© Alexander Heil

Natuurlijk Sylt

Wintereditie 2024

Hier om te blijven

Premières zijn spannende gebeurtenissen. De digitale release van de eerste "Naturally Sylt" deed ons hier bij Sylt Marketing zeker de adem benemen. Zullen onze lezers, Sylt-liefhebbers en aspirant-Sylt-fans na 25 gedrukte edities de voordelen van multimediapublicatie met ons omarmen? Of zullen ze de kwaliteiten van de gedrukte versie voor altijd blijven betreuren?

We zijn meer dan tevreden met de reactie op de première. Gebruikers over de hele wereld hebben het Sylt Magazine voor Fans gretig geopend en gelezen. We waren vooral blij met de feedback van de notoir kritische inwoners van Sylt. Zo kregen we bijvoorbeeld te horen dat ze zich erg op hun gemak voelden bij het nieuwe "Naturally Sylt". Ze zeiden dat het digitale formaat hen in staat stelde om zich diepgaand in elk onderwerp te verdiepen op een veelzijdige en goed onderzochte manier, aangevuld met filmpjes, links en audiobestanden. Zelfs degenen die Sylt op hun duimpje kennen, leerden nog iets nieuws. Geweldig – precies wat we wilden bereiken!

"100 jaar natuurbehoud" was het thema van de eerste digitale uitgave. In nummer 2 draait alles om de mensen (en dieren!) voor wie Sylt meer is dan alleen een plek van verlangen. "Hier om te blijven" is de titel. Sylt als thuis voor mensen uit 115 verschillende landen: we presenteren fascinerende levensverhalen en de redenen waarom sommigen ervoor kiezen om zich op ons zanderige eiland te vestigen.

© Georg Heimberger

Huis op Sylt

Als het eiland meer is dan een flirt

Twintig jaar geleden veroverden Judith Holofernes en de mannen van de Duitse pop-rockband "Wir sind Helden" het publiek met hun nummer "Gekommen, um zu bleiben" (Kom, blijf). De versie met Max Raabe en het "Palastorchester" is bijzonder mooi. De titel past perfect bij het thema van de tweede digitale editie van "Natürlich Sylt" (Natuurlijk Sylt). Deze editie richt zich op mensen voor wie Sylt meer is dan alleen een plek van verlangen. Om uiteenlopende redenen hebben de hoofdpersonen in dit verhaal Sylt als hun thuis gekozen. Soms was het eiland zelfs hun lot...

19969

Bewoners hebben hun

Hoofdverblijf op het eiland

6962

Tweede woningen op Sylt zijn officieel geregistreerd bij de

De eilandadministratie meldde

20,3

Percentage van de bevolking van het eiland heeft een

andere eerste burgerschap

115

Hier wonen mensen van verschillende nationaliteiten.

en werken op het eiland

Gisela Erdmann

De liefde was de enige schuldige.

Gisela Erdmann werd op Sylt verliefd, en later ook op Sylt.
© Nicole Mai voor “Mensch, Kampen!”

De toestroom van toeristen zo'n 150 jaar geleden voegde zo'n twintig nieuwe motieven toe aan de toch al beperkte redenen om naar het kale eiland te verhuizen. Werk, goede zaken, inspiratie, gezondheid en natuurlijk liefde – dit waren allemaal belangrijke redenen om voor Sylt te kiezen. Het was een kracht die blijkbaar bergen en duinen kon verzetten.

Deze kracht moet behoorlijk sterk zijn geweest voor de senior manager van "Hotel Rungholt". Want de in Hamburg geboren Gisela Erdmann was aanvankelijk niet erg onder de indruk van het zanderige eiland. "Het was een regenachtige zomerdag in 1955 toen ik het eiland voor het eerst zag. Ik logeerde bij een vriendin in de voormalige manege aan de hoofdstraat van Wenningstedt. Mijn allereerste vakantie. Tijdens onze oriëntatiewandeling naar Braderup was ik niet bepaald overdonderd door wat ik zag. Ik vond het landschap nogal somber. We ontmoetten twee ruiters tijdens die wandeling en raakten met hen in gesprek," herinnert Gisela Erdmann zich, terugdenkend aan het moment waaraan ze aanvankelijk niet veel waarde hechtte. Maar het veranderde haar hele leven.

Dietrich Erdmann, telg van een grote hoteliersfamilie uit Sylt en een van de twee ruiters, was meteen betoverd door de jonge vrouw uit Hamburg. Hij zette alles op alles en gebruikte al zijn contacten om erachter te komen waar de twee vrouwen hun zomervakantie in Wenningstedt doorbrachten. Omdat gegevensbescherming destijds geen grote zorg was, wierpen zijn inspanningen vruchten af. De twee ontmoetten elkaar opnieuw en Dietrich Erdmann maakte Gisela het hof met alle mogelijke charmes. Enige tijd later, nadat hij ook zijn toekomstige schoonfamilie in Hamburg had bezocht, vroeg hij haar ten huwelijk tijdens een romantische ontmoeting in herberg "Kupferkanne".

Net als veel andere inwoners van Sylt in de naoorlogse periode, vond Dietrich Erdmann werk in productievere regio's van Duitsland. Het toerisme aan de Noordzeekust herstelde zich slechts langzaam. Dietrich Erdmann werkte daarom bij een klein industrieel bedrijf in het Sauerland, waar hij een veelbelovende functie bekleedde. Mede omdat Gisela niet echt warm liep voor Sylt, verhuisden de pasgetrouwden naar het Sauerland, waar ze in 1960 en 1963 twee kinderen kregen en een prachtig leven leidden. Waarom verhuisde het gezin in 1971 naar Kampen en transformeerde een vervallen hotel tot hét toonaangevende etablissement van Kampen? En waarom heeft Gisela Erdmann zich uiteindelijk verzoend met Sylt en kan ze zich nu verheugen dat "Rungholt" een familiebedrijf blijft ? Dit alles is te lezen in het boek "Mensen, Kampen", met 22 levensverhalen uit het dorp tussen de zeeën.

  • Kampen was niet erg modieus en bleef tot de jaren twintig van de vorige eeuw een zeer landelijk gebied. Zelfs toen was glamour niet wijdverspreid. De grote hype ontstond tijdens de jaren van het economische wonder.

Vóór het tijdperk van de zomertoeristen woonden er maar weinig mensen in de dorpen op het eiland. Kampen bijvoorbeeld telde in de 18e eeuw 102 inwoners, verdeeld over zo'n twintig huizen. Nieuwe bewoners kwamen via huwelijken van de andere eilanden. De bevolking van Sylt groeide pas significant met de komst van het toerisme en als gevolg van de militaire opbouw vóór de Eerste Wereldoorlog, maar vooral vóór de Tweede Wereldoorlog.

Voor het uitbreken van de oorlog telde Kampen 410 inwoners. 39 dorpelingen kwamen om in de oorlog. In Kampen, net als in alle andere dorpen op het eiland, nam de bevolking direct na het einde van de Tweede Wereldoorlog dramatisch toe: Kampen ving 1.927 vluchtelingen op, van wie een derde na 1947 bleef. 
Het aantal dorpelingen is de afgelopen jaren redelijk constant gebleven, rond de 500 mensen.

Merih Gilavci

"Ik ga liever hier naar school."

De twaalfjarige Merih Gilavci woont in Wenningstedt met zijn ouders en twee jongere zusjes. Hij brengt zijn zomervakantie het liefst door in Turkije.
De twaalfjarige Merih Gilavci woont in Wenningstedt met zijn ouders en twee jongere zusjes. Hij brengt zijn zomervakantie het liefst door in Turkije.

Merihs ogen lichten op als hij over zijn favoriete mensen praat. "Tijdens de zomervakantie op Sylt ga ik altijd naar Turkije – naar mijn tante Nazli in Karşiyaka. Dat ligt in de provincie Izmir. Ze is kapster, en een hele goede ook," verzekert de vijfdeklasser van het schoolcentrum op Sylt vol overtuiging.

Het feit dat zijn klasgenoten en vrienden internationale, diverse en soms dramatische levensverhalen hebben, is voor hem ongeveer net zo spannend als een winterstorm op Sylt. Multicultureel leven is aan de orde van de dag op Sylt: ongeveer 20 procent van de inwoners van Sylt heeft een andere nationaliteit dan de Duitse.

Zijn verhaal gaat als volgt: De familie van zijn vader is van Senegalese afkomst en woont in Turkije. Merih onderhoudt nauw contact met zijn grootmoeder en zijn geliefde tante, maar niet met zijn biologische vader. "Mijn ouders zijn gescheiden. Toen ik nog heel klein was, ging mijn moeder terug naar haar ouders in Gaziantep. Gelukkig ontmoette mijn moeder uiteindelijk mijn vader – ze ontmoetten elkaar voor het eerst in een winkelcentrum. Nu zijn we een gezin met drie kinderen: mijn zusjes en ik," legt Merih uit. Merihs vader, Tolga Er, is ook van Turkse afkomst en groeide op in Flensburg in een groot gezin. Jarenlang werkte hij in een verantwoordelijke functie bij het restaurant van Jürgen Gosch op het eiland Sylt.

Voor Tolga en zijn vrouw Hatice was de keuze om als gezin op Sylt te gaan wonen , waar Tolga al een band had opgebouwd , een ingrijpende beslissing . Voor Merihs moeder was de start op het eiland allesbehalve gemakkelijk. En ook voor Merih zelf was het niet makkelijk. "Mijn jongere zusjes Zeynep en Hirah hadden het makkelijker. Zij kenden niets anders."

Met het leren van de taal kwam geleidelijk aan een positievere kijk op het leven. Tegenwoordig is Hatice zelfstandig ondernemer en runt ze met succes een schoonmaakbedrijf op Sylt. "Ik woon nu al meer dan vijf jaar in Wenningstedt. We zijn erheen verhuisd toen de Osterwiese*-wijk klaar was. Het is geweldig, want mijn beste vrienden wonen vlak naast me. Ik hou van de natuur op Sylt en de veiligheid – je kunt er altijd alleen naar buiten. En de school is ook prima. Mijn vrienden in Turkije hebben niet veel goeds te zeggen over hun scholen. Maar ik vind het leven daar echt leuk. Het is er veel vrolijker," is Merihs genuanceerde kijk op de zaak.

Zijn toekomstplannen? Allereerst wil hij zich op Sylt intensiever richten op zijn passie voor dansen . Er is een nieuw project waar hij erg enthousiast over is. Hij is ook blij dat het op school beter met hem gaat dan op de basisschool. "Ik weet nog niet wat ik later wil worden. Er is nog tijd. Misschien een kapper – net als mijn tante. Ik kan me makkelijk voorstellen dat ik in Turkije woon. We zullen zien, misschien blijf ik hier wel," zegt Merih, terwijl hij door de sneeuw ploetert.

*De Osterwiese is een woonproject voor gezinnen in Wenningstedt, ontwikkeld en gerealiseerd door de gemeente. De bewoners zijn er in de zomer van 2018 ingetrokken.

Halima Elkasmi

"Breng je eigen advies in de praktijk!"

De vrije geest Halima Elkasmi is aangekomen op Sylt – en bevindt zich middenin de levendige cultuur. De yogalerares met Marokkaanse roots helpt anderen ook om hun eigen innerlijke kracht aan te boren.
De vrije geest Halima Elkasmi is aangekomen op Sylt – en bevindt zich middenin de levendige cultuur. De yogalerares met Marokkaanse roots helpt anderen ook om hun eigen innerlijke kracht aan te boren.

Wie het eiland goed kent, plaatst de periode waarin Sylt een ideale voedingsbodem was voor vrije geesten eerder in de vorige eeuw – met name tussen de jaren 50 en 90. Gret Palucca, Valeska Gert, de schilderes Sprotte, of herbergiers zoals Klaus Bambus… Het imago van het eiland werd mede gevormd door de kleurrijke figuren. Tegenwoordig is het aantal inwoners met een excentrieke levensstijl vrij klein. Het bohemienleven en de avant-garde hebben plaatsgemaakt voor de mainstream. Gelukkig zijn er nog steeds een handvol kunstenaars en creatievelingen, onconventionele gastheren en vrije geesten te vinden, voor wie het leven aan zee, in de bevrijdende microkosmos van het eiland, een vruchtbare bodem biedt. Halima Elkasmi is daar een uitstekend voorbeeld van.

Ze komt net uit de zee. Geen spectaculair winters gespetter voor een publiek zoals bij een kerstduik. Dit is Halima's stille manier om het leven te vieren. Een ritueel. Een anker. Het moment om contact te maken met zichzelf. "Opnieuw contact maken" is het sleutelwoord. "Ik ga gewoon even in het ijskoude water zitten, adem in en uit en kijk wat mijn lichaam me vertelt. Het is geweldig – je komt weer bij jezelf terecht," verzekert de trainer, therapeut en life coach.

Voor Halima is de sleutel tot een gelukkig leven de manier waarop ze contact maakt met zichzelf. Ze deelt deze methoden in workshops, trainingen, lezingen en retraites . Wanneer ze niet aan het werk is, studeert of de wereld rondreist, is ze al jaren het gelukkigst op het eiland Sylt. Het eiland biedt haar een gevoel van verbondenheid, overzichtelijkheid, thuis en een dorpsachtige saamhorigheid, maar bovenal de vrijheid en tolerantie die ze nodig heeft om te gedijen.

Ze groeide op met negen broers en zussen en genoot van een gelukkige jeugd op een plek waar tot voor kort nog kolen werden gewonnen. Dat was namelijk het werk van haar geliefde vader. De beste versie van zichzelf worden en zich losmaken van alle beperkingen – haar familie legde daar de basis voor. "Als kind kon ik nooit stilzitten. In plaats van me medicijnen te geven, daagden mijn ouders me uit met sport. Ik trainde in taekwondo en haalde zelfs de wereldkampioenschappen voor junioren," vertelt de energieke jonge vrouw.

Ze had al van jongs af aan te kampen met pijn en blessures. Ze verloor een oog tijdens het boogschieten. Ze had een kraakbeentransplantatie in haar enkel nodig. Ze besefte dat ze haar houding moest veranderen en holistischer moest leven om pijnvrij en gezond te zijn. Ze werd yogalerares in India en behaalde vele andere kwalificaties; anatomie en neurologie fascineerden haar in het bijzonder.

De moderne bewegingstraining van Halima heeft slechts een indirecte link met bekende concepten. Haar aanpak draait om het herontdekken van je eigen lichaam op alle niveaus en het terugwinnen van vergeten bewegingen. Deze prachtige vrouw met Marokkaanse roots helpt ook atleten te herstellen van blessures en hun volledige kracht terug te vinden. "Gewoon doen. Als mijn cliënten bereid zijn te oefenen, bereiken we het gewenste doel," zegt ze. "Oefen wat je predikt" is een ander principe dat Halima zo overtuigend maakt.

Met haar rusteloze aard heeft ze een breed scala aan activiteiten nodig om zich bezig te houden. De natuur en het strand zijn ideaal om stoom af te blazen en haar innerlijke rust terug te vinden. Ze bewijst dagelijks dat hyperactiviteit een kwaliteit is, geen tekortkoming, mits het in de juiste richting wordt gekanaliseerd. "Vecht er niet tegen, leer ermee omgaan," is haar motto. Het is dan ook geen verrassing dat ze, als onderdeel van haar gevarieerde werk, soms als serveerster werkt in restaurant "Samoa Seahorse" – net zoals ze 15 jaar geleden deed. "Ik ben dol op die baan. Het daagt me uit en heeft destijds mijn vele trainingen en reizen gefinancierd. Elke avond heeft zijn eigen unieke drama . Het is net alsof je op een podium staat. Als je je volledig concentreert, wordt de voorstelling geweldig."

Heinz Maurus

Van zeeman tot volbloed politicus

Een Beier op Sylt. Heinz Maurus, een inwoner van Sylt uit vrije wil en een begenadigd politicus, vaart nu in rustiger wateren. Vanzelfsprekend blijft hij echter moderniteit en toekomstgerichtheid op alle niveaus verdedigen.
Een Beier op Sylt. Heinz Maurus, een inwoner van Sylt uit vrije wil en een begenadigd politicus, vaart nu in rustiger wateren. Vanzelfsprekend blijft hij echter moderniteit en toekomstgerichtheid op alle niveaus verdedigen.

Woont hij nog steeds op Sylt? Jazeker. In Tinnum. Samen met zijn vrouw Edeltraud, vaak in het gezelschap van zijn kleinkinderen. Zonder ooit te hebben getwijfeld aan zijn thuis in de afgelopen decennia. "Het eiland is altijd goed voor me geweest. Ik heb er veel aan te danken. Mijn vrouw en ik kunnen ons niet voorstellen ergens anders te wonen," verzekert Heinz Maurus ons.

Sylt, en met name de stoere, eerlijke inwoners, bereidden hem voor op een vooraanstaande politieke carrière als CDU-lid van het deelstaatparlement, staatssecretaris en hoofd van de staatskanselarij (om maar een paar van zijn functies te noemen). Hij deed waardevolle ervaring op het eiland op in de jaren 80 en 90 als burgemeester van Sylt-Ost* en als hoofd van het lokale bestuursdistrict. Deze ervaring smeedde een diepe band, een band die niet gemakkelijk losgelaten wordt wanneer de waarde ervan wordt erkend.

Vele jaren Heinz Maurus pendelde onafgebroken tussen Berlijn, Brussel en Tinnum. Heen en weer. "Ik probeerde zo vaak mogelijk in de weekenden naar Sylt te komen," verzekert hij ons. Door zijn drukke schema liet hij het dagelijkse gezinsleven met zijn drie kinderen grotendeels aan zijn vrouw over. "Ik was er gewoon niet vaak. Zelfs niet toen ik nog op Sylt werkte. Achteraf gezien zijn er dingen die ik anders had kunnen doen," zegt Heinz Maurus peinzend. 
 
Nu hij iets ouder is dan 70, doet hij oprecht zijn best om zich te concentreren op de Reizen met een camper en zeiltochten met vrienden en familie om te verhuizen. Maar de gepassioneerde vormgevers van de werkelijkheid Hij is niet uit zijn element. Als voorzitter van de "Marine Association" is hij een gepensioneerde zeeman die "terug naar de basis" is. Maritieme aangelegenheden vormen ook de kern van zijn tweede grote project: hij zet zijn netwerk en onderhandelingsvaardigheden in voor de belangen van de "Vereniging van mosselkwekers"Hij is voorzitter van de producentenorganisatie, waartoe ook... "Dittmeyer's Oyster Ompania" en vertegenwoordigen de mosselvissers van Hörnum. Daarnaast zijn er natuurlijk diverse lidmaatschappen en erefuncties, onder andere bij traditionele Syltse verenigingen – dit alles: Een erekwestie… Maar dat is ook een van de redenen waarom de agenda nog steeds vol zit.

Kun je deze man, die zich vrijwillig op Sylt heeft gevestigd en een respectabele politieke carrière achter de rug heeft, wel echt een zoon van het eiland noemen ? Strikt genomen natuurlijk niet. Maar hij is een schoolvoorbeeld van wat er gebeurt als iemand de juiste snaar raakt en de vruchtbare bodem vindt op het eiland. Maurus is geboren en getogen in Kaufbeuren in de Allgäu . Daar was het een vriend van zijn vader, een onderzeebootofficier, die hem er met klem van overtuigde: "Zoon, als je iets wilt meemaken, ga dan bij de marine." Zo belandde hij in Glückstadt en in januari 1972 als hospik in List, destijds de thuisbasis van de enorme Marineopleidingsschool (MVS). "Eerlijk gezegd," zegt hij, "toen ik met de bus door het maanlandschap naar de kazerne reed , was mijn eerste gedachte: 'Waar ben ik in vredesnaam beland?'" Maar zijn houding veranderde snel. Achteraf beviel het maanlandschap hem zelfs wel, en hij voelde zich prettig bij zijn beslissing om een ​​carrière bij de marine na te streven. Hij voltooide de verschillende fasen van zijn militaire carrière met glans.

Heinz Maurus ontwikkelde een passie voor de politiek, en de politiek voor hem – mede dankzij zijn vermogen om visies pragmatisch in de praktijk te brengen. Zijn verhalen over het leven en werk in die jaren op Sylt zouden boekdelen kunnen vullen. Een kleine anekdote, meer in de categorie 'vermakelijk' dan 'politiek feitelijk': "De wijlen Wolfgang Schäuble bracht zijn vakanties altijd door op Sylt. In een kleine groep vroeg hij me eens waar hij zijn vertrouwelijke faxen naartoe kon sturen. Ik verwees hem naar mijn burgemeesterskantoor in Keitum. Sindsdien stopten we de faxen van de minister van Binnenlandse Zaken altijd in geheime enveloppen daar. "Er heerst nog steeds een dorpsachtig gemeenschapsgevoel, maar ook een gevoel van verbondenheid met de buitenwereld. En dat is wat zo mooi samensmelt," vat Maurus treffend een van de kwaliteiten van zijn thuiseiland samen.

Hij demonstreerde op indrukwekkende wijze zijn talent voor optredens op beide podia: het dorpspodium en het grote podium. Nu hij weer meer tijd op Sylt doorbrengt, zou hij zich dan niet willen mengen in de eilandpolitiek? De Amerikaanse president is immers al boven de 80. Welk advies zou hij Sylt geven? "Helemaal niets, dat is niet mijn taak. Oh, misschien één ding: we hebben destijds de eilandgeest aangeroepen. Dat is de sleutel tot alles. Samenwerken – dat is het allerbelangrijkste."

Voordat de oostelijke dorpen Sylt, Rantum en Westerland in 2009 fuseerden tot de gemeente Sylt, vormden Munkmarsch, Keitum, Archsum, Morsum en Tinnum de gemeente Sylt-Ost. Rantum en Westerland waren zelfstandige gemeenten – net als List, Wenningstedt-Braderup, Kampen en Hörnum tot op de dag van vandaag.

Ambroise Gaglo

"Als ik op welke manier dan ook kan helpen…!"

De lijst met culturele en humanitaire projecten die Ambroise Gaglo de afgelopen 29 jaar op Sylt en over de hele wereld heeft geïnitieerd, is eindeloos. Om de creativiteit en onvermoeibare toewijding van deze inwoner van Sylt beter te begrijpen, biedt zijn persoonlijke verhaal een stukje van de puzzel. Ambroise kwam in 1995 als asielzoeker vanuit Togo naar Sylt. Hij woonde twee jaar in het mini-containerdorp dat destijds dienst deed als noodopvang voor hem en vele anderen, pal naast de golfbaan, omdat er geen geschikte huisvesting beschikbaar was. Het feit dat vluchtelingen van diverse afkomst binnenkort om dezelfde reden opnieuw in containers zullen wonen, ditmaal op het luchthaventerrein, raakt hem vanzelfsprekend diep.

'Maar laten we het hebben over de goede dingen die je wél kunt doen,' zegt hij dan, waarmee hij samenvat wat hem definieert. Toen hij naar Sylt kwam, was zijn broer er al, sprak hij de taal, had hij bijna perfect Duits geleerd en was hij vastbesloten om het beste van zijn leven op het eiland te maken. 'Taal is de sleutel. Dat zeg ik tegen iedereen die bij mij om advies komt. Het opent deuren en harten. Destijds wilde ik dolgraag bij de politie. Ik heb nog steeds een map met mijn sollicitaties – inclusief de nogal inspiratieloze afwijzingsbrief waarin stond dat het voor een asielzoeker volstrekt onmogelijk was om bij de politie te komen,' herinnert hij zich lachend, ook om zijn eigen naïviteit van toen.

Ambroise zou niet dezelfde zijn als de aanvankelijke afwijzing, en alle tegenslagen die daarop volgden, hem uiteindelijk hadden geraakt. Vierentwintig jaar geleden volgde hij een beroepsopleiding sociale pedagogiek in Niebüll en sinds 2011 werkt hij voor de gemeente Sylt op de open dagschool in Westerland. Vanaf het begin bood Ambroise ook muziekprojecten aan, zoals drumlessen en multiculturele festivals . Hij zet zich in voor sociale en culturele cohesie en neemt een standpunt in tegen uitsluiting en racisme. Gedurende al die tijd is hij steeds met nieuwe ideeën gekomen. Niet in de laatste plaats om zijn Afrikaanse roots te eren en een betekenisvolle verbinding te creëren tussen zijn oude en nieuwe thuis , ontwikkelde hij het concept voor de "Yes Award Sylt ". "YES" staat voor "Yearly Education Support" (Jaarlijkse Onderwijssteun): in Lomé, de hoofdstad van Togo, zal het project jaarlijks een jongere tussen de 16 en 20 jaar ondersteunen met een beurs om zijn of haar studie te bekostigen. Sponsors zijn dringend nodig. Ambroise geeft graag meer informatie over zijn prijs:

Hij bericht over een cultureel festival voor de Afrikaanse gemeenschap dat gepland staat in de zomer van 2024 in het gemeentehuis van Niebüll. Er zijn nog gesprekken gaande met de gemeente Niebüll. De tijd dringt, want hij heeft nu een afspraak met een Afrikaans gezin voor een consult op zijn kantoor aan de Stephanstrasse in Westerland. Drie inwoners van Sylt bieden consulten aan voor mensen die van plan zijn om op het eiland te wonen en te werken. Er is ook een spreekuur in het Pools, en Ambroise zelf geeft consulten in het Engels, Frans en twee Afrikaanse talen. Hij voert daar gemiddeld twee tot drie consulten per week uit.

De manieren waarop mensen hem vinden zijn net zo gevarieerd als het leven zelf. Soms benadert hij zelfs mensen die hij nog niet kent. "Ja, ik ken alle 300 mensen van de Afrikaanse gemeenschap. Ik hou van de vertrouwde, overzichtelijke sfeer van Sylt. Ik zou niet in Hamburg kunnen wonen." Hij ziet de korte afstanden en zijn kennis van wie hij moet benaderen voor effectieve hulp als een groot voordeel van zijn leven op Sylt. "We kunnen hier veel bereiken – ongeacht het probleem. Of iemand nu te maken heeft met discriminatie, of dat er vragen zijn over taalcursussen, scholen, banen of huisvesting. Natuurlijk kan ik alleen advies geven als het gaat om het vinden van een appartement. Ik zou graag meer willen doen op dat gebied."

>> Alle persoonlijke adviseurs <

Als je geen vragen hebt maar wel graag op Sylt wilt werken, kun je direct naar de vacaturepagina gaan via deze link:

Greg Baber

“Ik zal Sylt nooit verlaten!”

Sylt heeft een van zijn meest overtuigende ambassadeurs in Greg Baber. Voor "Naturally Sylt" heeft de natuurliefhebber uit Seattle, met zijn fluweelzachte stem en onmiskenbare accent, zijn hoofdstuk uit het boek "Man, Kampen!" opgenomen en onthult hij waarom hij nergens anders zou kunnen wonen...

00:00
Licht, lucht en landschap zijn drie redenen waarom Greg Baber Sylt magisch vindt.
© Nicole Mai voor “Mensch, Kampen!”

Nina Krainz

Ze was een tijdje weg!

Ze is er niet gebleven, maar ze komt steeds terug: Nina Krainz verhuisde 15 jaar geleden naar het vasteland en pendelt sindsdien naar Sylt.
Ze is er niet gebleven, maar ze komt steeds terug: Nina Krainz verhuisde 15 jaar geleden naar het vasteland en pendelt sindsdien naar Sylt.

5:16 uur – Vertrek vanaf station Langenhorn. Aankomst thuis: nooit vóór 16:00 uur. Minder dan drie uur voor de reis van haar voordeur in het idyllische Büttjebüll naar de Syltkliniek in Wenningstedt en terug? “Dat zou onrealistisch zijn. Meestal duurt het langer. Want, zonder overdrijven, er zijn niet veel dagen dat de trein helemaal vlekkeloos rijdt”, zegt Nina Krainz, die samen met haar team van twintig mensen ervoor zorgt dat gezinnen zich volledig op hun gemak voelen en tijdens hun revalidatie in de Syltkliniek gezonde maaltijden krijgen.

Nina is echter al een jaar niet meer aan het werk geweest: in januari 2023 werd ze aangereden door een auto op weg naar het treinstation van Langenhorn. Haar beenletsel geneest langzaam. "De dankbaarheid dat ik nog leef is sterker dan welk ander gevoel dan ook. Mijn kijk op het leven is veranderd ," bevestigt ze.

Wanneer het pendelen binnenkort weer begint, zal ze het, zoals altijd, met kalmte tegemoet treden. "We wonen sinds 2007 op het vasteland. Ik heb nooit spijt gehad van de beslissing om Sylt als mijn thuis te verlaten, ook al heb ik 15 jaar lang enorm genoten van het eilandleven. Maar als ik me 's avonds onderdompel in de idyllische omgeving van Büttjebüll, weet ik altijd waarom," legt Nina uit.

Wat vindt ze een enorme tijdverspilling ? "Als de trein-app zegt dat alles in orde is en ik nog steeds op het station sta te wachten. Dan kan ik 's ochtends liever een warme kop thee drinken en 's middags langer doorwerken." Ze gebruikt de reis zelf voor prettige gesprekken met medereizigers, een powernap, maar vooral voor "treinkantoor": "In die 50 minuten kan ik heerlijk plannen en organiseren."

De afgelopen tweeënhalf decennia heeft haar werk in de Sylt-kliniek haar een zinvolle invulling van haar leven gegeven. Ze zou deze levenskwaliteit voor geen goud willen ruilen. "Ik ben een opgeleide kok en kwam direct na mijn opleiding in 1992 naar Sylt, eerst naar restaurant 'Vogelkoje' en daarna naar de Sylt-kliniek. Ik kan me geen betere baan voorstellen dan die ik nu heb," bevestigt ze, terwijl ze ernaar uitkijkt om binnenkort weer aan de slag te gaan.

Naast familie, werk en vrienden is er nog een belangrijk aspect in Nina's leven , en dat was eigenlijk de reden waarom ze vijftien jaar geleden van Sylt vertrok. "Toen hadden we vijf honden, vier katten, 30 tot 40 schapen – ook voor de verzorging van onze Border Collies – en twee paarden. Veel van onze vrijetijdsbestedingen hadden met de dieren te maken – seminars en workshops. En we namen de dieren zelfs mee op vakantie. Sylt was gewoon te ver van alles af en te klein geworden voor onze dierentuin," zegt ze lachend.

Het gevolg: zij en haar man, Jörg-Eric Zarth, afkomstig uit Wenningstedt, gingen op zoek naar een boerderij op het vasteland. Na een charmante tussenperiode woont het gezin nu in de voormalige school in Büttjebüll – en aan ruimte is er zeker geen gebrek. "Toen mijn zoon jonger was, werkten sommige dagen al zijn verzorgers op Sylt. In geval van een storm, staking of andere onvoorziene omstandigheden hadden we altijd een goede reserve – je weet maar nooit," legt Nina uit.

  • Tekst: Imke Wein

cijfers, gegevens, feiten

De officiële registratiegegevens

De administratie van het eiland Sylt meldde op 21 december 2023 dat er precies 19.969 mensen met hun hoofdverblijfplaats op het eiland woonden. De werkelijke "actieve" bevolking van Sylt is waarschijnlijk iets kleiner: ervan uitgaande dat ongeveer tien procent van de geregistreerden niet het hele jaar op Sylt woont.

6.962 mensen hebben hun tweede woning op het eiland geregistreerd. Naar schatting 4.000 forenzen steken dagelijks de spoorbrug over naar hun werk, maar dit aantal neemt af. Steeds minder werknemers zijn bereid de ongemakken van het woon-werkverkeer te verdragen. Op Sylt zijn momenteel ongeveer 1.000 vacatures. Daarnaast zijn er nog 100 leerwerkplekken onvervuld.

Internationaal Sylt

De bevolking van het eiland is prachtig multicultureel: 115 verschillende nationaliteiten wonen en werken er samen. 20,3 procent van de bevolking heeft een andere nationaliteit dan de Duitse. 1.288 inwoners van Sylt bezitten een Pools paspoort. 315 mensen van alle generaties zijn oorspronkelijk afkomstig uit een Afrikaans land, van wie 131 Ghanezen zijn. 

Tot de grootste bevolkingsgroepen behoren Oekraïners (298 personen), gevolgd door mensen uit Roemenië (279) en Kroatië (189). Uit landen als Peru, IJsland, Zuid-Afrika, Luxemburg en Mozambique is één persoon als inwoner van Sylt geregistreerd.

Sylt als leefgebied

Een enquête die Sylt Marketing eind 2020 heeft uitgevoerd onder alle in aanmerking komende inwoners van Sylt, geeft ook inzicht in Sylt als woonplaats. Deze representatieve enquête was de eerste in zijn soort. Alle antwoorden op de vraag wat de inwoners van Sylt drijft, vindt u hier: 

  • Slechts 40 procent van de bevolking is hier opgegroeid.

  • Van de 49 procent die hierheen verhuisde , kwam 29 procent voor een baan, 11 procent uit liefde en 9 procent om er van hun pensioen te genieten.

  • Met een gemiddelde leeftijd van 55 jaar is de bevolking van Sylt relatief hoog. De gemiddelde Duitser is ruim tien jaar jonger.

  • Iets meer dan 700 kinderen en jongeren bezoeken het schoolcentrum op Sylt. 1.963 van hen , oftewel slechts 9,8 procent van de bevolking van Sylt, zijn jonger dan 16 jaar . Landelijk valt 17 procent van de bevolking in deze leeftijdsgroep.

© Alexander Heil

Een liefdesbrief in beeld

In een interview met fotograaf en Sylt-liefhebber Alexander Heil

De liefde voor het eiland komt op verschillende manieren tot uiting: meestal in rustig genieten, maar soms ook met toegewijde berichten op sociale media, met Sylt-liedjes en -gedichten, en indien nodig, nog steeds met de klassieker: het silhouet van het eiland op de achterkant van de auto. 

Alexander Heil, een vaste bezoeker van Sylt, heeft een esthetisch monument gecreëerd dat zijn diepe verbondenheid met het eiland symboliseert. Een monument dat de ziel raakt: de vader van twee kinderen fotografeert al jaren discreet de mensen rondom strand "Buhne 16" , alsof het een visueel dagboek van zijn vakanties is . Deze foto's, geplaatst tegen een adembenemende achtergrond, weerspiegelen een diepe verbondenheid in een prachtig handschrift. Nu heeft hij een selectie gepubliceerd in een XXL-koffietafelboek. Een liefdesverklaring die gewicht in de schaal legt en grotendeels geen woorden nodig heeft. Daarom spraken wij van "Naturally Sylt" met hem om te ontdekken hoe zijn band met het eiland is ontstaan.

Portret van Alexander Heil
Portret van Alexander Heil
  • Midden in de actie, niet zomaar een toeschouwer. Alexander Heil (rechts op de foto) op het zonnedek van zijn favoriete eiland. Perfecte foto's, die zo in een koffietafelboek zouden kunnen staan ​​en die de menigte raken.

Het was dus blijkbaar geen liefde op het eerste gezicht voor jou op Sylt. Heel anders dan het stereotype. Wat heeft tot deze verandering van mening geleid? 

Alexander Heil: Zo'n twee jaar later gingen mijn vriendin, nu mijn vrouw, en ik naar een van die grote Bacardi-feesten op het strand. Destijds reisden we vaak voor goede feesten. Ik denk dat het in Rantum was: prachtig weer, een magische sfeer, dat ongelooflijke licht en blootsvoets dansen in het zand. Toen was ik verkocht. Op aanraden gingen we ook naar "Buhne 16". Daar voelde ik die spirit, die helemaal niet op effecten uit is, die het zonder spektakel redt, Fries en ruig is, maar vol ziel.

Je noemt jezelf een "plattelandsjongen". Je groeide op in de regio Oldenburg-Münsterland, in het hart van Nedersaksen, volgens "alle regels van een gelukkige jeugd". Je woont er nog steeds, met je vrouw en twee kinderen. Vroeger reed je 's nachts met je ouders in de auto naar de Adriatische Zee. Sylt stond lange tijd niet op je lijstje. Hoe ben je voor het eerst in aanraking gekomen met het eiland?

Alexander Heil: Dat gebeurde pas toen ik al volwassen was – het was een toevallige ontmoeting, voor zover je dat toeval kunt noemen. Als grafisch ontwerper werkte ik destijds veel voor de muziekindustrie. Ik denk dat het 1998 was, toen ik even naar Sylt moest voor een cd-productie voor de NDR (Noord-Duitse Omroep) om foto's voor de hoes te maken. Fotografie was toen nog meer een hobby voor me. Ik bleef uiteindelijk twee of drie nachten in Westerland en heb daar wat rondgereden. Om eerlijk te zijn, vond ik Sylt nogal middelmatig en Westerland ronduit verschrikkelijk, en ik heb me altijd afgevraagd waar al die ophef over Sylt vandaan kwam.

Eerlijk gezegd vond ik Sylt nogal middelmatig en Westerland ronduit verschrikkelijk, en ik heb me altijd afgevraagd waar al die ophef over Sylt vandaan kwam.

Je stuitte per toeval op dit fenomeen dat waarschijnlijk de essentie van het eiland weergeeft. Je genoot van deze ongedwongen gastvrijheid tegen een spectaculaire achtergrond. Iets dat meer is dan de som der delen. Wat gebeurde er vervolgens met jou en je vrouw?

Alexander Heil: We zijn er steeds weer teruggekomen. Soms voor een lang weekend, soms wekenlang. In elk seizoen. We hebben er vrienden gemaakt. Ik denk dat het ook het ritueel is, de herhaling, de terugkeer die de magie creëert. Nu onze kinderen naar school gaan, is dat wel een beetje veranderd. We moeten ons aan de schoolvakanties houden. Afgelopen zomer hadden we drie weken vreselijk weer; je moet Sylt echt wel heel erg liefhebben om dan niet te wanhopen.

Dat klopt, maar ware liefde is niet altijd rozengeur en maneschijn... En hoe zijn jouw foto's en jouw "podiummomenten" tot stand gekomen?

Alexander Heil: Vroeger kon ik urenlang luieren op het strand. Maar gelukkig veranderen zulke dingen in de loop van een mensenleven. Jaren geleden, uit verveling, begon ik vast te leggen wat het leven in "Buhne 16" zo bijzonder voor me maakt – dat gevoel van saamhorigheid, de rituelen, de interactie tussen de generaties.

  • Een korte toelichting: De eigenaren van "Buhne", Tim en Sven Behrens, zijn neven. Ze zijn geboren en getogen in Friezen. Ze namen "Buhne 16" 24 jaar geleden over van respectievelijk hun ooms en vaders, die deze moeder aller strandclubs in 1981 op het strand van Kampen hadden opgericht.

Hoe is het je toch gelukt om zo ver te komen bij die stoere gasten? Anderen zijn er toch ook niet in geslaagd om hun hart te winnen?

Alexander Heil: Ja, ze mijden elke vorm van publiciteit en hebben een ernstige allergie voor cameralenzen. Ik denk dat ik in de loop der jaren gewoon hun vertrouwen heb gewonnen. Ze vonden mijn visuele stijl mooi en beseften dat ik de essentie begreep.

Inderdaad, als je eenmaal door de dikke huid van de Friezen heen bent gebroken, ontstaat er meestal een levenslange en onbreekbare band. Je zou iets heel doms moeten doen om ze je te laten verstoten. De oorspronkelijke bewoners van Sylt zijn in dat opzicht net als het eiland zelf: ruw van buiten, maar loyaal. Heb je ooit mee mogen gaan makreelvissen met de "stichtende groep", zoals de "jongeren" ze noemen? In de buitenwereld zou dat waarschijnlijk als de ultieme eer worden beschouwd.

Alexander Heil: Ik ben behoorlijk betrokken geweest bij de makreelhandel – ik heb bijvoorbeeld de vis schoongemaakt. Maar serieus, ik ben onder de indruk van de manier waarop mensen met elkaar omgaan op de "Buhne" (een lokale bijnaam voor het strand). De oudere generatie is een belangrijk onderdeel van de hele onderneming; ze helpen mee met de handel, maar ze hebben ook hun eigen ruimte, een privégedeelte met een terras. Sommige "jongens" komen zelfs elke dag in de winter naar het strand om een ​​potje "Mau-Mau" te spelen, dwars door de duinen. Het moet een prachtig moment van kameraadschap zijn, kaarten spelen op een verlaten strand. Ik denk dat Sylt je hart niet alleen verovert met zijn ongelooflijke natuurlijke schoonheid, maar ook met zijn veerkrachtige mensen en hun tradities.

En dat is precies wat uw XL-fotoboek vastlegt: de interactie tussen de lokale bevolking en de bezoekers die steeds weer terugkomen, of het nu is om te werken of gewoon om van de plek te genieten. U laat zien hoe er oprechte banden kunnen ontstaan ​​tussen mensen in een werkelijk prachtige omgeving.

Alexander Heil: Ik zou het fijn vinden als dat overkomt. Ik ben dol op hoogwaardige printproducten. Ik wilde een selectie foto's van de afgelopen zomers in dit prachtige formaat samenstellen.

Waar kan ik uw boek vinden?

Alexander Heil: In geselecteerde boekhandels op Sylt. Maar ook in de webshop van "Buhne 16" en in de "Buhtique" - de winkel met mooie spullen direct aan het strand.

Dit boek is overduidelijk meer een persoonlijk passieproject dan een manier om de kost te verdienen. Hoe verdien jij je brood?

Alexander Heil: Eigenlijk houd ik me tegenwoordig vooral bezig met fotografie. Ik werk voornamelijk voor de muziekindustrie en de professionele sportwereld.

Boekcover Stage Moments van Alexander Heil
© Alexander Heil

Wauw! Je werk is grotendeels locatieonafhankelijk. Hoewel jij en je familie dol zijn op Sylt: denk je er wel eens over na om naar het eiland te verhuizen? Je hebt er veel vrienden, je bent er geworteld…
Alexander Heil: Dit is inderdaad een terugkerend gespreksonderwerp voor ons. Maar het zou natuurlijk een enorme stap zijn – met school en de kinderen. Misschien is het soms goed dat bepaalde dromen onvervuld blijven en dat je een tijdje met het verlangen leeft…

Wat is jouw tip voor mensen die het strandleven rondom "Buhne 16" in de zomer te druk vinden?
Alexander Heil: Een paar honderd meter verder naar het noorden en je hebt het strand praktisch voor jezelf, zelfs in de zomer. Of je kunt iets verder naar het zuiden gaan, naar het centrale strand: daar vind je een prachtig nudistenstrand met een fijne sfeer en een kiosk van de jongens van de "Buhne" (een lokale bar). Of misschien vind je je favoriete plekje wel ergens anders langs de 40 kilometer lange strandstrook...

  • Interview: Imke Wein

Het is allemaal de schuld van de dader.

Column van Imke Wein

© Imke Wein
00:00

Tijdens het interview met Alexander Heil realiseerde ik me ineens dat een van de oprichters van "Buhne 16" ook een zekere "gedeeltelijke verantwoordelijkheid" draagt ​​voor het feit dat ik in mijn 56 levensjaren nog geen enkele zomer buiten Sylt heb doorgebracht.

En zo is het gegaan: in het begin had ik geen keus. Mijn ouders waren direct na de Tweede Wereldoorlog al met hun gezin naar Kampen gegaan voor hun vakantie, met kool in hun koffers – als proviand en om te ruilen – en later, met hun vier kinderen, wilden ze nergens anders meer heen. Rantum Zuid, het huis "Steinum", direct aan de Waddenzee. Vier weken zomervakantie. Elk jaar. 's Ochtends: deuren open, kinderen naar buiten op het strand, 's avonds weer naar binnen met de "bende". Een droom. Vooral voor mij, de jongste van de vier kinderen, raakte het leven in het ritme van de eilandnatuur zo diep ingeworteld dat ik 's winters soms niet kon slapen omdat ik zo'n heimwee naar het eiland had. Op een zomer, toen ik zeven was en 's ochtends alleen in mijn nachtjapon op de wadplaten liep, besloot ik:

Als ik groot ben, ga ik op Sylt wonen.
Schrijfster Imke Wein heeft nog nooit een zomer buiten Sylt doorgebracht.
© Imke Wein

Dat zou misschien een kinderdroom gebleven zijn, ware het niet voor het menselijke element: Konrad Behrens was eind jaren zeventig strandwacht op het strand van Rantum. Kort voordat hij en zijn broers "Buhne 16" (een strandbar) zouden oprichten. Voor mij als klein meisje was er niets mooier dan wanneer deze ruige, norse, zwijgzame man met die ene afgehakte vinger mijn aanwezigheid tolereerde en me naast hem op de strandwachtkar liet zitten. Meestal zwijgend. Het mooiste was om hem te zien hoe hij een "Dolomiti"-ijsje in drie happen naar binnen werkte, zonder een spoor van emotie. In mijn ordelijke, burgerlijke, ontwikkelde wereld belichaamde deze man en zijn levensdoel – strandwacht zijn op het mooiste strand ter wereld – de ultieme vrijheid. Hij was de held van mijn kindertijd, zonder er ook maar moeite voor te doen.

Een dagje strand met gevolgen: "Als ik groot ben, ga ik op Sylt wonen."
© Imke Wein

Na mijn middelbareschooltijd werden mijn tweelingbroers strandwachten en ik strandgymnastiekinstructrice in Rantum. Voor hen bleef het een zomerbaantje, maar ik vestigde me er. Plotseling was ik omringd door mensen zoals Konrad Behrens. Inwoners van Sylt en mensen die de lokale levensstijl hadden omarmd. Mensen die zich niets aantrokken van conventies, in de winter de wereld rondreisden, vrijgeestig, ogenschijnlijk Scandinavisch en gereserveerd op het eerste gezicht, maar met een brede blik en grote warmte. Uit die zomers strandgymnastiek ontstonden vriendschappen die tot op de dag van vandaag standhouden, in goede en slechte tijden. En hoewel mijn leven een kleurrijke achtbaanrit bleek te zijn, waarin Sylt niet altijd centraal stond, deed ik wat ik als klein meisje op de wadplaten al van plan was: Sylt werd mijn thuis. Vanwege de vrijheid om mezelf te zijn. Vanwege de schoonheid. Vanwege de mensen. Ondanks, en misschien wel juist dankzij, al hun eigenaardigheden.

© Holm Löffler

Dier 
Het is hier prachtig!

Invasieve soorten en hun ontwikkeling

"Hier om te blijven": De wintereditie van het digitale "Naturally Sylt" biedt niet alleen de mooiste verhalen over het menselijk leven: dit deel van ons dossier richt zich op planten- en diersoorten die van ver komen en uiteindelijk op Sylt omstandigheden vinden die hen in staat stellen te blijven. We grijpen deze gelegenheid aan om onze lezers voor te stellen aan de mensen die bijzonder veel weten over deze zogenaamde "invasieve soorten".

  • Diane Seidel en de nieuwkomers in het gedeelde appartement in Watt.

  • Wiebke Bleicken, de Sylt-jagers en de wasbeerhond

  • Christoffer Bohlig en de Pacific Rock Oyster

  • Neofyten = niet-inheemse plantensoorten = neobiota

  • Neozoa = niet-inheemse diersoorten = neobiota

In Duitsland zijn momenteel 1.015 neobiota geregistreerd (449 diersoorten, 469 plantensoorten en 97 schimmelsoorten). Overigens is in 60 procent van de gevallen een neobiota – een niet-inheemse soort – verantwoordelijk voor het uitsterven van een dier- of plantensoort. Deze nieuwkomers in de natuur leiden dus niet altijd en uitsluitend tot een grotere biodiversiteit. Vaak blijken ze bijzonder vitaal en goed aangepast aan hun nieuwe leefomgeving, planten ze zich onevenredig snel voort en verdringen ze andere soorten. Wetenschappers en natuurbeschermers volgen deze ontwikkelingen intensief en onderzoeken ze om de gevolgen van de komst van neobiota voor het ecosysteem te bepalen. Regelgeving en interventies worden ingevoerd wanneer de populatiegroei van een soort een bedreiging vormt voor zijn leefgebied.

© Holm Löffler

Die Neuen

in de Watt-WG

Laarzen aan, hooivork en emmer klaar. Daar gaan we. Op weg naar het 'privéstrand' van het Natuurbelevingscentrum ontmoeten we Diane Seidel op deze wilde, grijze, voorlaatste dag van december. Het natuurprobleem vanochtend: "Het waterpeil is ongeveer 1,5 meter hoger dan normaal. Ondanks het lage tij kunnen we niet ver het water in," legt Diane uit. 

De bioloog, die nu op Sylt woont, wil ons graag persoonlijk voorstellen aan een immigrant uit de Waddenzee: de Japanse rotskrab , die in 2006 voor het eerst werd waargenomen door een vrijwilliger (zo werden vrijwilligers toen genoemd, nu FÖJ = Vrijwillig Ecologisch Jaar) in de Waddenzee. Het dier migreerde vanuit Japan eerst naar de oostkust van de VS, vond daar ideale omstandigheden en reisde vervolgens waarschijnlijk als verstekeling mee op een schip naar de Noordzee.

© Holm Löffler

Tijdens onze zoektocht naar de rotskrab, die zich, zoals de naam al doet vermoeden, thuis voelt onder stenen, vinden we tussen de rotsen pantoffelslakken , immigranten uit 1934. "In zijn levenscyclus doorloopt hij een mannelijke fase, een neutrale fase en een vrouwelijke fase – is dat niet fantastisch?", vraagt ​​Diane, terwijl ze een schelp van een pantoffelslak vasthoudt. Haar fascinatie voor deze bijzondere wezens van de Waddenzee is meteen aanstekelijk.

Diane bericht ook over de invasieve brakwaterzeepokken , die mosselen koloniseren, en de zeewalnoot , een nieuwe kwallensoort van maximaal 10 cm groot, afkomstig uit de westelijke Atlantische Oceaan. Bezoekers kunnen de zeewalnoot zien jagen en bioluminescentie observeren op grote schermen in het bezoekerscentrum.

"Oh ja, we hebben ook een aantal exportsuccessen te melden: onze inheemse strandkrab voelt zich ook thuis in Noord-Amerika, Australië en Zuid-Afrika."

Diane Seidel over de verspreiding van de inheemse strandkrab:

Het is een belangrijk exportproduct en heeft ecosystemen langs diverse kustlijnen wereldwijd getransformeerd.
Diane Seidel met de Pacifische oester
© Holm Löffler

Gevolgen voor het ecosysteem

Een wetenschappelijk ingesteld persoon kan niet zomaar een oordeel vellen over de vraag of de nieuwe soorten goed of slecht zijn voor de Waddenzee. "Je moet de verschillende soorten gedurende langere perioden observeren om echte conclusies te kunnen trekken over de interacties en de ontwikkeling van de populatie. Het is allemaal heel dynamisch – net als de ontwikkeling van de menselijke populatie. Wanneer vestigt een soort zich en wanneer migreert ze? Wat zijn de gevolgen voor het leefgebied? En hoe kan de ontwikkeling worden gestuurd? Het is een veelzijdige vraag," zegt ze. Diane kan je ook veel vertellen over de Pacifische oester en de impact ervan op het ecosysteem van de Waddenzee, en is dankzij haar nabijheid tot het Alfred Wegener Instituut (AWI) altijd op de hoogte van het laatste onderzoek. "Als lezers geïnteresseerd zijn in het onderwerp oesters, kunnen ze zelfs een excursie maken. We organiseren regelmatig oesterwandelingen naar het broedgebied."

Onze opvangbak staat nu vol water. Tijd om terug te gaan. Geen Japanse strandkrab gevangen, maar wel nieuwe kennis opgedaan over de nieuwkomers in de Waddenzee. 

Natuurkrachten

ervaring en begrip

Wie meer wil weten over de 100 nieuwe soorten die de afgelopen 100 jaar in de Waddenzee en de Noordzee zijn verschenen, kan terecht bij het Lister Nature Experience Center. Dit centrum hanteert alle principes van moderne museumeducatie. Een multimediapresentatie toont op levendige wijze de wereldwijde migratie van soorten zoals de Australische zeepok, de pantoffelschelp, de Pacifische oester, de scheermesmossel en de rotskrab op een elektronische wereldkaart. Exemplaren en informatiepanelen geven verdere uitleg over het fenomeen van deze nieuwe soorten in het dieren- en plantenrijk. 

Optie 2 om nog meer inzicht in het onderwerp te krijgen: Ga mee op een excursie met de experts van het bezoekerscentrum om een ​​holistisch begrip te ontwikkelen van het dynamische leven binnen de Werelderfgoedlocatie. Het bezoekerscentrum van Lister biedt 15 verschillende mogelijkheden om de natuur te ontdekken, waaronder boottochten met de "Adler"-schepen en exclusieve rondleidingen naar de voet van de migrerende duinen.

2009

Het bezoekerscentrum werd geopend na jarenlange planning door alle natuurbehoudsorganisaties.

30

Medewerkers, waaronder diverse vrijwilligers, begeleiden de tentoonstelling, het wadlaboratorium en de excursies.

600

In 2023 brachten schoolklassen een bezoek aan het centrum.

1400

Het bezoekerscentrum telde [aantal] bezoekers op de recorddag tijdens de tentoonstelling.

360

Grad heeft sinds 2022 een nieuwe bioscoopattractie in het avonturencentrum: de "Sylt Dome".

© Holm Löffler

Diane Seidel

Vrouw van het eerste uur

Onder leiding van haar collega Matthias Strasser en in samenwerking met de natuurbehoudsorganisaties van Sylt ontwikkelde Diane Seidel het concept voor een maritiem milieu- en bezoekerscentrum op Sylt. Destijds had het project een weinig inspirerende naam: MUEZ. Ze kent het bezoekerscentrum als haar broekzak. Al vijftien jaar is ze verantwoordelijk voor de tentoonstelling. Het begeleiden van excursies behoort echter nog steeds tot haar taken.

Voor Diane is Sylt haar thuis geworden. Vanwege de mensen, maar vooral vanwege de natuur. Ze woont met haar man aan de noordkant van List. Vanuit Sylt kan ze snel naar Königshafen – een welkome ontsnapping aan de drukte van haar dorp. "Wat ik zo mooi vind aan Sylt is de diversiteit – vooral het landschap. Bij bepaalde lichtomstandigheden, als ik op de wadplaten ben, kan ik de schoonheid nauwelijks bevatten ," zegt ze.

Na die romantische aanblik lijkt het erop dat de Friese mentaliteit zeker op haar is afgestraald: Wat is jouw geheime tip voor de natuur? "Dat zeg ik niet, anders is het geen geheim meer..."

Over Egyptische ganzen en wasbeerhonden

Sylt is al sinds 1362 een eiland. Het huidige oppervlak van iets minder dan 100 vierkante kilometer biedt een leefgebied aan vele diersoorten die ook op het vasteland voorkomen als klein wild (alles wat de lagere adel mocht bejagen): fazanten, eenden, duiven, ganzen, vossen, marters, dassen, hazen, konijnen en reeën. Hun populaties veranderen voortdurend door invloeden van het milieu. De jagers van Sylt beschouwen het als hun verantwoordelijkheid om de ontwikkelingen in het gecultiveerde landschap in de gaten te houden en een evenwicht te bewaren , vooral wanneer natuurlijke roofdieren afwezig zijn.

Een van de nieuwe soorten, een neozoön op het eiland, is de Egyptische gans . Deze vogel werd vanuit Afrika in Engeland geïntroduceerd als siervogel en gedijt al enkele jaren goed op Sylt. Deze nieuwe diersoorten hebben vaak gemeen dat ze zich uitstekend kunnen aanpassen.

Egyptische ganzen in Morsum
© Kirsten Rüther-Bendrin
  • Een paar Egyptische ganzen gefotografeerd door Kirsten Rüther-Bendrin. De vogelfotografe deelt haar vele waarnemingen op het eiland op www.vogelfotografie-sylt.de.

Hetzelfde geldt voor de wasbeerhond (ook wel tanuki, wasbeerfoks of wasbeerhond genoemd). Deze wilde hondensoort, oorspronkelijk afkomstig uit Rusland (waar hij ook gefokt werd voor zijn vacht) en Azië, werd voor het eerst bejaagd in Sleeswijk-Holstein in de jaren 30 van de vorige eeuw en heeft zich sinds de jaren 90 snel verspreid in Noord-Duitsland . Wasbeerhonden komen ook in kleinere aantallen elders in Europa voor.

Wiebke Bleicken, jager en voorzitter van de vereniging “Eidum Vogelkoje”, over de wasbeerhond:

© Imke Wein

Men vermoedt dat de wasbeerhond, die tot negen kilogram weegt, 70 tot 90 centimeter lang is en ongeveer zo hoog als een kalf, tien jaar geleden voor het eerst over de spoorwegberm wandelde en hier uitstekende leefomstandigheden aantrof, met name op de heide, de rietvelden, in de weilanden en in de bossen. Hij voedt zich graag met vogeleieren en vogels zelf. Vossen en wasbeerhonden zijn mede verantwoordelijk voor de achteruitgang van bepaalde grondbroedende vogels, zoals de scholekster . Bovendien vermoeden jagers dat de wasbeerhond een belangrijke concurrent is voor de vos op het eiland en de vossenpopulatie al heeft doen afnemen. De wasbeerhond is een uitstekende zwemmer en jaagt ook op vissen en, op het land, op kleine zoogdieren. Hij kan echter ook prima overleven op een vegetarisch dieet of aas eten als er niets anders voorhanden is. Hij is voornamelijk nachtactief en wordt beschouwd als zeer schuw. In jagersjargon betekent dit dat hij zich uitstekend kan verstoppen en moeilijk te bejagen is.

“Bij twijfel is de kans groter dat je erop trapt dan dat het wegrent”, legt Wiebke Bleicken uit. Het is een echte overlever, die goed kan omgaan met het klimaat van Sylt, zonder aarzelen vossenholen gebruikt als schuilplaats en in winterslaap gaat als het bijzonder koud wordt. Het dier wordt als monogaam beschouwd. Vrouwtjes kunnen tot wel acht pups per jaar krijgen – een enorm voortplantingspercentage. De wasbeerhond gedijt goed onder de omstandigheden op Sylt. De eerste werd in 2015 op Sylt gedood. In 2021/22 was het aantal gestegen tot 40. In dezelfde periode werden in Sleeswijk-Holstein 10.310 dieren gedood. “De statistieken leveren belangrijke cijfers op en stellen ons in staat conclusies te trekken over populatietrends. We kennen het absolute aantal dieren echter niet.”

Het waarborgen van de biodiversiteit op Sylt, in overeenstemming met de principes van natuurbehoud, is een belangrijke taak voor ons jagers.
Wiebke Bleiken
© Imke Wein


De Eidum-vogellokvogel

In 2023 gaf Wiebke vrijwillig rondleidingen aan 32 groepen in de voormalige faciliteit voor eendenlokvogels. In de tentoonstellingsruimte bij de vijver liet ze bezoekers kennismaken met de gewervelde diersoorten die inheems zijn op Sylt. Naast de tentoongestelde diersoorten deelt Wiebke haar kennis over hun verspreiding en onderlinge relaties binnen de dierenwereld. Hoe de opgezette witte vos in de tentoonstelling terecht is gekomen, wat het werk van een zeehondenjager inhoudt, of hoe een gigantisch hert, dat blijkbaar vanuit Denemarken naar Sylt was gezwommen, ooit dood werd gevonden in List – Wiebke Bleicken weet het allemaal en deelt haar kennis graag. Ze stemt haar uitleg altijd af op de leeftijd van de bezoekers.

  • Iedereen die deze leerplek "Natuur" wil leren kennen en een rondleiding wil volgen bij de "Eidum Vogellokvogel" met zijn of haar club, reisgezelschap of klas, kan een e-mail sturen naar: eidumvogelkoje@t-online.de.

Het is fantastisch om te zien hoe mensen van alle generaties enthousiast zijn over onze inheemse landdieren.
Wiebke over de vruchten van haar vrijwilligerswerk

Tot zo'n 100 jaar geleden waren wilde eenden de belangrijkste vleesbron voor de lokale bevolking. Voor de beheerders van de eendenvangstfaciliteiten op Sylt was dit jarenlang een lucratieve business. Bij de eendenvangstlocatie Kampen, die door de Sölring Foriining (Sylt Vereniging) als natuurhistorisch museum wordt beheerd, kunnen bezoekers via verschillende interactieve stations zelf ervaren hoe eendenvangst vroeger in zijn werk ging. Bij de "eendenvangstlocatie Eidum" kunnen bezoekers fascinerende feiten leren over inheemse gewervelde diersoorten op Sylt. Het twee hectare grote terrein is niet alleen een bron van kennis, maar ook een bijzonder romantische plek, een locatie die garant staat voor een onvergetelijke en betoverende ervaring.

© Holm Löffler

Beroemdheid onder de nieuwe burgers

De Pacifische rotsoester

In de enige oesterkwekerij van Duitsland wordt alles bepaald door de wetten van de zee – en de behoeften van de schelpdieren: elke oester heeft dagelijks zo'n 250 liter vers Noordzeewater nodig om te gedijen. " Alleen de zee zelf kan zulke hoeveelheden leveren. Daarom groeien de mini-oesters grotendeels in Blidselbucht en niet in de productiehal", legt Christoffer Bohlig uit, de "baas" – zoals het team van "Dittmeyer's Oyster Company" in List de bedrijfsleider graag noemt.

De Pacifische oester vertegenwoordigt nu 94 procent van het wereldwijde marktaandeel in commercieel gebruik . Deze invasieve soort uit de Stille Oceaan vindt in de Noordzee bijna ideale omstandigheden voor verspreiding (niet in de laatste plaats door de stijgende watertemperaturen). Er wordt aangenomen dat de wilde populaties zich hebben ontwikkeld uit larven van de oesterkwekerij Lister en een oesterkwekerij in Nederland . Sinds de 0e eeuw is het aantal wilde Pacifische oesters snel toegenomen. De gevolgen hiervan voor andere soorten worden intensief onderzocht, onder andere door het Alfred Wegener Instituut (AWI) . Aanvankelijk werd aangenomen dat de verspreiding een negatieve impact zou hebben op de populaties van de blauwe mossel, maar latere studies hebben aangetoond dat blauwe mosselen zich aan de wilde oesters hechten en een voedingsbodem vormen voor de groei van de mossel.

De scholeksters trekken zo'n veertig keer per jaar naar de wilde oesterbanken. Met hun misvormde uitwassen en bulten lijken ze op ingeslagen meteorieten, en niet op een delicatesse, wat ze ongetwijfeld wel zijn.
© Holm Löffler

De "Sofia", een boot geschikt voor de Waddenzee met inklapbare wielen, gebouwd volgens Bretonse modellen, is in gebruik.

Wat zich als een scherp afgebakend tapijt uitstrekt, zijn de wilde exemplaren van de Pacifische rotsoester.
© Holm Löffler

De vangst van wilde oesters zou binnenkort een derde van de jaarlijkse opbrengst van Dittmeyer kunnen uitmaken. Sinds 2015 vormen wilde oesters een aanvulling op de gekweekte soorten.

  • Het oogsten van wilde oesters is onderworpen aan de visserijwetgeving. Alleen houders van een visvergunning mogen wilde oesters uit de Waddenzee halen, tot een emmer van maximaal 10 liter per dag. 

Nieuwe bepalingen

voor gekweekte oesters

Dittmeyer's Oyster Company heeft sinds de oprichting in 1986 veel media-aandacht gekregen. Ondanks het geromantiseerde beeld van de oesterteelt, zijn er ook existentiële uitdagingen geweest . De nieuwe regelgeving zorgt momenteel voor hoofdbreken. De "Sylter Royal"-oesters worden gekweekt in een streng beschermd natuurgebied en de regelgeving is navenant streng. Sinds 2023 is het de kwekerij verboden om eenjarige oesterlarven vanuit Ierland naar de Waddenzee te vervoeren, zoals voorheen wel het geval was. De vrees bestaat dat deze jonge oesters ziekteverwekkers en andere invasieve soorten kunnen introduceren. Deze nieuwe wetgeving vormt een aanzienlijke bedreiging voor de bedrijfsvoering van de Oyster Company. Vorig jaar was er een tijdelijke oplossing. Operationeel manager Christoffer Bohlig hoopt op verdere gesprekken, die gepland staan ​​voor januari 2024.

“In de toekomst mogen we alleen nog maar pas uitgekomen oesters gebruiken. Dit verlengt de groeicyclus van de huidige 1-2 jaar naar 4-5 jaar en zou een voorraad van 3,5 miljoen dieren vereisen om economisch rendabel te zijn. Dat kunnen we logistiek gezien gewoon niet aan. We hebben de capaciteit niet”, legt Christoffer Bohlig uit. Wat gebeurt er dan? “Een optie voor ons zou zijn om te rekenen met een derde wilde oesters, een derde eenjarige oesters en een derde kleine juvenielen”, zegt Bohlig met de onwrikbare overtuiging van iemand die zo direct met de krachten van de natuur werkt. Er komt hoe dan ook een oplossing. “Uiteindelijk komt alles goed”, luidt het Nedersaksische spreekwoord van dit moment.

© Dittmeyer's Oyster Company
© Dittmeyer's Oyster Company
  • Dittmeyer's Oyster Company verkoopt 700.000 tot 800.000 oesters per jaar.

  • 25 procent ervan wordt verkocht in het eigen restaurant van het bedrijf, nog eens 25 procent blijft in de restaurantsector op het eiland. De andere helft gaat voornamelijk naar groothandels in Duitstalige landen.

  • De Lister-oester wordt momenteel aan restaurateurs en detailhandelaren verkocht voor € 1,32 . In restaurants betalen klanten dan ongeveer vier euro per oester.

"Voor de familie Dittmeyer is dit een ondernemerspassie . Grote winsten zijn hier niet te behalen. Maar het loopt wel goed door de wisselwerking tussen gastronomie en verkoop ," aldus Christoffer Bohlig, expert op het gebied van de financiële resultaten van de afgelopen 20 jaar.

Hoe je oesters op de juiste manier opent

De in Sylt gevestigde chef-kok Johannes King, die een Michelinster heeft, laat in de video zien hoe je oesters op de juiste manier opent zonder het waardevolle vlees te beschadigen.

© Christian Kerber

Christoffer Bohlig

De deeltijdluisteraar

© Dittmeyer's Oyster Company

Voor sommigen is het een favoriete delicatesse; voor anderen is het de ultieme straf. De oester staat symbool voor culinaire luxe, maritieme romantiek en een enorme hoeveelheid werk . De oesterteelt is inherent vochtig, vaak koud en absoluut niet voor watjes. Je moet ook tonnen oesters kunnen vervoeren. Slechts een kleine groep mensen op het eiland leeft zo intens in harmonie met het ritme van de getijden als hij en zijn team. Surfinstructeurs, bijvoorbeeld. De biologen van het Alfred Wegener Instituut natuurlijk, en de mensen van de mosselkwekerij in Hörnum.

"Wie dit leert waarderen, wil het uiteindelijk niet meer anders ," weet de zakenman, ingenieur en oestervisser uit eigen ervaring.

Sylt heeft hem van jongs af aan gevormd, toen hij er met zijn familie zijn vakanties doorbracht. Hij begon in Kiel met een studie biologie, met de ambitie marien bioloog te worden, maar raakte gedesillusioneerd door het studentenleven en het gebrek aan carrièreperspectieven. Hij raakte geïnteresseerd in de visserij, voltooide een opleiding tot handelaar, vond uiteindelijk zijn plek bij het oesterbedrijf en voegde daar nog een diploma procestechniek aan toe. "Of het nu gaat om het plannen van operationele processen of reparaties aan de technische systemen: we hebben nauwelijks externe bedrijven nodig ", aldus de duizendpoot en deeltijdse inwoner van Sylt.

Van maandag tot en met donderdag woont Christoffer precies waar hij werkt. Dit zijn zijn vier dagen op Sylt, waardoor hij zich nauwelijks laat afleiden van de oesterhandel. "Op vrijdag werk ik vanuit huis. Dan ben ik in Flensburg, waar mijn familie woont. Ik ben blij met beide aspecten van mijn leven," zegt de buitenmens over zijn levensstijl. Hij is iemand die graag de dingen bij hun naam noemt en niet elke zin dubbel controleert uit overdreven diplomatie.

Hij kon zich ook voorstellen ooit als zelfvoorzienende boer in Scandinavië te leven. Tot die tijd zal hij echter blijven zorgen voor de toekomst van het bedrijf en de miljoenen oesterlarven in de kwekerij.

  • Tekst: Imke Wein

Lees meer in de digitale editie van “Naturally Sylt”.

  • Open de detailpagina 'Zo smaakt Sylt'.
    © Peter Bender I Syltmarketing
    Dit is de smaak van Sylt.
    Natuurlijk Sylt: Herfsteditie 2025
  • Open de detailpagina 'Energie'.
    © Lars Jockumsen
    Energie
    Natuurlijk Sylt: voorjaarseditie 2025
  • Open de detailpagina 'Sylt by Night'
    © Ralf Meyer l Sylt Marketing
    Sylt 's nachts
    Natuurlijk Sylt: Wintereditie 2025