Zur Mühle

En skyddad solterrass med panoramautsikt. En favoritplats för både stammisar och förbipasserande. Mysigt kafé med hembakade bakverk tillagade enligt traditionella recept. Varma måltider serveras hela dagen. Populära traditionella rätter (kokt nötkött eller rödspätta från Nordsjön), regionala säsongsbetonade specialiteter. Lätta måltider (soppor, pasta, sallader, skaldjur). Nytt: kreativa kanapéer. Förstklassiga viner från vingården Müller-Dr. Becker.

Vilket läge! De som älskar Sylts lugna Vadehavssida känner till restaurangen och caféet Zur Mühle på Munkmarsch som ett utsökt ställe att stanna till och ladda batterierna på. Trogna stamgäster uppskattar inte bara att deras favoriträtter alltid finns på menyn, utan också den familjära atmosfären. Utbudet av rätter är omfattande, och njutningen är ännu större, eftersom köket nu är öppet hela dagen. Ibland möts den hemlagade frisiska kakan från familjens kokbok och den berömda halvstekta ankan från ugnen vid samma bord. Tungan "Müllerin" från Dover har inga invändningar mot de hemlagade pannkakorna med rödbärskompott, som barnen älskar. Något för alla!

De som anländer redan klockan 11 (klockan 10 under sommarsäsongen) kan beställa en mängd olika kanapéer – nästan som frukost: färsk baguette toppad med Holsteinrökt skinka, lax, ost eller krabba, tillsammans med örtkryddade äggröra och sallad. Alternativt kan de beställa oxrullad, torskfilé eller lammstek från saltmark.

Denna information är baserad på innehållet i Sylt à la carte av Eiland Verlag.