Restauracja

Restauracja Kampen's. Włoskie przysmaki. Piękny taras. Gospodarz „Antonio” gwarantuje świeżą kuchnię. Wielu stałych bywalców uwielbia najlepszą włoską kuchnię i najlepsze wina pochodzące wyłącznie z włoskich regionów winiarskich.
Restauracja taka, jaką sobie wymarzysz. Gospodarz, który daje z siebie wszystko dla swoich gości. Urocza, ciepła i kompetentna osoba. Antonio Kabbani zaaranżował kolorowe wnętrze z wyczuciem smaku: połączenie ciemnego i jasnego drewna, czerwonych zasłon i historycznych plakatów na ścianach pasowałoby również do trattorii w stylu bella Italia – bellissimo! Wizyta w Il Ristorante oznacza makaron, ryby i Pavarottiego – niemal można usłyszeć niezapomnianego mistrza wykrzykującego swoje „O sole mio”. Czysty południowy styl życia; połączone z pasją do gotowania i entuzjazmem dla wina.
Teraz, gdy mamy ochotę na podróż do krainy kwitnących cytryn, naturalnie ciekawią nas kulinarne propozycje nawiązujące do Toskanii, Sardynii i Sycylii. Szczególnym powodzeniem cieszą się przystawki i przede wszystkim propozycje spoza stałego menu, które zawsze odzwierciedlają różnorodne inspiracje kuchni i sezonowe oferty. We Włoszech makaron lubiany jest jako przystawka – tutaj oczywiście można go również dostać jako danie główne, sezonowo, na przykład jako tagliatelle con coniglio (ragout z udka królika), z vongole lub ze szparagami. Delikatna wątróbka cielęca pochodząca z mleka jest smażona na maśle, dzięki czemu, dzięki dodatkowi szałwii, zyskuje swój wyjątkowy włoski aromat. Miłośnicy mięsa będą zachwyceni kotletem cielęcym z patelni z warzywami śródziemnomorskimi. Podawane z ziemniakami z rozmarynem lub świeżym szpinakiem.
Wielu gości przychodzi tu tylko dla nich: całych ryb w skorupie soli, takich jak dorada czy okoń morski. Nie można też pominąć deseru. Szef kuchni zachwyca się Dolce Misto, czyli tiramisu, panna cottą i dwiema słodkimi niespodziankami.

W godzinach otwarcia.

Prosimy o przeczytanie pełnego raportu o restauracjach w najnowszej książce Sylt à la carte. Dostępna w księgarniach na terenie całego kraju, cena 12,80 € lub w naszym sklepie internetowym pod adresem www.eiland.de