Strandoase

En skjermet utendørsterrasse med utsikt over sanddynene, og en unik terrasse på en sanddynerygg med fantastisk utsikt over Nordsjøen. En variert meny med raffinert hjemmelaget mat, middelhavsdelikatesser og sesongbaserte høydepunkter. Spesialiteter inkluderer sprøstekt and og kjøttfondue. Utmerket vinkart.

Strandoase er en sann perle som ligger i sanddynene, bare noen skritt fra vannet. Ikke langt fra Westerlands kjas og mas, men likevel fullstendig rolig, tilbyr den store terrassen fantastisk utsikt over sanddynene og er perfekt for lunsj, middag, kaffe og kake, eller en solnedgang. Det er plass til 120 gjester, uansett vær. Høydepunktet på Strandoase er den forhøyede terrassen med utsikt over Nordsjøen, som tilbyr en betagende utsikt som er unik på Sylt. Å invitere daten din til en solnedgang i en av de romslige strandstolene her vil garantert bli en hit. Og hva annet? Selvfølgelig, blant alle de fristende beskrivelsene, la oss ikke glemme at Strandoase først og fremst er for maten, og den er virkelig utmerket.

Bouillabaissen med fisk og reker fra Nordsjøen i en syrlig tomat- og grønnsaksbuljong er utsøkt, mens den klassisk marinerte Husum-oksefilettartaren med stekt vaktelegg og høvlet trøffelostperle er en strålende forrett. Kjøkkenteamet serverer en utsøkt vegansk avokadotartelett med tomater og vårløk på en krydret mangochutney, like perfekt smakfull som den smeltende oksekinnen i portvin med babygulrøtter og potetmos. Den mest typiske klassikeren er imidlertid den sprø halve anden med rødkål og brøddumplings, som er ferskstekt tirsdag-, torsdag- og søndagskvelder ved forhåndsbestilling.