Hus katika Lee

Nyumba hii ya kitamaduni iliyoezekwa kwa nyasi ni sehemu muhimu ya upishi wa Sylt. Mgahawa wa kimapenzi wenye bustani nzuri kwa zaidi ya miaka 30.

Mandhari ya Bahari ya Wadden. Mambo ya ndani ya kupendeza katika nyumba iliyoezekwa kwa nyasi. Chakula cha mchana cha bei nafuu na menyu ya kila siku, keki na waffles zilizotengenezwa nyumbani. Uchaguzi mkubwa wa chai. Chakula kizuri cha jioni. Samaki mzima, sahani za mboga. Maombi maalum yanapatikana kwa ombi. Vivutio vya msimu. Orodha bora ya divai yenye chaguo 200. Sherehe za hadi watu 100, harusi na huduma ya magari ya zamani.

"Nyumba hii iliyoezekwa kwa nyasi kwenye bustani," yenye bustani yake ya mkahawa iliyopambwa vizuri, inaonyesha hisia ya usalama. Haiba yake haiwezi kupingwa. Wageni wengi wa kawaida wameipenda sana Hus hii huko Lee kwa muda mrefu. Wapanda milima na wapanda baiskeli huvutiwa na bustani kubwa, iliyoundwa kwa ladha nzuri na harufu ya bidhaa zilizookwa hivi karibuni na wanashangazwa na mazingira tulivu, ambapo wanaweza kupumzika na kahawa au chai na tufaha. Mtazamo wa Bahari ya Wadden unaongeza hisia ya kisiwa hicho. "Kito kinachopendwa sana," anasema Alexander Blume kwa fahari kuhusu Hus yake huko Lee. "Vyakula vyetu huvutia wageni kutoka kote kisiwani."
Kuna plaice ya kahawia-dhahabu iliyokaangwa kwenye sufuria au bata wa Holstein, scallops, pralines za jibini la mimea, au turbot nzima iliyochomwa. Mpishi Armin Nutzenberger, ambaye amekuwa Hus huko Lee-Herd kwa zaidi ya miaka 20 na ni mtaalamu wa samaki wa Bahari ya Kaskazini, anajua jinsi ya kuwafurahisha wageni mara kwa mara na vyakula vyake vya kitamaduni vya pwani - mchanganyiko wa vyakula vya kitamaduni na vya ubunifu.


Maelezo haya yanatokana na maudhui ya Sylt à la carte na Eiland Verlag.