Torrefazione di caffè Sylt

Quello che è iniziato come un hobby, Christian Appel, originario di Sylt, si è trasformato in una professione radicata nella sua passione per il caffè. La qualità prevale, poiché conoscono l'arte della tostatura sofisticata del caffè per svelarne gli aromi distintivi. Il caffè crudo viene tostato così delicatamente che alla fine non presenta acidità, ma è ricco di sapore. La preparazione amorevole con diverse tecniche (portafiltro, filtro manuale o Aeropress) delizia ogni visitatore.
La tostatura avviene ogni pochi giorni, quindi avrete l'opportunità di assistere al processo di tostatura del caffè verde nel grande tostatore a tamburo nero, mentre il piacevole aroma di caffè tostato si diffonde nell'aria. È fantastico poter assaggiare diversi aromi di caffè, che siano espressi, caffè lisci o specialità a base di caffè, il tutto accompagnato da una deliziosa torta fatta in casa.

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