Äta dricka

Din kulinariska värld på Sylt

Q: Finns det några veganska och vegetariska restauranger på Sylt?

För närvarande finns det inga restauranger på Sylt som uteslutande serverar vegetariska eller veganska rätter. Intresset växer dock, och det gör även utbudet av alternativ. Därför erbjuder många restauranger på Sylt nu vegetariska och ofta även veganska rätter. Här hittar du vår Instagram-fil med veganska tips för Sylt.

Q: Finns det kulinariska marknader och gårdsbutiker på Sylt?

Under säsongen finns det en veckovis marknad på Westerlands rådhusplats på lördagar och onsdagar fram till cirka klockan 13, med ett varierat utbud av produkter från Sylt och regionen. Braderups jordgubbsparadis, öns ekologiska grönsaksodling, har också ett stånd där. På vintern äger marknaden rum på lördagar. Gårdsbutiker finns nära Braderup i Morsum: Hansenhof och Hoffmann Farm.

Q: Var hittar jag restauranger på Sylt?

Du hittar restauranger i varje by på ön, från List till Hörnum. Över 200 kulinariska destinationer väntar bara på att bli upptäckta. Westerland ståtar med ett särskilt brett utbud av butiker, kaféer, bistroer och restauranger, som erbjuder ett varierat utbud året runt. [Länk till restaurangsökning]

Q: Vilken sorts mat kan jag förvänta mig på Sylt?

Många reser till Sylt specifikt för att tillbringa sin gourmetsemester här. Det är förstås en stor komplimang och säger mycket om ön och sig själv. Från enkla crêpes till Michelin-belönade måltider kan du förvänta dig ett brett utbud av kulinariska läckerheter. Sylts restauranger erbjuder gott om fisk och skaldjur, samt specialiteter som Galloway-nötkött och dikelamm.

Q: Finns det barer och klubbar på Sylt?

Sylts nattliv kan vara riktigt roligt! I Westerland finns det många barer som är öppna året runt och alltid har en härlig atmosfär. I Kampen hittar du vad som förmodligen är Sylts mest kända platser: "Club Rotes Kliff" och "PONY". Här är några fler barer för dig: Barbuschka, Cohibar, Provokant, Irish Pub, Wunderbar, Hardy's Bar och Bar im Miramar.

Njut av utsökt mat vid havet, från List till Hörnum, året runt!

Fantastiska naturlandskap, kraftfulla Nordsjövågor och långa stränder definierar ölivet. Men en annan faktor är lika viktig på Sylt: den mångsidiga kulinariska scenen och de härliga utbuden som omger den. Du kan börja dagen med en rejäl frukost på Morsums ängar, på Keitums vader eller med crêpes på stranden. På eftermiddagen kan du njuta av hembakade kakor i öns bagerier. Och på kvällen kan du antingen fördjupa dig i Michelin-belönad mat eller se solen sjunka ner i havet från en cool surfdeli. Ön erbjuder så många otroliga delikatesser. Och det är jättekul att ständigt upptäcka och njuta av nya saker.

Sylt – där mat och dryck blir konst: Färska skaldjur, regionala specialiteter och utsökt gourmetmat kombinerar njutning med öns unika känsla.

Kathrin

Kulinariskt unikt

De bästa tipsen för att njuta av livet
för din Sylt-semester

God mat på Sylt är lika unikt mångsidig som ön själv. På fler än 200 restauranger kan du prova allt som gör Sylt så speciellt, från genuina öspecialiteter som sill eller ostron till internationell Michelin-stjärnig mat. En enda semester räcker förmodligen inte för att prova allt på varje meny. Men man måste börja någonstans.

Även frukosten erbjuder så många fantastiska alternativ. Beroende på humör, tid och aptit har ön något för alla. Populära frukost- och brunchställen inkluderar Ingwersen Bakery i Morsum, Sansibar och Käseklub i Keitum.

Efter en promenad längs Westerlands strandpromenad är bistron "Zur Goldenen Möwe" ett utmärkt ställe att stanna till på för lunch. Restaurangen Samoa Seepferdchen erbjuder förstklassig service och läckra kulinariska kreationer under hela dagen och kvällen.

Du kan få riktigt gott kaffe från en portafiltermaskin på många ställen på Sylt, men särskilt på Café Curve i Braderup eller Sydhavn i Hörnum.

Och på kvällarna? Från den lokala puben till Sturmhaube i Kampen, hela vägen till Miramar i Westerland – även här blir du verkligen bortskämd! Vi skulle kunna fortsätta i evighet... njut av att upptäcka och smaka!

Låda full med Sylter Royal-ostron, nyskördade, en delikatess från Nordsjön.

Sylt-ostron vid Dittmeyers ostronföretag

Med en crêpe med choklad och ett glas kaffe i händerna.

sött eller salt pannkakor genom Crêperie vid havet

Frukostbord med pannkakor, stekta ägg, bröd, sylt och andra rätter på Lund Sylt.

Frukost kl. Lund i HörnumVårt tips: Den färska Surdegsbröd!

Ostdisk med olika ostar, smör och honung.

Frukost, brunch, lunch kl. Ostklubb i Keitum. Vårt tips: Cheesecake och sallad med hemlagad getost.

Hand som håller en kopp cappuccino med latte art-mönster framför ett träbord.

nyrostad Kafé i Sylt Kaffe Rosteri

Människor äter tillsammans utomhus vid ett improviserat bord.

Im Samoa sjöhäst Njut av ett glas rosé- och laxtartar eller Syltmusslor med havsutsikt.

En hand håller en fisksmörgås framför hamnen i Rantum.

Im Hamnkiosk 24 Njut av fiskmackor och nyrökt fisk.

Olika tallrikar med öppna smörgåsar och färska sallader på ett festligt dukat bord, tillsammans med vinglas.

Kreativ focaccia på Surf Deli Till den gyllene måsen genießen

Hitta din Gourmetboende på Sylt!

Det största utbudet av boenden
bästa erbjudandet till bästa pris
boka snabbt och enkelt

Michelin-stjärnig mat på Sylt

Sylt - ett paradis för kräsna smaker

På Sylt hittar du inte bara ett rikt utbud av speciella och unika restauranger och mer, utan också en generös portion Michelin-stjärnig mat. Detta tack vare flera Sylt-värdar och deras enastående köksteam. En stjärna eller ett pris är aldrig bara en persons verk. Helhetskonceptet måste vara rätt: atmosfären, lagarbetet och naturligtvis vad som hamnar på din tallrik. En kulinarisk pionjär med två Michelin-stjärnor och tre röda Gault&Millau-mössor är Söl'ring Hof i Rantum, beläget på sanddynen. Kock Jan-Philipp Berner och hans team säkerställer detta med hårt arbete, intuition och passion år efter år. Du hittar andra Michelin-stjärniga restauranger i Tinnum på Holger Bodendorfs restaurang Bodendorf's i Landhaus Stricker, i Hörnum på KAI3, där Felix Gabel och hans team skämmer bort dig med förstklassig mat, och i Keitum på Tipken's by Nils Henkel i Severin*s Resort & Spa. Restaurangerna Jörg Müller (JM) och "Hardy's" på Hotel Stadt Hamburg, båda hyllade av kräsna kritiker, är Westerlands institutioner med fantastisk mat och lika utsökta barer och vinlistor.

Våra stjärnor på Sylt…

Söl'ring Hof, Rantum

Landhaus Stricker, Tinnum

Budersand, Hörnum

Severin*s Resort & Spa, Keitum

...mer förstklassig njutning på Sylt

Årets sommelier

Hotel Jörg Müller, Westerland

Hotel Stadt Hamburg, Westerland

Det Michelin-belönade köket på Sylt kombinerar utmärkt kulinarisk konst med Nordsjöns karga skönhet – här blir varje tugga ett ögonblick av njutning i en atmosfär som perfekt förenar elegans och maritim lugn.

Marie

Restaurangsökning

Från Michelin-stjärniga restauranger till strandbistroer – hitta din favoritrestaurang på Sylt!

Michelin-stjärnig mat
Hållbar gastronomi
Strandbistroer och restauranger
Fiskrestauranger
Internationellt kök
Kaféer och bistroer
Vinbarer och vinbutiker
Veganska och vegetariska restauranger

Sylts kulinariska värld

Inspiration, passion och rena smakupplevelser…

champagne

Oavsett om det avnjuts i en romantisk miljö på en restaurang i Kampen eller delas en solnedgång med vänner på västra stranden, är ett glas champagne lika mycket en del av Sylt som den fina sanden är vid havet. Du hittar dessa fina drycker över hela ön i strandbarer som Buhne 16 och Sansibar, såväl som på exklusiva hotell som Miramar. Den glittrande öluften och naturligtvis öns societet bidrog en gång i tiden till dryckens popularitet.

Kustkänsla - Gnistrande njutning för speciella stunder på ön.

Restaurangguide för ön Sylt

Sylt à la carte

Sylt_PUK_24 ©peterbender_563 — © Peter Bender I Sylt Marketing

Upptäck ön och din nya favoritrestaurang med hjälp av Sylts restaurangguide från Eiland Verlag.

Beställ här!

En frisk fläkt för Sylts kulinariska scen…

Nya restaurangöppningar

Surdegsbröd med lax, spenat och avokado presenterat på en träskiva. — © Peter Bender | Sylt Marknadsföring

Vi håller dig uppdaterad om nya öppningar, nya koncept och färska nyheter från restaurangscenen på Sylt.

Upptäck det här!

Kulinariska höjdpunkter på Sylt

Kulinariska och matlagningsevenemang

Folk klinkar med glas vin och vatten vid ett dukat bord. — © Peter Bender | Sylt Marknadsföring

Dessa härliga evenemang väntar dig: Se fram emot en mängd olika evenemang med hög njutnings- och upplevelsefaktor.

Boka här!

strandbistroer

Kulinariska läckerheter alldeles vid havet

Närmare Nordsjön kan man inte komma för att njuta av Sylts kulinariska läckerheter – såvida man inte picknickar precis vid högvattenlinjen. Med vågorna i sikte smakar fisken nästan som om den fångats själv. Rött vin i solnedgången, färsk fisk till lunch, hembakad kaka under blåsiga eftermiddagar på Sylt. På strandbistroerna, som kantar Syltkusten som pärlor, ersätter en avslappnad atmosfär all klädkod. Havets brus ackompanjeras ofta av loungemusik, som när solen går ner övergår i snabbare rytmer. Många av strandbistroerna är populära festställen för ljumma sommarnätter.

Våra tips för strandbistroer

En familj med två barn sitter skrattande på en terrass och njuter av sin tid tillsammans.

En solnedgång över Nordsjön, de gyllene vågorna reflekterar det varma ljuset från den nedgående solen, medan himlen glöder i nyanser av orange och gult.

En kvinna i blåvit klänning sitter på Twisters Beach Dinner i Wenningstedt på Sylt, håller i ett cocktailglas och ler vid ett bord med hamburgare, pommes frites och blommor.

En vit skål grönsakssoppa, garnerad med tomater, spenat och en ätbar sjöhästdekoration gjord av deg, serverad på ett träbord.

Koppla av och njut på Sylts strandbistroer…

Saftig hamburgare på Twisters i Wenningstedt

Mås i flykt över havet vid en gyllene solnedgång.

Ostron på en porslinstallrik med havsutsikt vid solnedgången

Frukostlycka på ön

Frukost och brunch

Trevliga morgnar...

Börja dagen på Sylt med maximal njutning redan från de tidiga timmarna och låt kaféerna och restaurangerna skämma bort dig med sina speciella brunch- och frukosterbjudanden. Färska croissanter, sylt från Sylt, varma och hemlagade kanelbullar, nyrostat kaffe från Braderup, regionala ostar och Syltbröd väntar dig på många frukostställen.

Fler idéer

picknick

Upptäck de vackraste platserna för din utomhusupplevelse

Picknick på Sylt är en fest för sinnena! Vare sig det är en idyllisk plats på ängarna eller på stranden med solnedgången över havet – du väljer miljön. Och när du väl har slagit dig ner på din filt är det som att ha byggt ditt eget hus. Med ett stort fönster, utan ram, perfekt! Vi har sammanställt de tre vackraste picknickplatserna på Sylt och erbjuder läckerheter för alla tider på dygnet. Och för att du ska vara väl förberedd erbjuder delikatessbutiker och vinbarer, ostbutiker och konditorier alla möjliga favoritgodisar och nya upptäckter.