Zanzibar Sylt

Jioni, matuta ya mchanga yenye mwanga hupepea kwa upepo, na kuahidi kuwasili kwa kibanda cha mbao chenye utulivu zaidi ufukweni. Kwa zaidi ya miaka 40, yamekuwa yakifurahisha wageni. Herbert Seckler na timu yake iliyojitolea inawafurahisha mashabiki wa Zanzibar kwa joto zuri, chakula bora na huduma bora. 

Kutoka kwa uteuzi mkubwa wa saladi zilizotolewa kabla, vitafunio vitamu kama vile krimu ya ufuta na tuna tataki pamoja na mchuzi wa teriyaki, vyakula vikuu, hadi Kaiserschmarrn iliyokolea na siagi pamoja na viungo vyote - ambavyo ni vigumu sana kuvimaliza peke yake. Mpishi mkuu mpya Sebastian Prüßmann, Akiwa na historia yenye nyota wa Michelin na upendo mkubwa kwa kisiwa hicho, bado amejitolea kwa mbinu zilizojaribiwa ambazo wageni wanathamini. Kwa kuwa amefika katika timu bora, ambapo wafanyakazi wengi wamefanya kazi Sansibar kwa hadi miaka 20, pia ataleta miguso yake ya kipekee. 
Hata wakati wa mchana, menyu inayobadilika kila siku inaonyesha utofauti wa vyakula vya Zanzibar, kuanzia viwango kama vile currywurst yenye mchuzi mtamu zaidi hadi matako yote yaliyochomwa. 

Maelezo haya yanatokana na maudhui ya Sylt à la carte na Eiland Verlag.