Naturligvis Sylt

Den lille hvite Det første fyret etter å ha passert bomstasjonen på Lister Ellenbogen utfyller den idylliske omgivelsen perfekt. Det kan skryte av en superlativ: Den 11,3 meterDet høye tårnet med en brennvidde på 19 meter er de nordligste bygningene i TysklandOg det er to til i tillegg, som vesttårnet deler med broren lenger øst: De to List-fyrtårnene er de eldste på vestkysten og de første i Tyskland laget av støpejern, boltede plater.

Lister-fyrtårnene var 1857 på vegne av den danske kongen Den ble bygget av mannen som den gang var den «avgjørende autoriteten» på Sylt. Byggingen var Danmarks svar på de mange strandede handelsskipene som strandvokterne i Nord-Sylt måtte rapportere om på midten av 19-tallet. For Sylt-vassdragene, ikke minst Lister Tief, er fortsatt forræderske den dag i dag.

De to fyrlyktene ble tatt i bruk i 1858. Siden 1977 har disse navigasjonslysene blitt fjernstyrt – ganske uromantisk. En annen liten skuffelse: de er ikke åpne for publikum. Som en liten trøst for de med et teknisk preg: optikken består av en jordet Fresnel-linse med en brennvidde på 280 mm og en høyde på 85 cm. For Lys hvert tårn to metallhalogenlamper - én utfører nattskiftet, den andre er tilgjengelig som reserve for alle eventualiteter.

Dette er absolutt en langvarig prosess. Hva er suksessraten?
Thomas Bickhardt: 80 prosent av kursdeltakerne kan overvinne sjøsyken for godt. Seminaret varer bare i 4,5 timer.

Denne utgaven av dokumentet har tittelen «Sylt om natten». Derfor spørsmålet: er du i det hele tatt kjent med Sylts natteliv?
Thomas Blickhardt: Ganske utrolig, men faktisk kjenner jeg ikke Sylt i det hele tatt, bare klisjeen, og er derfor veldig spent på den nye opplevelsen.

Det du derimot har mye erfaring med er veldig, veldig lange vinternetter på en øy i Nord-Norge. Er du redd for natten?
Thomas Blickhardt: Nei, ikke i det hele tatt. Jeg elsker nattens kraft og ro. Hvis jeg ikke får sove om natten, står jeg bare opp og gjør litt arbeid. Å ta ut dramaet og holde seg avslappet når man ikke får sove hjelper.

Du er en reisende. Du er fascinert av psykologien bak reising. Du forsket på det under studiene. Hva motiverer folk til å reise?
Thomas Blickhardt: Det finnes en rekke grunner, inkludert samfunnsmessige, men fremfor alt det evige håpet om at livet vil bli bedre og enklere et annet sted. Interessant nok reiser mange bare for å få fordommene sine bekreftet. Jeg anbefaler alltid: Kast alle guidebøkene, reis med et åpent sinn og lev uten forutinntatte meninger!

De ser ut til å ha gaven til å kunne gi slipp på selv de store tingene i livet ...
Thomas Blickhardt: Jeg synes et par ting ved buddhismen er ganske tiltalende, selv om jeg ikke er religiøs i det hele tatt. Et gammelt zen-ordtak sier: «Hvis du møter Buddha på reisen din, spark ham i baken, for da har du gått feil vei!» Selv som student likte jeg det buddhistiske prinsippet om ikke-tilknytning, å gi slipp på ting og overvinne dem. Dette gjør det mulig å være fullt til stede i øyeblikket.

Thomas Bickhardt leser tirsdag 21. januar kl. 18.30 hos «Onkel Johnny». 
Wenningstedt-stranden fra boken hans «Vindstyrke 15». Alt om vinterens Sylt-eventyruke

På et sted som "Kaamps 7" På Kampens hovedstrand er det vanskelig å bare ta en uformell kaffe. Ikke at det ikke finnes alle slags kaffetyper tilgjengelig i trehuset på stylter med karnappvindu: men på grunn av fantastisk naturRundt alle blir hver drink på en eller annen måte en åpenbaring. Programleder Christina Böckmann Den er i økende grad avhengig av denne effekten, med et konsept som fokuserer på det opplevelsesmessige øyeblikket og vinternattens mørke. 

«Mannen min og jeg elsker hyttekulturen i fjellet. Den har inspirert oss.»

Det lille hyttetemaarrangementet, i Kampen-stil, fungerer nå slik: Alle som har meldt seg på den korte nattvandringen blir personlig hentet av vertshuset på «Haus Kliffende». Det er også en Lanterne for hver gjest...lyser opp stien gjennom sanddynene. Underveis deler Christina Böckmann fascinerende fakta om bygningene turgruppen passerer, sidevarslet, Kampen og menneskene der. «Ingen lange forelesninger. Det er bare en kort spasertur – krydret med interessant informasjon», sier restauratøren beskjedent. Ved ankomst til «Kaamps 7» venter en overdådig fondue med alle slags ferske delikatesser gjestene. «Det er fantastisk å se hvordan denne opplevelsen skaper en forbindelse mellom mennesker», sier Christina Böckmann, fornøyd med at ideen hennes har vært en suksess.

Tårnet ble satt under monumentbeskyttelse allerede i 1974. En spesielt minneverdig begivenhet i klubbens historie var feiringen av 150-årsjubileet i juni 2006: Kampen kommune arrangerte en stor festival foran tårnet til ære for det. På den tiden kunne man også vinne en omvisning, klatre opp de 159 trappetrinnene og nyte det som utvilsomt var en storslått utsikt.

Han er sjelden våken helt alene om natten på det elegante feriestedet, som ligner en frisisk landsby. Å legge hodet på den elegante baren for å døse av – som i en filmscene? Det skjer heller ikke. Stefan Lakomy må forberede administrasjonen og ankomster og avganger for neste dag. Etter at restaurantene og baren har stengt, sørger han og kollegene for en problemfri gjennomføring av de daglige regnskapene. Om vinteren steller han peisen og forbereder feriestedets nyhetsbrev for publisering dagen etter. Tidlig om morgenen tar et rengjøringsteam seg av... Renhold i lobbyenSå kommer frokostserveringen. Stefan Lakomy har satt sammen en liste til kollegene sine som viser hvilke gjester som har hvilke spesielle ønsker og behov. «Rundt klokken to, når hotellet er på sitt stilleste, ser jeg kanskje på noe sånt som nyhetene i pausen. Men å tvinne tomlene – det er uaktuelt for meg. Og det er bra.»

Stefan Lakomys vakt begynner klokken 22:30 og varer til klokken 07:00. Nøye overleveringer er inkludert. Når han kommer hjem om morgenen, spiser han en rolig frokost med kona si, Sonja. Hun er kjent med nattarbeid, siden utdannet jordmor fra egen erfaring. I dag innreder hun imidlertid feriehus og hoteller på Sylt og Mallorca. Selskapet "Lakomy-anlegget" Paret grunnla det sammen for tre år siden.

Før Stefan unner seg litt søvn om morgenen, diskuterer de to også forretningssaker. Åtte timer i strekk – det klarer han sjelden. Til tross for at han jobber om natten, klarer Lakomy regelmessig å ta fotballaget sitt fra den danske minoriteten å trene. Å gå tilbake til den klassiske dag-natt-rytmen på fridagene ville være for stressende for kroppen hans. Det gir bare mening for ham i ferier. Stefan Lakomy har grundig undersøkt emnet for å være forberedt på en sunn form for nattarbeid. «Men kroppen vil alltid tilbake til nattesøvn. Det gjelder for alle. Det eneste spørsmålet er hvor godt du kan lure den», sier Lakomy, som tilsynelatende klarer dette usedvanlig bra.

Den strekker seg over 19 nautiske mil Lysstyrken til Hörnum-tårnet, som med sin 33 meter høye høyde og sin beliggenhet i landsbyen (den står på en 17 meter høy sanddyne), oppfyller funksjonen til Landemerke Den fyller rommet som ingen andre på øya. Fremfor alt tjener den sjøfarten som et landemerke og som en markør for farleden mellom sørspissen og Amrum.
Det "Unikt salgsargument" Det rød-hvite fyrtårnet fra en bildebok? Du kan se det flere ganger fra mars og utover, og deretter gjennom hele sommeren. Besøk ukentligHvis du ringer til "Turistinformasjonen i Hörnum" Billettinformasjonen har til og med sin egen telefonlinje: Lysten til å nyte panoramautsikten over øya, til fastlandet, til Amrum, Föhr og til og med til Halligøyene er tydeligvis enorm. Utsiktsplattformen med sin runde balkong under lykten byr på fantastiske øyeblikk.

Inntil nylig tjente tårnet Sylt folkeregister I sjette etasje fungerer den også som et utendørsområde for de som sier «ja» og ikke er utsatt for svimmelhet. På høyden av den hvite stripen har «First Order Fire» en så respektabel diameter at den var et syn for barna i Hörnum fra 1914 til 1933 – det vil si før Hörnum ble militært betydningsfullt og størrelsen mangedoblet seg på grunn av ankomsten av soldater og deres familier. som det minste klasserommet i Tyskland Det fungerte som fyrvokter. Den siste fyrvokteren pensjonerte seg på 70-tallet: Siden 1977 har tårnet vært kontrollert av Vaarts- og sjøfartsmyndighetene i Tönning. Hörnum fyr er nesten identisk i konstruksjon med tårnene i Büsum, Pellworm og Westerheversand.

For ekte fyrtårn-nerder, her er noen flere detaljer om lysteknologien.

Og så, for over fire tiår siden, skjedde det med ham at Hörnum kom. Han fant sin kall, hans andre familie og hjem på et sted «i enden av ingensteds». Med Juniorsjef Jens, som jobber som kjøkkensjef hos internasjonal erfaring fra kjøkken med Michelin-stjerner Günter, som stadig streber etter å forbedre kvalitetsstandardene i bakeriet, konditoriet og kjøkkenet, forstår hverandre perfekt. For de to mennene betyr dette stort sett uten ord. Jens Lund kommer også til bakeriet hver morgen. Noen timer etter Günter, men sammen med lærlingen, konditorteamet og de andre hjelpende hendene. Dette gir dem i det minste nok tid til å ha det fantastiske utvalget klart til butikkåpningen. Når alt er på plass og forberedelsene er ferdige rundt klokken 10, avslutter Günter dagen. Han stikker innom igjen om kvelden for å sjekke «at alle deigene hever seg som de skal!» Han er uansett umulig å senke tempoet. Og han er heller ikke spesielt god til å sove.

Siden kona Gerti døde i september i fjor, har ikke søvnrutinen hans akkurat blitt bedre. Gerti jobbet også for Lund-familien i flere tiår, i butikken. Günters sønn Daniel er også en del av staben: han er kokk. «Etter Gertis død må jeg først finne meg selv igjen», sier Günter, og definerer sitt oppdrag for 2025. Jens Lunds første bekymring for at lærlingen hans kunne få ideen om å pensjonere seg om noen år, blir umiddelbart avkreftet av Günter: «Jeg kommer definitivt til å fortsette å jobbe deltid. Hva skulle jeg gjort uten jobben min? Bortsett fra kneet mitt, er alt bra.» 
Idet dette bladet utgis, står Günter overfor en skikkelig utfordring: Lund-familien tar vinterferie. «Å, det klarer jeg. Jeg kunne pusset opp litt hjemme», er Günters plan for ferieukene. Kanskje han til og med får sove litt om natten, og i Hörnum er det bare fyret som gjør jobben sin.

«Tante Jens» på Rantumer Straße var et av de særegne fenomenene i Sylts natteliv. Kabaretartisten fra den skeive scenen forlot Hörnum i 2009 og åpnet et nytt kabaret-travestisk show-diskotek med samme navn på Norderney. Han døde i juli 2024 midt i stor medieoppmerksomhet.

Alt om Lund Bakeri og filosofien bak det:

Mantraet «Long Christian»

I et av mine tidligere liv var jeg kona til en sirkusdirektør. Direktøren for "Øysirkuset"Mange vil huske fargerike sommerforestillinger Jeg husker at den kanskje ville komme tilbake til Sylt sommeren 2025. Den gang, da vi bodde på sirkusområdet i to måneder, var en elegant, knallrød showmannsvogn hjemmet vårt. Den sto parkert rett ved siden av sykkelstien. Strømmene av syklister, som praktisk talt syklet forbi vår kombinerte bo- og soveplass, ble ikke lenge værende ved vinduet mitt og kommenterte hele den fortryllende sirkuslandsbyen. Svært sjelden hørte jeg noe sånt som: «Hvor bor løvene?» I 99 prosent av tilfellene annonserte syklistene, som passerte vårt flyvende hjem, entusiastisk: "Se, der er fyrtårnet!" Setningen var som et mantra som avbrøt sirkuslivet mitt om dagen og fulgte meg inn i søvnen om natten, og brente den enestående magien til «Lange Christian» i Kampen inn i hjertet mitt, en magi som ikke kan konkurrere med fortryllelsen til et sirkus.
 

Et «ja» for evigheten

Jeg giftet meg med sirkusdirektøren min i mai 2014 ved Hörnum fyr. På den tiden bodde vi med ungdomssirkusprosjektet i ti måneder i Hamburg og to på Sylt. Direktøren var alvorlig syk da. Dødelig syk, for å være presis. Hörnum fyr, med sin symbolske kraft, virket ideelt som et bryllupssted. Han, barna og jeg var veldig sprudlende den lyse maikvelden; vi var alltid i harmoni med Endeligheten av vår lykkeIkke mot dem. Registratoren hadde tydeligvis nettopp fått vite om de spesielle omstendighetene og ble så rørt at hun slet med å samle seg i det lille, runde rommet i den nørde etasjen inne i fyrtårnet. Det var et tårevått «Ja». I dette tilfellet ikke tårene fra det lille bryllupsfølget. Et tragisk og vakkert øyeblikk på samme tidDet ble ingen stor feiring. Vi måtte dra raskt: Datteren vår skulle ta Abitur-eksamenene sine i Hamburg neste morgen. Vi spiste festmåltidet vårt på restauranten Burgerschmiede i Risum-Lindholm. Vi fortjente definitivt prisen for et av de mest uvanlige fyrbryllupene.