Lister østersløype

Østersstien – her kan du legge ut på en «lesereise» til fots eller på sykkel, og på fire steder mellom havnen i List og spissen av Ellenbogen-halvøya får du en virkelig «billedrik» oversikt over historien til østersfiske og kystforskning på Sylt: østersbanker – østersfiske – fra kystregionens mat til eksportvare – en «kongelig» østersfarm – den europeiske østersens forsvinning – pionerer innen østersforskning på Sylt – forskning på kystøkologi på Sylt i dag – forskningsfartøyet MYA II – langsiktige dataserier – «tabellkulturer» – gjeninnføring av den europeiske østersen – introduserte arter og stedegne Vadehavsorganismer – «små marine verdener» og klimaendringer.