Come a casa

Il nome dice tutto: nell'atmosfera semplice del bistrot del Muasem Hüs gli ospiti possono sentirsi completamente "a casa". Altrettanto semplici sono i padroni di casa Anke e Sven Kießling, che servono numerosi abitanti e ospiti di Sylt nel bistrot e nell'adiacente foyer, ma anche, in estate, nell'accogliente birreria all'aperto.
Piatti deliziosi e semplici a prezzi interessanti stuzzicheranno il vostro appetito: il menu spazia da antipasti delicati come cozze fritte o carpaccio di cavolo rapa a zuppe sostanziose come la "zuppa di rafano di Lena con spiedino di salmone" e la "Solyanka à la Tomek" fino a dolci dessert come la composta di frutti rossi con gelato alla vaniglia e panna montata.
Durante la stagione, dalle 14:17 alle XNUMX:XNUMX, vengono servite anche torte fatte in casa. Nel frattempo, lo chef Tomek prepara piatti di carne e pesce che promettono delizie culinarie aromatiche: che ne dite di un pesce fritto in padella, di una platessa tagliata al coltello o di un croccante filetto di lucioperca fritto? Ma anche il Sauerfleisch, il Labskaus o il filetto al pepe in salsa cremosa al cognac meritano sicuramente una tentazione. Naturalmente il menù comprende anche piatti vegetariani come la cotoletta di cavolo rapa o la pasta vegetariana con feta, spinaci e pomodori. Il menù sorprende anche con specialità stagionali che cambiano, alcune provenienti direttamente dall'isola, e con offerte speciali come le giornate dedicate agli hamburger e alle cotolette.

Queste informazioni si basano sul contenuto di Sylt à la carte di Eiland Verlag.