Restauracja prowadzona przez szefa kuchni Jörga Müllera, oferująca nastrojową atmosferę.

Od dań regionalnych i przyziemnych po wykwintne: klasyczne dania à la carte, takie jak zapiekany dorsz z sosem musztardowym czy babka z truflową wątróbką gęsią. Trzy- lub czterodaniowe menu, wina aż po najbardziej poszukiwane roczniki z najlepszych winnic. Jedna z najlepszych kart win na świecie (Wine Spectator)!

Jörg Müller, „genialny klasyk wśród najlepszych szefów kuchni”, już dawno pożegnał się z pewnymi luksusowymi rytuałami wykwintnej kuchni. „Nie żałuję! Wszystko jest teraz o wiele bardziej zrelaksowane, a moja kuchnia jest teraz dostępna dla każdego”. Kuchnia Müllerów jest jak zawsze bezkompromisowo zorientowana na dotychczasowe standardy jakości, na wykwintną kuchnię nastawioną na smak, co ostatecznie stało się podstawą popularności i oszałamiającego sukcesu Müllerów w ciągu ostatnich trzech dekad.
Klasyczne dania serwowane są w swobodnej atmosferze, zarówno dania regionalne, takie jak filet z flądry z sałatką ziemniaczaną lub gotowaną wołowiną z Sylt Galloway, jak i słynne kreacje Müllera, takie jak „Pot-au-feu z homara”, „Ciasto babkowe z gęsiej wątróbki pokryte truflami w galaretce z tramineru” lub „Noilly Prat” – zapiekane filety z soli. Wszystko to w rozsądnej cenie.

W godzinach otwarcia.

Pełny raport o restauracjach znajdziesz w aktualnej książce Sylt à la carte. Dostępna w księgarniach na terenie całego kraju, cena 16,80 € lub w naszym sklepie internetowym pod adresem www.eiland.de