Hus in Lee

Dit traditionele huis met rieten dak is een vaste waarde in de culinaire scene van Sylt. Al meer dan 30 jaar een romantisch restaurant met een prachtige tuin.

Uitzicht op de Waddenzee. Gezellig interieur in een huis met rieten dak. Betaalbare lunch en dagmenu, huisgemaakte taarten en wafels. Ruime keuze aan thee. 's Avonds heerlijk dineren. Hele vis, vegetarische gerechten. Speciale wensen mogelijk. Seizoensgebonden specialiteiten. Uitstekende wijnkaart met 200 wijnen. Feesten tot 100 personen, bruiloften met vervoer in een oldtimer.

Dit rietgedekte "huis in de luwte", met zijn prachtig aangelegde cafétuin, straalt een gevoel van geborgenheid uit. De charme is simpelweg onweerstaanbaar. Veel stamgasten zijn al lang verliefd op dit Hus in Lee. Wandelaars en fietsers worden door de geur van versgebakken brood naar de grote, smaakvol ontworpen tuin gelokt en verrast door de ontspannen sfeer, waar ze kunnen bijkomen met een kop koffie of thee en een appeltaart. Het uitzicht op de Waddenzee draagt ​​bij aan het eilandgevoel. "Een veelgeprezen pareltje", zegt Alexander Blume trots over zijn Hus in Lee. "Onze keuken trekt gasten van over het hele eiland."
Er is de goudbruin gebakken schol of de Holstein-eend, de sint-jakobsschelpen, de kruidenkaaspralines of de hele geroosterde tarbot. Chef Armin Nutzenberger, die al meer dan 20 jaar bij Hus in Lee-Herd werkt en specialist is in vis uit de Noordzee, weet gasten keer op keer te verrassen met zijn klassieke kustkeuken – een mix van traditionele en creatieve gerechten.
Tijdens de openingstijden.

Lees het volledige restaurantverslag in het huidige boek, Sylt à la carte. Landelijk verkrijgbaar in boekhandels voor € 15,80, of in onze webshop op [websiteadres]. www.eiland.de