Café Ingwersen

Een betoverend ingerichte plek. Geniet van alles, van ontbijt en pannenkoeken tot Keitum-lamsworstjes, zelfgebakken brood, broodjes en gebak – traditionele Noord-Duitse specialiteiten. Bij het ontbijt is een ruime keuze aan thee en koffie inbegrepen. Dagelijks wisselende specialiteiten en een gebakbuffet zijn ook beschikbaar. Neem heerlijke gebakjes mee naar huis.

Café Ingwersen in Mosum is een geliefde culinaire bestemming op Sylt en is een onmisbaar onderdeel geworden van de culinaire scene van het eiland. Gasten kunnen hier genieten van traditioneel gebak. Een waar juweel is de ruime, zorgvuldig aangelegde boomgaard. De familie Ingwersen – de vorige eigenaren – creëerde hier kleine oases met wilgenhekken en klimrekken voor bloeiende planten, waardoor er zelfs in het hoogseizoen voldoende ruimte is voor privédiners. Een magische tuin waar het dagelijks leven even niet bestaat…

Mocht het weer niet meewerken, dan kunt u het zich gemakkelijk maken in het knusse café of de lichte serre. Daarna kan het ontbijt beginnen – "fantastisch" als u met vrienden of familie bent.
Alles wat u nodig heeft voor een heerlijke start van de dag is inbegrepen. Of misschien geeft u de voorkeur aan iets Frans? Voilà, hier zijn versgebakken botercroissants met jam en een scharrelei voor op uw ontbijttafel.
Het is ook zeker de moeite waard om even naar de soepketel te kijken, vooral als je na je fietstocht een beetje trek hebt gekregen. Wat dacht je van de Morsum-aardappelsoep met stevig volkorenbrood? Met het inmiddels beroemde volkorenbrood van Ingwersen wordt je snack een ware traktatie. Kies uit serranoham, kaas of Noordzeegarnalen – of zelfs de complete snackschotel.

Deze informatie is gebaseerd op de inhoud van Sylt à la carte van Eiland Verlag.