Bistro S-Punkt

Prosta atmosfera, kuchnia regionalna z wpływami ze wszystkich kontynentów. Klasyka: Szakszuka (pomidor, jajko, kolendra, chleb) do dzielenia się oraz ryba z frytkami ze słodkich ziemniaków. Flens z beczki.
To, co jego trzej „kuchenni byki”, jak czule nazywa personel kuchenny Maître Sepp Reisenberger, przygotowują w swojej maleńkiej kuchni, jest tak pyszne; Tutaj nie ma gotowego jedzenia. Kreatywność jest na pierwszym miejscu.
Kiełbasa Galloway z imbirem, kolendrą i ziołami nie tylko jest pyszna – to również specjalny produkt z Gänsehof w Keitum. Większa regionalność nie jest możliwa. Kiełbasę podaje się z puree ziemniaczanym i warzywami. Miłośnicy ryb będą zachwyceni sałatką z chleba koperkowego i ośmiornicy lub wyśmienitym makaronem vongole. Fish & Chips tutaj oznacza dorsza w cieście piwno-sezamowym z frytkami ze słodkich ziemniaków; Nie znajdziesz tego klasycznego dania nigdzie indziej w Wielkiej Brytanii. Inspirowana kuchnią orientalną szakszuka jest po prostu pyszna i idealnie nadaje się jako przystawka dla dwóch osób. Dobrze komponuje się z domową lemoniadą lub jasnym piwem Stiftungsbräu, podawanym w lodowatym glinianym dzbanku.


Pełny raport o restauracjach znajdziesz w aktualnej książce Sylt à la carte. Dostępna w księgarniach na terenie całego kraju lub w naszym sklepie internetowym pod adresem www.eiland.de

Ta firma ma SYLT DO ZAMIESZKANIA Otrzymano certyfikat między innymi za następujące działania:

• Żegnaj, plastikowy twórco zmian
• Partnerzy ReCup
• Zawsze oferujemy dania wegańskie i wegetariańskie