Una leggenda vivente nel miglio del whisky sotto una nuova gestione.

Qui, la cosiddetta élite si diverte insieme al cittadino medio da mezzogiorno in poi, per poi alternarsi tra la caffetteria con torte fatte in casa e il bar all'aperto con champagne, prima di dirigersi verso la cena. Ampia cantina con oltre 300 vini e champagne pregiati, nonché un grande tavolo per 12 persone per cene private in compagnia.
Il nome "Gogärtchen" sta per Kampen, come la scogliera rossa o il segnale luminoso a croce. Negli ultimi anni questa perla gastronomica non ha solo rinnovato il suo aspetto. Un nuovo team sta guidando le sorti di questo piacevole luogo. Con Benjamin Zehetmeier, alla guida dell'azienda tradizionale non c'è nessuno sconosciuto.
Tutti i protagonisti sono consapevoli di ereditare una grande eredità, che vogliono rispettare e sviluppare ulteriormente con attenzione. Ecco perché classici come la guancia di bue brasata con carote, olivello spinoso marinato e cerfoglio o la bouillabaisse di pesce del Mare del Nord di Gogärtchen con gamberi selvatici e salsa rouille sono ancora presenti nel menu, così come il gelato di spaghetti pressato al tavolo come dolce conclusione.
La cucina mette il prodotto in primo piano. Ciò vale anche per le nuove creazioni come la pasta fatta in casa la sera, l'edonismo nel mezzo con "Egg Shot", uovo ogni ora, purè di burro di noci e 10 g di caviale Prunier o la selezione di formaggi del pregiato partner locale Hof Backensholz con pane alla frutta e senape d'uva.

Durante l'orario di apertura.

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