Die schönsten Dinge entstehen aus persönlichen Begegnungen, aus spontanen Momenten und besonderen Gemeinsamkeiten. Für den Insulaner Christian Gehrke, Geschäftsführer der neuen wineBANK Sylt, und Sylter Sommelier Nils Lackner gibt es neuerdings eine sehr schöne Parallele: Wein. Und so kam eins zum anderen, beide hatten eine Idee, sprachen ihre Gedanken "lass uns doch", "wie wäre es" aus und voilà! Nur wenige Wochen später findet der erste Sommer wineBANK Community Table auf Sylt statt. Ganz virtuell, jedoch mit wunderbarer Liveschalte direkt aus dem Severin*s Resort & Spa Sylt in Keitum. Ebenfalls mit an Bord sind zwei VDP.Weingüter mit Weinen von Spitzenqualität.
Neben Christian Ress vom Rheingauer Weingut Balthasar Ress wird Günther Jauch vom Weingut Von Othegraven an der Saar die Online Weinverkostung bereichern. Herrn Jauch kennen Sie vermutlich von Sylt, aus Funk und Fernsehen. Christian Ress ist ebenso inselverbunden und zudem Besitzer eines Sylter Weinbergs. Die erste Lese fand dort 2013 statt, der daraus entstehende Wein wurde "SÖL'RING" getauft. Seit dem Jahrgang 2019 entsteht aus den Sylter Trauben der "SÖL'RING" Sekt.
