Morska skrzynia skarbów w Westerland

Jeśli restauracje są nieodłączną częścią wyspy Sylt, to Seekiste należy umieścić w pierwszym rzędzie. Morska atmosfera, taras (słońce wieczorne), treściwa, domowa kuchnia: małże, domowe marynowane mięsa oraz Labskaus, comber jagnięcy i sola, a także sznycel wiedeński. Organizowanie uroczystości jest tego częścią. Stare mosiężne lampy lśnią złotem nad stołami, a wspaniałe kafelki na ścianach wciąż są piękniejsze niż jakiekolwiek nowoczesne dekoracje ścienne. Przytulny, niewielki pokój gościnny z około 40 miejscami siedzącymi ozdabia wiele szczegółów, takich jak ładna mała galionowa figura czy zabytkowe instrumenty żeglarskie, takie jak kompas, syrena mgłowa itp. Szybko staje się jasne, że tutaj, na współrzędnych 54°54'.18'' szerokości geograficznej północnej i 8°18'.20'' długości geograficznej wschodniej, statek dostarczył nie tylko prostą skrzynię morską, ale małą skrzynię skarbów.
A goście są zachwyceni! Wielu przyjeżdża tu od dziesięcioleci, dokładnie od 1971 roku, i chce spróbować swoich ulubionych małży, słynnych małży w bulionie curry.
Każdy wtorek jest „Dniem Kaczki”: Po wcześniejszym zamówieniu kaczki są świeżo przyrządzane, a zapach unoszący się w całym domku jest przepyszny! W każdą środę serwujemy placki ziemniaczane w różnych wariantach.
W standardowym menu znajdziecie dania domowe i regionalne. Zmieniające się codziennie menu oferuje nowe pomysły kulinarne wykorzystujące sezonowe produkty – zawsze bardzo kuszące.

Pełny raport o restauracjach znajdziesz w aktualnej książce Sylt à la carte. Dostępna w księgarniach na terenie całego kraju lub w naszym sklepie internetowym pod adresem www.eiland.de