Snackbar neste nivå: Siden april 2025 har «Haihappen» (Haibit) vært tilgjengelig på Morsum campingplass. For folk som elsker unike sosiale rom, er det store området på engene nær diket et paradis. "Haibitt" Det er enda en grunn til å stikke innom. Mat vogn Det ubestridte selskapelige [stedsnavn] ligger allerede ved hovedgaten på torget. sentrum av campingkosmos.
«Konseptet vårt blir veldig godt mottatt», sier Sascha Mesterknecht med karakteristisk beskjedenhet. Han har drevet surfeskolen på Sylt i ti år. "Medvind", som spesialiserer seg på kitesurfing. Instruktørteamet hans hjelper også gjerne til ved «Shark Bite» (en lokal betegnelse for et lite innendørs svømmebasseng). Sammen med kjæresten sin Merle Thomas, dø als utdannet konditor Sascha, som alltid hadde drømt om å eie sin egen butikk, kom opp med konseptet til den moderne food trucken på campingplassen. Selv logoen til den lille cateringbedriften er stilig. First «Shark Bites»-varer Det finnes allerede. Sascha lot seg ikke i utgangspunktet overbevise av det ordspillfylte navnet på det nye prosjektet, men må nå innrømme at det er «virkelig bra». Like bra som selve det kulinariske tilbudet, som naturligvis inkluderer flere daglige «høydepunkter».
Her tilbyr de i tillegg til pommes frites også [noe annet] fra ettermiddagen og utover. sunn hjemmelaget mat og crêpes Med et fascinerende interiør. Noen ganger er det grillfest, noen ganger pizzakveld, noen ganger spiller et band. Du kan til og med gifte deg her. Det har ikke kommet så langt ennå, men folk har allerede feiret bursdager og utdrikningslag her. Men det beste for Merle og Sascha er: «Folket i Morsum kommer ut til oss. Det finnes allerede en WhatsApp-gruppe for å arrangere møter. Det er som å bli slått til ridder», sier de to fornøyd. Og alle som kjenner Morsum vet at innbyggerne i utgangspunktet er skeptiske til alt nytt før de åpner hjertene sine. Men det er akkurat det som har skjedd nå. Takket være «Haihappen» har Morsum et nytt lokalt tilholdssted for sommeren.
