Nyumba ya wageni ya Kijiji Kampen

Jioni, menyu ya kujitengenezea yenye mchanganyiko usio na mwisho inapatikana, ikizingatia samaki na nyama zenye ushawishi wa Kieurasia. Vyumba viwili vya kulia, eneo kubwa la nje lenye baa, na "deli" ya kupendeza katika ua wa nyuma inayohudumia kifungua kinywa wakati wa msimu, na pia chakula cha jioni cha à la carte. Menyu ya chakula cha mchana inayobadilika kila siku ina vyakula kama vile supu ya dengu na soseji, bream nzima ya baharini na viazi vya rosemary na saladi. Keki ya karatasi hutolewa pamoja na kahawa. Orodha ya divai ya hali ya juu na baa ya kokteli ya kawaida ya Amerika inakamilisha uzoefu.
Dorfkrug ni mgahawa wa mjini, baa ya mtindo wa Kifrisia, baa ya kifahari, duka la kahawa la alasiri, ukumbi wa sherehe sebuleni, mahali pa kupasha joto sherehe za nje, na mahali pa kupumzika bundi wa usiku. Zaidi ya yote, ni mgahawa wa hali ya juu wenye menyu ya kozi kuu ya kujijengea mwenyewe.
Kwa hivyo, hakika hutavutiwa na mhudumu hapa ikiwa mgeni anataka maombi maalum; ni sehemu ya dhana hiyo. Kwa kuanzia, jibini la mbuzi vuguvugu pamoja na saladi ya fennel, haradali ya mtini, na mtini ni tamu kama sashimi nzuri ya salmoni pamoja na mchuzi wa ponzu, giligilani, saladi ya tango ya wasabi, na chutney ya embe. Kamba waliochomwa, wanaohudumiwa na kitunguu saumu, rosemary, na aioli, haraka huwa chakula cha kitamaduni cha Krug. Kwa chakula kikuu, idadi kubwa ya michanganyiko ni ya kupendeza. Kipande cha nyama ya ng'ombe kutoka kwa ndama wa Ujerumani kinavutia kama vile kipande cha mbavu cha gramu 300 au vipande vya kondoo. Na kipande cha samaki aina ya ched cha Bahari ya Kaskazini au nyama ya ng'ombe aina ya yellowfin tuna huruka kutoka baharini hadi kwenye grill. Kisha yote haya huchanganywa na mchicha uliochanganywa, mchanganyiko wa pak choi-shiitake, saladi ya tango ya wasabi yenye ulevi, au "vipande" vingine mbalimbali.

Maelezo haya yanatokana na maudhui ya Sylt à la carte na Eiland Verlag.