strand ly

En ekte øyopplevelse. Direkte havutsikt, regional mat med middelhavsinspirasjon serveres til lunsj og middag. Lunsjmeny, vegetariske alternativer og dagens spesialiteter. Fra kanariske poteter med tre forskjellige dipper til strandskjellsalat og tunfiskbiff med kokosris. Utmerkede strandfasiliteter, inkludert kiosk og iskremkiosk. Hjemmelagde kaker. Imponerende vinkart med over 100 valg, med fokus på Riesling. 
Strandteltet kombinerer mange ønsker på en fantastisk beliggenhet. Et «sted å være», en avslapningssone. I tillegg til den fantastiske beliggenheten på Rantum-dynen, ved det offisielle strandtilgangspunktet, kan det også skryte av et sterkt anbefalt kulinarisk tilbud.
Eieren Sven Rurup har realisert drømmen sin her og personlig satt sitt preg på dette avslappede stedet. Om sommeren sees ofte flip-flops og sandfargede ben sammen med kveldsklær – og det er akkurat slik det skal være. Det finnes noe for enhver smak. Familier setter spesielt pris på de sunne barnemåltidene med grønnsaker, fisk og kjøtt. Den legendariske «nudistsuppen» (fennikel, potet og gulrøtter) kan nytes fullt påkledd, reker i hvitløksolje er et must i strandteltet, og strandteltsalaten med strimler av oksefilet er det perfekte tilbehøret til solnedgangen.

Den unike fiskegryten med fisk og sjømat fra Nordsjøen, og havabborfileten med merianpoteter og stekte grønnsaker, er vel verdt turen. I tråd med tradisjonen kan man velge mellom hjemmelagde tapas ved disken: blekksprut, dadler og svisker pakket inn i bacon, oliven, saueost og mer. Vinkartet er et sant høydepunkt, og tilbyr over 100 utsøkte viner, inkludert Grand Cru-viner, sjeldne årganger og til og med husets spesialitet, «Muschelschluck» (en Pinot Blanc fra Poss-vingården).

Denne informasjonen er basert på innholdet i Sylt à la carte av Eiland Verlag.