Tipken's van Nils Henkel

Met een ruim terras in een afgelegen boomgaard, 's avonds sfeervol verlicht. Een uitgebreid ontbijt, ook beschikbaar voor niet-gasten (afhankelijk van beschikbaarheid). Diner vanaf 18 uur. 850 wijnen, exclusieve rariteiten, een uitstekende selectie champagnes en een bar. Voor gezelschappen tot 150 personen.

Laat al je zintuigen verwennen – dat is het motto van Tipken's, het creatieve restaurant in het elegante Severin*s Resort & Spa in Keitum. De lichte kamers zijn stijlvol en elegant ingericht in natuurlijke tinten en stralen een ontspannen, gemoedelijke charme uit. Vanuit de drie onderling verbonden kamers geniet u van het uitzicht op de pittoreske boomgaard en het terras, liefdevol versierd met een overvloed aan bloemen: een gezellig, privéparadijs in de zomer, perfect voor een heerlijk ontbijt of een romantisch diner voor twee.

Restaurant Tipken's staat bekend om zijn pretentieloze, voortreffelijke keuken in een ontspannen sfeer en biedt de ideale setting voor Nils Henkels Scandinavische interpretatie van flora en fauna. Het restaurant werd in 2024 bekroond met een Michelinster. De symbiose van regionale en internationale keuken heeft deze meervoudig bekroonde pionier van de plantaardige keuken al jarenlang tot een culinaire leider in Duitsland gemaakt – een stijl waarvan de duurzame, innovatieve en moderne gerechten perfect aansluiten bij het kosmopolitische, ontspannen en eigentijdse concept van het Severin*s Resort & Spa. Het menu, speciaal door Henkel voor Restaurant Tipken's samengesteld, wekt gegarandeerd de smaakpapillen uit hun winterslaap en biedt voor elk wat wils.