Lister Oesterpad

De Oesterroute – hier kunt u te voet of per fiets een ‘leesreis’ maken en op vier locaties tussen de haven van List en het puntje van het schiereiland Ellenbogen krijgt u een werkelijk ‘beeldrijk’ overzicht van de geschiedenis van de oestervisserij en het kustonderzoek op Sylt: oesterbanken – oestervisserij – van voedsel voor de kustregio tot exportproduct – een ‘koninklijke’ oesterkwekerij – het verdwijnen van de Europese oester – pioniers van het oesteronderzoek op Sylt – onderzoek naar kustecologie op Sylt vandaag – onderzoeksschip MYA II – langetermijngegevensreeksen – ‘tafelculturen’ – herintroductie van de Europese oester – geïntroduceerde soorten en inheemse Waddenzee-organismen – ‘kleine zeewerelden’ en klimaatverandering.