Kulinarne chwile w centrum Kampen

Nazwa restauracji Kaamp Meren wydaje się typowo fryzyjska. Prawidłowy! W języku górnoniemieckim oznacza to centrum Kampena. W Kaamp Hüs zbiegają się wszystkie szlaki turystyczne i to właśnie tutaj spotykają się wszyscy, którzy chcą się dobrze bawić. Sprawdzony „Team à la Kampen” dba o to, aby każdy czuł się jak w domu: Beate i Werner „Muffel” Stoltenberg oraz szef kuchni przy piecu. Szef kuchni potrafi zaskoczyć każdą kulinarną niespodzianką. Jego motto: różnorodność smaków. Oznacza to, że całe menu jest ważne przez cały dzień. Wiosną widzieliśmy na przykład patelnie ze ślimakami lub krewetkami, carpaccio warzywne i tatar z łososia z musem chrzanowym. Oczywiście, nie można pominąć tradycyjnej rolady wołowej ani pieczeni wołowej. Oferta na liście często ulega zmianie. Filet z sandacza podany z marchewką, kalarepą i puree ziemniaczanym jest kuszący. Miłośnicy mięsa będą zachwyceni żeberkami jagnięcymi w ziołowej panierce z soczewicą beluga. Półpłynne ciasto czekoladowe stanowi pyszny dodatek.

W godzinach otwarcia.

Prosimy o przeczytanie pełnego raportu o restauracjach w najnowszej książce Sylt à la carte. Dostępna w księgarniach na terenie całego kraju, cena 14,80 € lub w naszym sklepie internetowym pod adresem www.eiland.de