Zanzibar Sylt

Om kvelden blafrer opplyste sanddyner i vinden og lover ankomsten av den koseligste trehytta på stranden. I over 40 år har de gledet besøkende. Herbert Seckler og hans dedikerte team gleder Zanzibar-fansen med stor varme, utmerket mat og perfekt service. 

Fra det generøse salatutvalget som serveres på forhånd, de deilige forrettene som sesamfrø og tunfisktataki med teriyakisaus, hovedrettene, og helt opp til den smøraktige, sprø Kaiserschmarrn med alt tilbehør – som er nesten umulig å fullføre alene. Den nye kjøkkensjefen Sebastian Prüssmann, Med en fortid med Michelin-stjerner og en dyp kjærlighet til øya, er han fortsatt forpliktet til velprøvde metoder som gjestene verdsetter. Etter å ha kommet til et førsteklasses team, hvor mange ansatte har jobbet på Sansibar i opptil 20 år, vil han også bringe sine egne unike detaljer. 
Selv på dagtid viser en daglig skiftende meny frem mangfoldet av Zanzibars kjøkken, fra standardretter som currywurst med den deiligste sausen til helstekt babyrumpe. 

Denne informasjonen er basert på innholdet i Sylt à la carte av Eiland Verlag.