Siedemnaście84

Zabytkowy fryzyjski dom z 1784 roku mieści jedną z najnowocześniejszych restauracji na wyspie. Swobodna, swobodna atmosfera, doskonałe, praktyczne i kreatywne dania. Rozpieszczające śniadanie w Landhaus Stricker ma status kultowy.

Menu restauracji casual dining tworzą szefowie kuchni Holger Bodendorf i Denis Brühl, nagrodzeni gwiazdkami Michelin. W menu znajdziemy pomysłowe, wyrafinowane dania z nutą ziół. W karcie win znajduje się 950 gatunków. SIEBZEHN84 to połączenie tradycji i nowoczesności; świeżość i kreatywność to credo kuchni. Kuchnia lokalu, w którym mieści się również restauracja Bodendorf's, oraz kreatywna współpraca dwóch szefów kuchni, wyróżnionych gwiazdkami Michelin, Holgera Bodendorfa i Denisa Brühla, którzy nadają jej kulinarny ton, są powszechnie chwalone.

Swobodna, przyjemna atmosfera to kolejny składnik, który skłonił „Feinschmecker” do wybrania SIEBZEHN84 jako jednej z „najpopularniejszych restauracji na co dzień”. W menu znajdziemy wiele nowoczesnych i przyziemnych dań, które zadowolą każde podniebienie. Tutaj zawsze w centrum uwagi jest to, co wyjątkowe i niezwykłe. „Złowiony dorsz” podawany jest z glazurowaną belgijską cykorią, a „Chrupiąca pierś kurczaka karmionego kukurydzą” podawana jest z kremowym risotto z wasabi. Restauracja SIEBZEHN84 prowadzona przez Holgera Bodendorfa jest kulinarnym hitem, ponieważ w tle można delektować się kuchnią międzynarodową, a w tle podziwiać własny ogródek ziołowy.

Każdy gość może tu poczuć się szczęśliwy na swój własny sposób. Jeśli masz ochotę na zwykłego burgera, dostaniesz najsmaczniejszego w okolicy! A jeśli chcesz jeść wyłącznie makaron, dostaniesz danie, które nie zasługuje na miano „tylko”. Ale nie można nie wspomnieć tu również o klasyce: Steak & Stuff – najlepszych stekach krojonych przy stole, z wyborem różnych warzyw, dodatków i sosów – kulinarne przeżycie!


Pełny raport o restauracjach znajdziesz w aktualnej książce Sylt à la carte. Dostępna w księgarniach na terenie całego kraju lub w naszym sklepie internetowym pod adresem www.eiland.de