der Nebensaison Donnerstag Ruhetag

Preisinformationen

Bistroküche im mittleren Preissegment.

Hauptgericht am 13,50 EUR

 


Was möchten Sie als nächstes tun?

Sie benutzen offenbar den Internet Explorer von Microsoft als Webbrowser, um sich unsere Internetseite anzusehen.

Aus Gründen der Funktionalität und Sicherheit empfehlen wir dringend, einen aktuellen Webbrowser wie Firefox, Chrome, Safari, Opera oder Edge zu nutzen. Der Internet Explorer zeigt nicht alle Inhalte unserer Internetseite korrekt an und bietet nicht alle ihre Funktionen.