Boerderijkleuterschool Braderup

ONZE DIEREN

Op Buurenstair leven dwergschapen, geiten en kippen. Ze brengen de dag door met de schapen in de wei, bezoeken de kinderen in de speeltuin of wachten tijdens de lunch op het terras in de hoop op een lekkere traktatie.

Onze weilanden grenzen direct aan de speelplaats voor kinderen, waardoor ze op elk moment op een speelse manier met de dieren kunnen omgaan, ze in hun natuurlijke omgeving kunnen observeren en met ze kunnen communiceren. De kinderen leren waar eieren vandaan komen, hoe ze aanvoelen als ze net gelegd zijn en hoe je schapenwol gebruikt – ze ontdekken de geur ervan en de producten die ervan gemaakt worden. Ze zien en proberen traditionele ambachtelijke en artistieke technieken, vaardigheden en bekwaamheden uit. Zo kunnen de kinderen bijvoorbeeld de reis van de wol van het scheren tot het wassen (in grote kuipen met veel zeep en spierkracht), het suikeren en uiteindelijk het vilten volgen.

Ze leren dat dieren verzorging, voeding en respect nodig hebben, dat niet alle dieren hetzelfde zijn, en ze leren het nodige respect voor ze te hebben. Kinderen doen een breed scala aan ervaringen op door de interactie met dieren. Dieren roepen emoties op bij kinderen en kunnen helpen bij het in balans brengen van gevoelens, omdat ze een stabiliserende werking hebben op de psyche van kinderen.

Ontmoetingen met de natuur kunnen vele vormen aannemen. Onze moestuin, velden en weiden bieden diverse mogelijkheden die onze ervaring verbreden en verrijken. Alle kinderen van onze kleuterschool op de boerderij – van de allerkleinsten in de crèche tot de kleuters – bewerken een deel van de tuin. Zo ervaren ze de kringloop van het leven, zaaien en verzorgen ze hun eigen percelen en worden ze uiteindelijk beloond met de oogst. Maar ze leren ook: als ik niet goed voor mijn planten zorg, zullen ze verdorren.

Het voorbereiden van de velden helpt de kinderen hun fysieke vaardigheden te ontdekken. Kracht opbouwen door te spitten en de velden voor te bereiden, doorzettingsvermogen en behendigheid ontwikkelen door te zaaien en de planten te verzorgen, grenzen leren kennen en zich concentreren zijn allemaal belangrijke vaardigheden die hier worden aangeleerd. De kinderen krijgen meer zelfvertrouwen en leren omgaan met tegenslagen en zelf oplossingen te vinden. Trots presenteren ze hun oogst en verwerken die tot bijvoorbeeld sap, jam of olie – hoewel veel lekkernijen uiteindelijk rechtstreeks in hun mond belanden.

Ons doel is om gezonde kinderen op te voeden. Een gezond en evenwichtig dieet is daarvoor van groot belang. Door al op jonge leeftijd goede eetgewoonten aan te leren, blijven deze gewoonten een leven lang behouden.

In onze kleuterschool krijgen de kinderen een vers bereid ontbijt van onze koks. Er is een vast wekelijks schema met een aanbod variërend van kaas en kwark, yoghurt, worst, muesli, eieren en een zoet ontbijt met zelfgemaakte jam. Ook de lunch wordt dagelijks vers bereid. We houden ons aan de bevindingen en kwaliteitsnormen van de Duitse Voedingsvereniging (DGE).

De groenten die de kinderen zelf oogsten, worden in de maaltijden verwerkt; ze maken de groenten schoon, snijden ze en brengen ze naar de keuken om ze klaar te maken. Dit geeft de kinderen een prettige en zintuiglijke band met eten. Zelfgemaakte jam van hun eigen geoogste fruit wordt bij het ontbijt geserveerd, en onze tomaten en komkommers worden in plakjes of reepjes gesneden en gedurende de dag als tussendoortje gegeten. Af en toe organiseren we een kookdag voor kinderen, waarbij de kinderen in kleine groepjes samen met onze koks de lunch bereiden.

In onze kleuterschool op een boerderij beleven de kinderen de wisseling van de seizoenen van dichtbij. Door te leren over, vorm te geven aan en de landbouwprocessen in de moestuin te observeren, nemen ze actief deel aan de cycli en veranderingen van de natuurlijke seizoenen.
Door te zaaien, planten, verzorgen, oogsten en verwerken leren ze het volgende:
Wat doet de natuur in de lente, zomer, herfst en winter?
Welke taken wachten de mensen in het betreffende seizoen? 
Waar en hoe leven dieren, hoe beschermen ze zich tijdens de koude periode, en hoe kan ik ze helpen?

Festivals geven kinderen een extra tijdsbesef binnen de jaarcyclus.
Aan het begin van elk jaar plannen we de seizoensgebonden festivals zoals Carnaval, Pasen, het M.-T. Buchholz Festival, het Herfstfestival en het Kerstfeest. 
De jaarlijkse Sylt-festivals zoals Biikebrennen en Petritanz worden in ere gehouden, waardoor de traditie bewaard blijft.
Ouderlijke steun bij de voorbereiding, planning en uitvoering is altijd welkom!