Reblaus vin og middag

Solterrasse, utmerket valuta for pengene. Catering, arrangementer og bryllup på stranden. Kaffe- og tespesialiteter, inkludert en spesiell blanding fra Sylt kaffebrenneri. Dagens spesialiteter (f.eks. gulasjsuppe med en nybakt kringle). Hjemmelaget is og sorbet. Retter kan tilpasses.

Siden juni 2015 har Reblaus Wine & Dine i Keitum vært et populært reisemål for vinelskere og gourmeter. Om dagen kan gjestene nyte lette retter fra bistromenyen, mens om kveldene tilbyr Reblaus et spesielt konsept med daglig skiftende anbefalinger. Kokken kommer direkte til gjestenes bord, slik at han kan imøtekomme deres ønsker og eventuelle kostholdsbegrensninger eller allergier optimalt.
Reblaus Wine & Dine står for kreativ mat med lidenskap. Hos Reblaus brukes kun ferske ingredienser, mange av dem regionale eller økologiske.
Om kveldene serverer Reblaus skiftende daglige retter, som gjestene kan kombinere individuelt fra ulike komponenter.
Enten det er som tilbehør til et måltid eller bare som en godbit, tilbyr drikkemenyen noe for enhver smak. Vinkartet inneholder utsøkte viner fra Tyskland, Østerrike, Italia, Frankrike og Spania. Utvalget avrundes med et bredt utvalg av aperitiffer, digestiff og alkoholfrie drikker. Den innbydende utendørsterrassen med bålplasser og den koselige spisesalen er perfekte for avslapning.

For de som foretrekker å nyte vinen sin hjemme, har Reblaus Wine & Dine alltid tilbudt et utvalg av produkter i sin egen butikkhylle. I 2020 begynte bistrorestauranten å utvikle og produsere sine egne produkter. Det legges særlig vekt på ingredienser av høy kvalitet, helst økologiske.
Reblaus Wine & Dine er også avhengig av sterke, autentiske partnere. Krydderutvalget til Reblaus ble laget i samarbeid med toppkokk Wolfgang Pade. Pastaen, som er laget i form av en vinløk, og urtesaltet «Alm trifft Meer» (Alpebeite møter hav) ble utviklet i samarbeid med den tidligere Michelin-stjernekokken Alexandro Pape fra Sylt.

Phylloxera-produktene er tilgjengelige i nettbutikken på www.reblaus-sylt.dePå denne måten kan Sylt-fans bestille Reblaus-vinopplevelsen hjem til seg når som helst.

Denne informasjonen er basert på innholdet i Sylt à la carte av Eiland Verlag.

---
Her kan du bruke Inselzeit-kupong å bli betalt.