beach shelter

En sann ö-upplevelse. Direkt havsutsikt, regional mat med medelhavsinfluenser serveras till lunch och middag. Lunchmeny, vegetariska alternativ och dagens specialiteter. Från kanariska potatisar med tre olika dippsåser till strandsnäckssallad och tonfiskbiff med kokosris. Utmärkta strandfaciliteter inklusive kiosk och glasskiosk. Hembakade kakor. Imponerande vinlista med över 100 valmöjligheter, med fokus på Riesling. 
Strandtältet kombinerar många önskningar på en underbar plats. En "plats att vara", en avkopplingszon. Förutom sitt fantastiska läge på Rantum-dynen, vid den officiella strandinfarten, har det också ett varmt rekommenderat kulinariskt utbud.
Ägaren Sven Rurup har förverkligat sin dröm här och personligen satt sin prägel på detta avslappnade ställe. På sommaren syns ofta flip-flops och sandiga ben tillsammans med aftonkläder – och det är precis så det ska vara. Det finns något för alla. Familjer uppskattar särskilt de hälsosamma barnmåltiderna med grönsaker, fisk och kött. Den legendariska "nudistsoppan" (fänkål, potatis och morötter) kan avnjutas fullt påklädd, räkor i vitlöksolja är ett måste i strandtältet, och strandtältssalladen med strimlor av oxfilé är det perfekta ackompanjemanget till solnedgången.

Den unika fiskgrytan med fisk och skaldjur från Nordsjön, och havsabborrefilén med mejrampotatis och stekta grönsaker, är värda ett besök. I enlighet med traditionen finns hemlagade tapas att välja mellan vid disken: bläckfisk, dadlar och katrinplommon inlindade i bacon, oliver, fårost etc. Vinlistan är en riktig höjdpunkt och erbjuder över 100 utsökta viner, Grand Cru-viner, sällsynta årgångar och till och med husets specialitet "Muschelschluck" (Pinot Blanc från Poss vingård).

Denna information är baserad på innehållet i Sylt à la carte av Eiland Verlag.