Zur Mühle

En skjermet solterrasse med panoramautsikt. Et favorittsted for stamgjester og forbipasserende. Koselig kafé med hjemmelagde bakevarer laget etter tradisjonelle oppskrifter. Varme måltider serveres hele dagen. Populære tradisjonelle retter (kokt oksekjøtt eller rødspette fra Nordsjøen), regionale sesongspesialiteter. Lette måltider (supper, pasta, salater, sjømat). Nytt: kreative kanapeer. Førsteklasses viner fra vingården Müller-Dr. Becker.

For en beliggenhet! Elskere av Sylts rolige Vadehavsside kjenner Munkmarsch-restauranten og kafeen Zur Mühle som et herlig sted å stoppe og lade opp. Lojale stamgjester setter ikke bare pris på at favorittrettene deres alltid står på menyen, men også den familiære atmosfæren. Utvalget av retter er omfattende, og nytelsen er enda større, ettersom kjøkkenet nå er åpent hele dagen. Noen ganger møtes den hjemmelagde frisiske kaken fra familiens kokebok og den berømte halvstekte anden fra ovnen ved samme bord. Dover-tunge "Müllerin" har ikke noe imot de hjemmelagde pannekakene med rød bærkompott, som barna elsker. Noe for enhver smak!

De som ankommer så tidlig som klokken 11 (kl. 10 i sommersesongen) kan bestille en rekke kanapeer – nesten som frokost: fersk baguette toppet med Holsteinrøkt skinke, laks, ost eller krabbe, ledsaget av urtekrydret eggerøre og salat. Alternativt kan de bestille okserullade, torskefilet eller saltmyrlam.

Denne informasjonen er basert på innholdet i Sylt à la carte av Eiland Verlag.