Przedszkole na farmie Braderup

NASZE ZWIERZĘTA

W Buurenstair mieszkają karłowate owce, kozy i kury. Spędzają dzień z owcami na łące, odwiedzają dzieci na placu zabaw lub czekają na tarasie podczas lunchu, mając nadzieję na coś smacznego do jedzenia.

Nasze pastwiska graniczą bezpośrednio z placem zabaw dla dzieci, więc dzieci mają możliwość zabawy ze zwierzętami w dowolnym momencie, obserwowania ich w ich naturalnym środowisku i komunikowania się z nimi. Dzieci dowiadują się, skąd pochodzą jaja, jak się czują, gdy właśnie zostały złożone, i doświadczają, jak mogą wykorzystać wełnę owczą, jak ona pachnie i jakie produkty są z niej wytwarzane. Widzą i wypróbowują tradycyjne rzemiosła i techniki artystyczne, umiejętności i zdolności. Na przykład dzieci mogą zobaczyć z pierwszej ręki podróż, jaką odbywa wełna, od strzyżenia do prania (w dużych wannach z dużą ilością mydła i dużą siłą mięśni), kandyzowania i filcowania.

Uczą się, że zwierzęta są pielęgnowane, karmione i szanowane, że nie wszystkie zwierzęta są takie same i uczą się niezbędnego szacunku do nich. Dzieci mają szeroki wachlarz doświadczeń w interakcji ze zwierzętami. Zwierzęta oddziałują na emocje dzieci i mogą być pomocne w równoważeniu uczuć, ponieważ mają stabilizujący wpływ na psychikę dzieci.

Spotkania z naturą mogą przybierać wiele różnych form. Nasz ogród wiejski, pola i łąki oferują szeroki wachlarz możliwości, poszerzając i wzbogacając nasze bogactwo doświadczeń. Wszystkie dzieci w przedszkolu wiejskim — od naszych najmłodszych dzieci w żłobku do przedszkolaków — uprawiają część ogrodu wiejskiego. Pozwala im to doświadczyć cyklu życia, siać i pielęgnować swoje grządki, a ostatecznie zostać nagrodzonymi zbiorami. Ale uczą się również: Jeśli nie będę się nią opiekować, moja mała roślinka też zwiędnie.

Podczas przygotowywania pól dzieci odkrywają swoje zdolności fizyczne. Siła w kopaniu i przygotowywaniu pól, wytrzymałość i wrażliwość w sianiu i pielęgnowaniu, rozpoznawanie ograniczeń i koncentracja to ważne umiejętności, które są tutaj rozwijane. Dzieci stają się bardziej pewne siebie i potrafią radzić sobie z porażkami i znajdować własne rozwiązania. Z dumą prezentują swoje zbiory i przetwarzają je na takie rzeczy jak sok, dżem lub olej — niektóre smakołyki lądują nawet w ich ustach.

Naszym celem jest pomóc naszym dzieciom dorastać zdrowo. Zdrowa, zbilansowana dieta jest do tego kluczowa. Prawidłowe nawyki żywieniowe poznane wcześnie pomagają im utrzymać je przez całe życie.

W naszym przedszkolu dzieci otrzymują śniadanie świeżo przygotowane przez naszych kucharzy. Jest ono podawane w tygodniowym rytmie, w zależności od tego, czy jest to ser i twaróg, jogurt, kiełbasa, musli, jajka, czy słodkie śniadanie z domowym dżemem. Lunch jest również świeżo przygotowywany każdego dnia. Przestrzegamy ustaleń i standardów jakości Niemieckiego Towarzystwa Żywieniowego.

Zbierane przez dzieci warzywa są wykorzystywane do posiłków; czyszczą je i kroją, a następnie przynoszą do kuchni w celu przygotowania. Daje to dzieciom przyjemne i sensoryczne doświadczenie jedzenia. Domowy dżem z zebranych owoców jest serwowany na śniadanie, a nasze pomidory i ogórki są krojone lub krojone i spożywane przez cały dzień jako przekąski. Czasami organizujemy dzień gotowania dla dzieci, podczas którego małe grupy przygotowują lunch razem z naszymi kucharzami.

Dzieci doświadczają zmieniających się pór roku z pierwszej ręki w naszym przedszkolu rolniczym. Ucząc się, kształtując i obserwując procesy rolnicze w grządkach ogrodowych, aktywnie doświadczają procesów i zmian w sezonowym cyklu natury.
Siejąc, sadząc, uprawiając, zbierając plony i przetwarzając je, odkryjesz:
Co robi natura wiosną, latem, jesienią i zimą?
Jakie zadania czekają na ludzi w każdym sezonie? 
Gdzie i jak żyją zwierzęta, jak chronią się przed zimnem, jak mogę im pomóc?

Festiwale dają dzieciom dodatkową orientację czasową w cyklu rocznym.
Na początku każdego roku planujemy uroczystości sezonowe, takie jak Karnawał, Wielkanoc, Festiwal M.-T. Buchholza, Festiwal Jesienny i przyjęcie bożonarodzeniowe. 
Coroczne festiwale na Sylcie, takie jak Biikebrennen i Petritanz, są utrzymywane, dzięki czemu podtrzymywana jest tradycja.
Wsparcie rodziców w przygotowaniu, planowaniu i realizacji jest zawsze mile widziane!