Biikebrennen
Biikebrennen na Sylcie
Pochodzenie i znaczenie Biikebrennen
Tradycja północnofryzyjska obchodzona 21 lutego
Biikebrennen to tradycyjny festiwal północnofryzyjski, który odbywa się co roku nie tylko na wyspie Sylt, ale także na wybrzeżu północnofryzyjskim oraz na wyspach i w Halligen. 21 lutego Jest obchodzony. Jednak to kronikarz Syltu, C.P. Hansen, wskrzesił wielowiekową tradycję palenia rowerów w XIX wieku.
Początki palenia Biike sięgają czasów przedchrześcijańskich i prawdopodobnie mają swoje korzenie w zwyczajach pogańskich. Pierwotnie Biike służyły jako germańskie ogniska wiosenne... Wypędzanie zimy i złych duchówSłowo „Biike” pochodzi z języka fryzyjskiego i oznacza „sygnał ogniowy” lub „latarnię”. Biikes były ściśle związane z obchodami Petriting, które odbywały się następnego dnia, jednym z trzech dni sądowych w roku. Zawierano wówczas umowy, sporządzono testamenty i ustalono, kiedy wielorybnicy wypłyną w morze. Dziś… Petritanz 22 lutego we wszystkich miastach wyspy odbywa się prawdziwe wydarzenie, podczas którego świętują zarówno młodzi, jak i starsi.
Dziś Biikebrennen (palenie ogniska) jest obchodzone przede wszystkim jako święto kulturowe i wspólnotowe, pożegnanie zimy i symbolizuje głęboko zakorzenioną więź ludzi z ojczyzną i historią. W 2014 roku Biikebrennen zostało nawet wpisane na listę niematerialnego dziedzictwa kulturowego Niemiec.
Trasa rowerowa na Sylcie
Tradycyjne rytuały
Wieczór rozpoczyna się spotkaniem towarzyskim w miejscu rozpoczęcia pochodu z pochodniami we wsi. Przygotowano beczki z ogniem, w których można rozpalić pochodnie. Następnie wszyscy maszerują razem na Biikeplatz, często przy akompaniamencie orkiestry. Gdy dotrzesz do stosu ogniska, usłyszysz przemowę w języku niemieckim i fryzyjskim, która często porusza kwestie polityczne i społeczne dotyczące wyspy.
Dopiero fryzyjski okrzyk „Tjen di Biiki ön” oficjalnie rozpala ogień i rzuca pochodnie na ognisko. Podczas gdy płomienie płoną, pije się ciepły poncz, a wszyscy z zapartym tchem czekają, aż słomiana figurka, beczka lub baryłka, symbolizująca zimę, wpadnie w płomienie.
Następnie w restauracjach na wyspie serwowane jest tradycyjne danie Biike: jarmuż „ze wszystkim”.
Transmisja na żywo z Biike
Nie możesz być z nami w tym roku? Nie ma problemu, R.SH ponownie będzie transmitować Sylt Biike na żywo – dzięki czemu będziesz mógł poczuć atmosferę Biike w domu!
Tak wyglądał Biike 2026
Czy chciałbyś ponownie przeżyć Biike w Tinnum, nie wychodząc z domu, czy może przegapiłeś to wydarzenie? Tutaj możesz obejrzeć pożar Biike!
Biike 21 lutego 2026
Kiedy i gdzie odbywa się Biikebrennen na wyspie Sylt
-
Westerland
- 18:00: Wyjazd z kościoła św. Mikołaja, St. Nicolai-Straße 5 w Westerland
- około 18:30: Oświetlenie trasy rowerowej na południe od kempingu
-
Cyna
- 18:00: Wyjazd z Centrum Społeczności Tinnum, Dirksstraße 11 w Tinnum
- około 18:30: Zapalenie świateł na rowerze w Tinnumburgu
-
Keitum/Munkmarsch
- 18:00: Wyjazd z „Alte Turnhalle”, C.-P.-Hansen-Allee w Keitum
- około 18:20: Oświetlenie roweru na nasypie kolejowym
-
Archsum
- 18:00: Wyjazd z Deichweg, róg Melnknop w Archsum
- około 18:15: Oświetlenie ścieżki rowerowej na ścieżce wałowej za mostem
-
Morsum
- 18:15: Wyjazd z parkingu Nösse, Nösistich w Morsum
- około 18:30: Zapalenie świateł rowerowych na Morsum Cliff
-
Rantum
- 18:00: Wyjazd z pensjonatu uzdrowiskowego Strandweg 7 w Rantum
- około 18:20: Oświetlenie roweru przy ścianie piaskowej
-
Rogi
- 17:30: Sprzedaż pochodni i miejsce zbiórki w biurze turystycznym Hörnum Tourist Service, Rantumer Str. 20
- 18:00: Parada na Biikeplatz na kempingu w Hörnum (Rantumer Str. 31)
- około 18:15: Zapalenie roweru
-
Lista
- 17:30: Nabożeństwo ze świecami w protestanckim kościele św. Jürgena w Liście
- 18:00: Rozdanie pochodni na procesję z kościoła św. Jürgena przez straż pożarną
- 18:30: Wyjazd na Biikeplatz
- 18:45: Przemówienia i zapalenie ogniska za osiedlem „Am Königshafen”
-
Kampen
- Grzane wino i poncz będą serwowane od godz. 17. w Friesenkaplle w Wenningstedt przy Kościele Ewangelicko-Luterańskim. Parafia Norddörfer
- 17:45: Rozdawanie pochodni w zamian za darowiznę w remizie strażackiej w Kampen
- 18:00: Wyjazd ze remizy strażackiej w Kampen, Wenningstedter Weg 2 w Kampen
- około 18:30: Oświetlenie roweru na ścieżce latarni morskiej przy dołku 16 pola golfowego
-
Wenningstedt/Braderup
- Od godz. 17:00 rozdawanie pochodni, spotkanie i nabożeństwo żałobne w Kaplicy Fryzyjskiej w Wenningstedt
- 17:45: Rozpoczęcie parady w Braderup, Café Curve, M.-T.-Buchholz-Stich 9
- 18:00: Rozpoczęcie parady w Wenningstedt, Kaplica Fryzyjska przy stawie wiejskim
- około 18:30: Oświetlenie roweru na ścieżce latarni morskiej przy dołku 16 pola golfowego
Uwaga dotycząca sytuacji na drodze:
Ulice Bi Kiar i Kampener Weg będą zamknięte od godz. 16.30:18.00. do godziny XNUMX:XNUMX. Ponadto zamknięte zostaną ulice Norderweg i Gaadt w rejonie Biikeplatz.
Lista kontrolna dla Twojej niezapomnianej przygody z rowerem
Wskazówki dotyczące przygotowania
Ciepłe, odporne na warunki atmosferyczne i stare ubrania
Nasza wskazówka: solidne buty z termiczną podeszwą lub ciepłe gumowe buty, wełniane skarpety, grube spodnie i najlepiej stara kurtka, która wytrzyma kilka plam z wosku. Nie zapomnij szalika, czapki i rękawiczek!
Pochodnie
Każdy, kto chce w pełni cieszyć się jazdą na rowerze, powinien zabrać ze sobą pochodnię na miejsce rozpalenia ogniska. Ważne jest jednak, aby zabezpieczyć uchwyt dużym kawałkiem tektury, ponieważ gorący wosk może łatwo kapać podczas rozpalania pochodni, szczególnie przy wietrznej pogodzie.
Zwróć uwagę na kierunek wiatru
Ognisko w bezwietrzny dzień? To się prawie nigdy nie zdarza. Dlatego zawsze stań z wiatrem w plecy, inaczej nie zobaczysz ogniska z powodu dymu. W razie wątpliwości stań tam, gdzie są miejscowi.
Gorące napoje
Będziesz miał zapewnioną dobrą obsługę w zakresie napojów. Straż pożarna oferuje gorące napoje, zarówno alkoholowe, jak i bezalkoholowe, za niewielką opłatą. Jednak większość mieszkańców Sylt nalega na stylowe przybycie z wózkami ręcznymi i termosami. Mieszkańcy wyspy po prostu lubią być samowystarczalni.
cierpliwość
Pochodnię można wrzucić do ognia dopiero wtedy, gdy mówca da sygnał. Do tego czasu zachowaj dystans i cierpliwie czekaj. Sygnał startu brzmi: „Tjen di Biiki on!” („Zapal rower!”). Czasami cierpliwość jest potrzebna także na koniec Biike. Ściśle rzecz biorąc, można wyjdź tylko wtedy, gdy pidder lub beczka opadną.
Piosenka „Üüs Sölring Lön”.
Üüs Sölring Lön (tłumaczenie: Nasza ziemia Sylt) jest fryzyjskim hymnem wyspy Sylt. Nikt nie oczekuje, że będziesz w stanie perfekcyjnie zaśpiewać piosenkę.
Jeśli chcesz się trochę rozgrzać, możesz posłuchać piosenki tutaj wydrukować. Melodia jest także wspaniała do nucenia.
Tradycyjne danie Biike
Jarmuż ze wszystkim
Po wypaleniu się ognia, Biikebrennen (palenie Biike) jest wspólnym posiłkiem. Wszystkie restauracje Sylt serwują tradycyjne danie Biike: jarmuż ze smażonymi ziemniakami i obfitymi mięsnymi dodatkami, takimi jak policzek wieprzowy, wędzona wieprzowina i gotowana kiełbasa. Po posiłku tradycyjnie podaje się akwawit.
Wskazówka: Najlepiej zarezerwować stolik w ulubionej restauracji z wyprzedzeniem!
Sylt Biike Box
Sylt Biike Box wygodnie dostarcza tradycyjne posiłki Biike do domów fanów Sylt i mieszkańców wyspy.
Każde pudełko dla dwóch osób zawiera 500 g świeżo ugotowanego jarmużu z lokalnych źródeł, dwa plastry wędzonego schabu wieprzowego, cztery kiełbaski kapuściane, musztardę i mieszankę do pieczenia chleba Sylt Frisian. Wystarczy samodzielnie dodać dodatek ziemniaczany.
-
49,99 euro plus koszty wysyłki
-
Zamówienia należy składać do 15 lutego 2026 r.; po tej dacie możliwy jest tylko odbiór osobisty.
Dzień Świętego Piotra
Dzień po Biike 22 lutego
Dzień Świętego Piotra przypada 22 lutego, dzień po ognisku Biike na wyspie Sylt. Kiedyś ważny dzień dworski, teraz skupia się na muzyce i tańcu.
Dzień Świętego Piotra to wyjątkowe święto, szczególnie dla dzieci i młodzieży, które mają wtedy wolne od szkoły. Rodzice i dziadkowie tradycyjnie wręczają im monety z okazji Dnia Świętego Piotra, za które młodzi mieszkańcy Syltu mogą pójść na bal z okazji Dnia Świętego Piotra i kupić słodycze.
Jesteście mile widziani w społeczności wyspy, Ty i Twoje dzieci. Zachęcamy do wspólnego śpiewania i tańca!
Przegląd tańców Petriego na wyspie Sylt
-
Petritanz w dawnej szkole podstawowej Landwehrdeich 1 na Liście
Dla dzieci w wieku przedszkolnym i szkolnym w godzinach 14:30-17:00 -
Taniec Petriego w Hall am Kliff, Haus am Kliff, Wenningstedt
- Dla dzieci w wieku przedszkolnym w godzinach 11:00 - 13:00
- Dla dzieci ze szkół podstawowych w godzinach 14:30 - 17:00
-
Taniec Petriego w Starym Kursaal na Placu Ratuszowym w Westerland
- Dla dzieci w wieku przedszkolnym w godzinach 10:00 - 11:30
- Dla klas 5, 6 i 7 w godzinach 15:00 - 17:30
- Dla klas 8, 9 i 10 w godzinach 18:30 - 21:30,
serdecznie zapraszamy szkołę średnią
-
Petritanz w hali Westerland w CCS w Westerland
Dla dzieci ze szkół podstawowych w godzinach 14:30 - 17:00 -
Taniec Petriego w restauracji Biike (Hapimag) w Hörnum
Dla dzieci od 15:00 do 17:00 -
Taniec Petriego w Muasem Hüs w Morsum
Dla dorosłych o godz. 18:00 (wstęp od godz. 17:00)
Zaplanuj swoje wakacje rowerowe
Tutaj znajdziesz apartamenty wakacyjne z trzaskającymi kominkami
po hotele z saunami, odpowiednie zakwaterowanie na urlop rowerowy na wyspie Sylt.
-
Największy wybór noclegów
-
najlepsza oferta w najlepszej cenie
-
zarezerwuj szybko i łatwo
Biike Specials
Specjalne oferty hotelowe i restauracyjne na festiwal ognisk Biike
Plac rowerowy Sylt
To właśnie tutaj rozpalane są ogniska Biike, rozsiane po całej wyspie.
