© Johannes King

Upptäck vår 
Hållbara favoritplatser på Sylt

Vill du uppleva Sylt när det är som mest hållbart och kanske som vackrast? Då är LEBENSWERT den perfekta platsen för dig! Våra partnerföretag har en sak gemensamt: De älskar ön lika mycket som du – och är passionerat engagerade i att skydda den och göra den hållbar för framtiden.

Varje företag närmar sig hållbarhetsfrågan på sitt eget individuella sätt. Oavsett om det gäller regional mat, medarbetarvänliga arbetstidsmodeller, resursbesparande koncept eller innovativa idéer för ett bättre miljöskydd.

Letar du efter något alldeles extra? Med våra LEBENSWERT-partners får du mer än bara ett gott samvete. Alla partnerföretag erbjuder dig ett verkligt mervärde: högkvalitativa produkter, autentiska upplevelser och den goda känslan av att bidra positivt – för Sylt, för oss alla.

Låt dig inspireras!
© Peter Bender | Sylt Marknadsföring
© Julia Petersen
Modernt hotell med träfasad och böjd form i Westerland
© globusliebe | Sylt marknadsföring

Hotell Niedersachsen 

Hotel Niedersachsen är din perfekta tillflyktsort för en avkopplande vistelse i centrala Brandenburg, bara några steg från Brandenburgs strand där modern komfort möter ekologiskt ansvar. Här bor du i ett tidigare värdshus, vars tillbyggnad, byggd med ekologisk träkonstruktion, nu garanterar en verkligt bekväm atmosfär. Geotermisk energi och 100 % grön el från vattenkraft De bidrar också till att hålla utsläppen exceptionellt låga. 

Hotellet, med 30 rum, sviter och tre semesterlägenheter, lägger stor vikt vid regionala och ekologiska produkter, både vad gäller faciliteterna och frukostbuffén. Upplev lugn och ro, personlig service och en paus som inte bara är bra för dig utan även för miljön.

  • På Hotel Niedersachsen sover du på sjögräs. Madrasserna, gjorda av naturlatex, är fyllda med sjögräs och erbjuder dig hälsosam och miljövänlig sovkomfort.

Lägenheter vid stranden

Beachfront Apartments på Sylt erbjuder ett exklusivt urval av unika semesterboenden på ön. Oavsett om det är traditionellt med halmtak eller modernt och elegant – varje semesterlägenhet och Varje semesterhus har sin egen själ. och imponerar med sin individuella atmosfär såväl som högkvalitativa och omsorgsfullt utvalda möblerI denna process stort värde läggs vid naturliga material lagt för att skapa hälsosam och snygg boendemiljö att skapa. Från lyxiga retreater till ung, jordnära lyx eller det autentiska frisiska huset från 1760, på Beachfront Fewos hittar du det perfekta hemmet för din semester. 

Vår höjdpunkt: CPTN Nicolai Resort med sitt spa- och wellnessområde som utlovar ren avkoppling. Som ett ungt företag sätter Beachfront Fewos högsta värde på Noggrannhet, utmärkt kvalitet, hållbarhet och en personlig, varm service som kommer att göra din vistelse oförglömlig.

  • Beachfront Fewos engagerar sig aktivt i social hållbarhet: Se fram emot kärleksfullt packade, handtryckta kaffepåsar från Sylt-verkstäderna, en institution som erbjuder personer med funktionsnedsättning eller psykisk sjukdom ett professionellt perspektiv. Företaget stöder också starkt sociala projekt som Abury Foundation, som hjälper unga kvinnor i Marocko att komma in i turistnäringen.

Ett halmtakshus med blommande rosor, en trädgård och ett bord med en rödrutig duk.
© Lägenheter vid stranden
En kvinna i stråhatt ler på stranden, vinden blåser genom håret.
© Lägenheter vid stranden
Hållbarhet är särskilt viktigt för oss eftersom vi inte bara vill skapa en oförglömlig tid på Sylt för våra gäster, utan också se till att denna unika ö bevaras för kommande generationer.
Katharina Siegling, Lägenheter vid stranden
Elegant restaurang med runda bord, väggkonst och blomvaser i Landhaus Stricker.
© Michael Magulski | Landhaus Stricker

Relais & Châteaux Country House Stricker

Upplev njutning och lyx på ett verkligt personligt sätt på det 5-stjärniga superiorhotellet Landhaus Stricker. Långt från stress och hektiskt tempo kan du lämna vardagen bakom dig och verkligen varva ner. Värden och Michelin-kocken Holger Bodendorf fokuserar på regionalitet, högsta kvalitet och ekologiskt engagemang. Det är inte konstigt att hotellet bär [oklart - möjligen en hänvisning till en specifik utmärkelse eller utmärkelse]. Grön skyltkvalifikation Nivå 4År 2023 omdesignades de 38 rummen och sviterna med hållbara material och noggrannhet i detaljerna.

Användningen regionala och säsongsbetonade produkter Köket är lika mycket en del av filosofin som örtträdgård på platsNjut hållbart med alla dina sinnen – från första stund till sista tuggan.

  • På restaurang Siebzehn84 kan du aktivt plantera träd med varje "Click a Tree"-rätt. 2,50 € från varje beställning går till initiativet med samma namn – och Landhaus Stricker fördubblar beloppet. Bara förra sommaren planterades 500 träd på detta sätt!

Severin*s Resort & Spa

Kom fram, andas djupt, känn dig bekväm – Severin*s gör det enkelt. I Keitum, den charmiga kaptensbyn, kombinerar detta 5-stjärniga superiorhotell frisisk tradition med avslappnad lyx. Oavsett om du föredrar mysiga rum, eleganta sviter eller rymliga familjeboenden i maisonetter – hittar du ditt exklusiva semesterhus här. Njut av kulinariska läckerheter i restaurangerna och njut av den sofistikerade, naturinspirerade atmosfären precis vid Vadehavet. 

Severin*s har mottagit ett flertal utmärkelser – inklusive Grön skyltkvalificering nivå 4, vilket står för levd hållbarhet och miljömedvetenhet inom hotellbranschen.

  • På Tipkens restaurang kan du förvänta dig det finaste köket med Michelin-stjärnor. Prova menyn "Flora och Fauna", skapad av Nils Henkel. Den erbjuder två exceptionella kulinariska upplevelser: "Flora" bjuder på en mängd olika grönsaker och örter, medan "Fauna" imponerar med ett varierat utbud av kött och fisk. De bästa regionala produkterna kombineras perfekt med specialiteter från hela världen.

Flygfoto över Severin*s Resort & Spa med träskmark och hav
© Axel Steinbach | Severins Resort och Spa
Vandrarhemschefen ler varmt på vandrarhemmet Hörnum.
© DJH-Landesverband Nordmark eV
Hållbarhet är inte en extra sak. Det är naturligt integrerat i vår vardag på vandrarhemmet.
Värdföräldrarna Inga och Philipp
Flygfoto över Hörnum vandrarhem i Sylts sanddyner
© DJH-Landesverband Nordmark eV

DJH Vandrarhem Hörnum

Upplev gemenskap och res hållbart: Välkommen till Hörnum vandrarhem! Hörnum vandrarhem ligger på den soliga södra delen av ön Sylt. 168 bäddar fördelade på 37 bekväma rum. Miljöskydd är en självklarhet här.

Vandrarhemmet är inte bara en nationalparkspartner utan har också ett nära samarbete med Vadehavets naturvårdsstation. Det är därför ganska tydligt att mycket kretsar kring temat "att uppleva och bevara naturen". Till exempel serveras frukost utan plastförpackningar, städningen sker med mikroplastfria produkter, timers sparar el och en fullständig omställning till LED-belysning planeras på medellång sikt.

Värdarna Inga och Philipp är mycket nöjda med sin besättning, utbytet av idéer och den starka lagandan, särskilt när det gäller miljön.

  • Efter en lyckad vandring på lerslätten blir det en fotdusch med regnvatten.

En man sitter framför en A&M Sylt-affisch med ett semestermeddelande.
© A&M
Lyxresor med gott samvete? Det har varit vår passion i 30 år.
Markus Wenzel

A&M Lägenheter & Mer

Står i över 30 år A & M I Kampen erbjuder A&M exklusiva semesterbostäder på Sylt, personlig service och genuin kärlek till ön. Företaget grundades av Markus Wenzel, som kom till ön som kock 1989, och utvecklades genom många lyckliga sammanträffanden – och med innerligt engagemang – till en sann institution i Kampen. Idag erbjuder A&M en kärleksfullt utvald portfölj av lägenheter, hus och speciella ö-upplevelser. Alla som har varit här en gång kommer att återvända "eller stanna för alltid", om du frågar Markus Wenzel. På A&M kan du känna det: Lyckan finns på Sylt.

A&M erbjuder alla gäster ett brett utbud av bekvämligheter för att förbättra deras vistelse. Produkter av ekologiskt och regionalt ursprung till: Om kaffekapslar från Rezemo-företaget, som helt består av förnybara och biobaserade material, eller ved från Bra Drült, ett hållbart familjeägt skogsbruksföretag nära Kappeln – hållbarhet är en kvalitetsegenskap för A&M.

  • Våra gäster sover i ekologiska sängkläder tillverkade av kapok, en naturlig växtfiber som utvinns ur kapokträdets fröhår.

Hus med halmtak och pumpadekorationer i trädgården i Kampen.
© A&M

Bistro Experience Center Naturkrafter

Bistro Naturgewalten är ditt perfekta stopp för en avkopplande paus i List på Sylt – perfekt efter en Besök på äventyrscentret, En lång promenad på norra delen av ön eller en vandring på lerflakten i världsarvet VadehavetHär hittar du hemlagade godsaker utan krångel i en avslappnad atmosfär. Oavsett om du föredrar salt eller sött, vegetariskt eller traditionellt – finns det något för alla.

Färska, regionala ingredienser och rättvisemärkta produkter De ser till att du inte bara kan njuta av utsökt mat, utan också njuta med gott samvete. Och utsikten över Vadehavet och hamnen i List? Det är en extra bonus – hållbart vacker och garanterat förpackningsfri!

  • På tal om förpackningar: All mat och dryck finns också att ta med – miljövänliga i återanvändbara behållare tack vare samarbetet med Rebowl och Recup.

Bistro med stora fönster och havsutsikt, bord synliga både inomhus och utomhus.
© Bistro Erlebniszentrum Naturgewalten
Interiör i en rustik-maritim möblerad bistro med träbord och dekorationer
© S-Point

Bistro S-Point

På S-Point i Westerland hittar du inte bara kreativ, regional mat, utan även äkta comfort food. Klassiker som shakshuka, fish and chips och Galloway-korven från Gänsehof gård i Keitum serveras här med stor passion. Sepp har drivit denna mysiga bistro mellan cykelvägen och Nordsjön sedan 2016. På sommaren kan du njuta av solen på terrassen, medan du på vintern blir bortskämd med filtar och varmvattenflaskor. Det vänliga personalen ser till att du känner dig helt avslappnad. 

Och eftersom S-Point också har öns välbefinnande i åtanke fokuserar de på regionala ingredienser, är en Recup-partner och påfyllningsstation – alltid med målet att ytterligare utöka den hållbara kursen.

  • För varje såld torskfilé och shakshuka planterar S-Point Sylt ett träd på Filippinerna i samarbete med initiativet ”Click A Tree”. 

Sepp Reisenberger sitter vid stranden på Sylt
© Sepp Reisenberger
Utan ekonomisk framgång kan vi inte lyckas. Utan glädje kan vi inte överleva. Utan sociala mål finns det inget lag. Utan hållbarhet finns det ingen mening. (Frank Rosin)
Sepp Reisenberger, ägare till S-Point och LEBENSWERT partner från första början

Lund Sylt

Lund Sylt, beläget i hjärtat av Hörnum, kombinerar tradition och hållbarhet på ett härligt sätt. I över tre generationer har detta familjeägda företag, med eget bageri, konditori och glassfabrik, bakat, lagat mat och skapat – alltid med de finaste ingredienserna och stor passion. Lund är särskilt känt för sina unika... Ekologiskt Sylt-surdegsbröd, som är gjord med 48 timmars degvila utan jäst och med uteslutande regionala ingredienser uppstår. 

Hållbarhet spelar en central roll: Säsongsbetonade och ekologiska produkter från gårdar på Sylt Och menyn, som erbjuder ett fint urval av veganska, vegetariska och regionalt inspirerade rätter, är utformad med lokala ingredienser. Oavsett om det är ugnsfärska frallor, nordtysk mat eller prisbelönta glasskreationer – på Lund Sylt kan du känna kärleken till ön!

  • Det ekologiska vetemjölet för Lund Sylt kommer från Kai Petersen i Keitum, kompletterat med 10 % lätt råg från Erdbeerparadies ekologiska gård. Även den hemmaodlade vetesurdegen innehåller endast mikroorganismer som finns i luften och spannmålen på Sylt.

En person häller rapsolja från Sylt på en tallrik bredvid bröd, smör och salt.
© Laura Müller l Sylt Marketing
En pappa med två barn sitter på ett mysigt kafé. Det ena barnet äter kaka, det andra sitter i pappans knä, som skrattar hjärtligt. På bordet står kaffe och en vas med blommor.
© Peter Bender | Sylt Marknadsföring

Till den gyllene måsen

Mitt på Westerlands strandpromenad, med utsikt över havet, väntar Golden Gull på dig! Sedan försommaren 2024 har Fabian de Vries och Dirk Effler kombinerat sin passion för surfing och god mat här. Resultatet? En avslappnad atmosfär. Surfdeli med portugisisk känslaNjut av kreativa focaccia-variationer som "Salmo" eller "Carls grönsaksträdgård", tillsammans med sötsaker som pastéis de nata, utmärkt kaffe eller fina viner. Kock Carl tar med sig sin erfarenhet från fine dining och fokuserar på... färska, säsongsbetonade ingredienser För okomplicerad njutning.

  • Interiören berättar också en speciell historia: Återvunna möbler och kasserade surfbrädor göra Gyllene Måsen till en riktig En plats att må bra på – för både gäster och lokalbefolkning. Likaså. Ett passionprojekt av Dirk och Fabian och en mötesplats för alla som älskar Sylt.

Abeling

"Kärlek till hantverk – varje produkt "Det är handgjort." Det är filosofin bakom det traditionella familjeföretaget och... äldsta bageriet på önVid tillverkningen av sina bakverk, som är välkända långt utanför Sylt, ställer familjen Funke högsta kvalitetskrav på urvalet av sina produkter och råvaror – såsom bland annat Regionalitet och säsongsvariationAbeling anser det viktigt att skapa en arbetsmiljö för medarbetarna där alla känner sig bekväma och värdefulla. Medarbetarnöjdhet är en viktig del av deras kvalitetsstandarder.

Abeling Bakery är medvetna om den allmänna miljöpåverkan från bageriverksamhet och arbetar proaktivt med denna fråga. För att till exempel minska användningen av engångspåsar förlitar sig Abeling Bakery i allt högre grad på... Användning av återanvändbara system som RECUP, eller erbjuder återanvändbara shoppingkassar i sina butiker. Dessutom använder Abeling Bakery appar och forum som "Too Good To Go", Sylter Tafel (Sylt Food Bank) och Sylter Bauern (Sylt Farmers) för att främja hållbara metoder. Symboler mot matsvinn för att ta itu med detta problem. Abeling Bakery kommunicerar även detta ämne i informationsevenemang med lokala skolor eller distribuerar mat till lokala daghem och skolor.

  • I början av 2025 förvärvade Abeling Bakery ett toppmodern ugn driven av grön el i deras huvudkontor installerad. Denna intelligenta och energieffektiva teknik möjliggör riktad uppvärmning av specifika nivåer i ugnen. Dessutom resulterar den i Spillvärme för värmeåtervinning Detta gör att till exempel semesterboendet som ligger ovanför deras huvudkontor kan värmas upp direkt!

Vitt bageri med gula markiser och sadeltak på Sylt.
© Abeling

Sylts turisttjänst

Ön Sylts unika semesterlöfte är kopplat till dess vackra, orörda natur: stränderna, sanddynerna och hedarna, det karga Nordsjön och UNESCO:s världsarv Vadehavet.

Att skydda och bevara dessa är vårt gemensamma ansvar. Sylts turisttjänst – Kort sagt är ISTS det största turistserviceföretaget på Sylt och ansvarar för turisterbjudanden och -faciliteter i Sylt kommun (Archsum, Keitum, Morsum, Munkmarsch, Rantum, Tinnum och Westerland).

Detta inkluderar ett brett utbud av produktkategorier:

- Campingplatser i Rantum och Westerland
- Kongresscentrum Sylt (CCS)
- E-mobilitetscenter
- sjöpromenaden
- Sportaktiviteter
- Uthyrning av strandstolar
- Syltvågen
- Syltness centrum
- Boendebokningar
- händelser
- Villa Kunterbunt (Barnomsorg)

  • Aktiviteter för barn: Vid stationerna på Miljöaktivistmöte Barn kan upptäcka ön från ett spännande perspektiv. Förutom aktiviteter om Sylts natur får de lära sig fascinerande fakta om avfall, resurser och mobilitet i aktivitetshäftet.
    I våra spel för en plastfri kust går vi till botten med frågorna: Vad är det egentligen som flyter i vårt hav? Hur länge stannar skräpet där? Vad betyder det för djuren?

Öppna strandstolar vid solnedgången på Sylts strand
© Marc Grabke | ISTS
Flicka läser med hund i sanden på Sylts strand
© Lars Jockumsen | ISTS
En kvinna med blont hår och kavaj ler vänligt mot kameran.
© Lars Jockumsen
För att skydda det vi älskar tillsammans ligger det mig varmt om hjärtat att förmedla till anställda och gäster hur unikt och skyddsvärt Sylt är, och genom att göra det främja utvecklingen av hållbara erbjudanden och främjandet av vår hållbarhetsinriktning.
Kristina Kreiss, Sustainability Management, Sylt Island Tourism Service

Sylts naturkraftsupplevelsecenter

den Sylts naturkraftsupplevelsecenter Den erbjuder spännande inblickar i Sylts natur under alla årstider. Här kan du fly från vardagen och fördjupa dig i öns flora och fauna. Vadehavets nationalparkÖns historia, dess bildande och kustskyddsåtgärderna för att bevara Sylt presenteras levande med hjälp av toppmodern utställningsteknik. Pekskärmar, filmer, klassiska textpaneler och interaktiva utställningar De fångar gästernas uppmärksamhet i timmar. 

De som är medvetna om den unika naturen hos våra livsmiljöer kan respektera och skydda dem – i alla fall hoppas vi det.

  • Ett besök på vår anläggning styrs holistiskt av hållbarhetsprincipen: bistro, butik, utställning, Syltdome. Hållbarhet är en prioritet inom alla områden: portionsstorlekar, ursprunget av mat och produkter på hyllorna, hållbar produktion av varor, el från förnybara energikällor, naturlig ventilation istället för luftkonditionering i utställningen, en egen verkstad för reparationer eller byggnation – listan skulle kunna göras lång.

Leende kvinna i utomhusjacka som sitter på Sylts kust
© Naturkraftsupplevelsecenter
Vi presenterar fakta – utan att döma. Vi delar vår entusiasm för naturen, för de mångsidiga livsmiljöer som ligger så tätt tillsammans på Sylt. Det är viktigt för oss att våra gäster lämnar utställningen med ett leende.
Melanie Steur, Natural Forces Experience Center

Vadehavets naturvårdsstation på Sylt

den Vadehavets naturvårdsstation Erbjuder en mängd imponerande upplevelser i Sylts fascinerande natur på fem platser (Hörnum, Puan Klent, Rantum, Keitum och Morsum). Hjälp ges till... Att skärpa sitt fokus för att uppleva och förstå den storslagna floran och faunan.Sambanden förklaras tydligt, bakgrundsinformation avslöjas och en ny medvetenhet om natur och miljöskydd skapas. Dessutom ingår... Spänningsområden i Vadehavets nationalpark är adresserade.

  • Den stora utställningen ”Vadhavsarken” i Hörnum Den verkar under mottot ”Bevara skapelsen – ta ansvar”. familjevänlig utställning Den består av en permanent utställning på två våningar (teman: Vadehavet och Nordsjön) med stora saltvattensakvarier och en växlande specialutställning om spännande miljöämnen och viktiga hållbarhetsaspekter.  

© Vadehavets naturvårdsstation
Bara tillsammans kan vi skydda världsarvet Vadehavet och bevara det för kommande generationer. Ditt bidrag räknas!
Dennis Schaper, Wadden Sea Conservation Station
Grön logotyp med etikett och löv, text: Värt att leva i – Tillverkad på Sylt

Hållbart producerat

Får betar på en grön äng under en blå himmel, med sanddyner i bakgrunden.
© Sylt Dune Wool

Sylt sanddynull

På den pittoreska halvön Ellenbogen i List på Sylt strövar en fritt strövande fårflock omkring i det unika naturreservatet året runt. När de rör sig genom sanddynerna stabiliserar de jorden och håller naturligt vegetationen kort. Deras fluffiga ull skyddar dem från det hårda Nordsjöklimatet året runt och ger värme på vintern och svalka på sommaren. En gång om året, innan ullen blir för tung, klipps fåren.

Från värdefull jungfruull Sylt-fåren Nyligen tillverkades täcken och kuddar som tar Sylts robusta skönhet direkt in i ditt sovrum. Produkterna är Tillverkad i norra Tyskland och kännetecknas särskilt av sina Hållbarhet och tillverkningskvalitet Ut. Insvept i Sylt – täcken och kuddarna berättar öns historier – om frisk havsluft, oändliga sanddyner och en djup koppling till naturen.

  • Ett får, en filt. Dubbel värme för hjärtat. Varje filt från Sylter Dünenwolle ger också värme till människor i nöd genom vinterkrisprogrammet #wärmegeben. Det är vad vi kallar verkligt underbar hjälp!

En man med glasögon och luvtröja sitter i sanddynerna bredvid en filt.
© Sylt Dune Wool
Med våra produkter har vi skapat inte bara en värdekedja, utan också en värdekedja där vi rättvist och respektfullt har integrerat människor, natur och djur. Detta är hållbarhet i praktiken, konkret och bestående, som erbjuder ett genuint mervärde.
Dennis Bergmann, Sylt Dune Wool

Sylt-destillerierna

Bakom vallen i Rantum, där Nordsjön och Vadehavet utgör Sylts vildaste etapp, ligger nordligaste destilleriet i TysklandSylt Destillerier. Här är Passion för hantverk och ö i varje droppe integrerat – hållbart, respektfullt och värt att leva i.

REED Gin har aromer av sandsalvia och saltmarsksörter, omsorgsfullt skördade. SYLTER BRANDUNG Aquavit kombinerar utvalda botaniska ingredienser med en delikat havssaltsnot, medan HAVEN Whisky mognar i fat som har absorberat andan av storm och frihet. Naturvård fungerar som kompass i denna process.Vi destillerar uteslutande det som naturen ansvarsfullt ger. Sylt Distillers är en stolt partner till LEBENSWERT (Worth Living), eftersom livskvalitet smakar bäst rent, med en ö i glaset!

  • För att föra gästerna närmare den unika naturen i Sylts saltmarker erbjuder Sylt Distillers Guidade turer genom destilleriet och saltmyrarna om. Naturvård och noggrann användning av resurser Fokus ligger på vattnet. Sylts vatten används sparsamt under destillation och produkttillverkning.

Vill du också bli en LIVELY WORTH-partner?

Kontakta vår LIVELABLE-kontaktperson

Maximilian Owen
© Axel Steinbach