Caffè Ingwersen

Magicamente disposto. Gustate di tutto, dalla colazione ai pancake, dalle salsicce di agnello di Keitum al pane, panini e torte fatti in casa, fino ai piatti tradizionali della Germania settentrionale. Colazione con ampia scelta di specialità di tè e caffè. Specialità del giorno sempre diverse, buffet di torte e crostate. Prelibatezze del panificio da portare a casa.

Il Mosumer Café Ingwersen è diventato un indirizzo culinario irrinunciabile a Sylt. Qui gli ospiti possono gustare i dolci tradizionali. Un gioiello davvero speciale è l'ampio frutteto, curato nei minimi dettagli. Qui, gli Ingwersens, gli ex proprietari, hanno creato piccole isole con recinti in salice e strutture per arrampicarsi su piante fiorite, lasciando ampio spazio per aree private anche in alta stagione. Un giardino magico dove la vita di tutti i giorni non ha accesso…

Se il tempo non collabora, potete accomodarvi nell'accogliente caffetteria o nella luminosa veranda. Poi può iniziare la colazione, che sarà "bomba" se siete fuori con amici o familiari.
Ha tutto il necessario per iniziare la giornata con gusto. O forse preferisci qualcosa di più à la française? Voilà! Croissant al burro appena sfornati con marmellata e un uovo di campagna sono sul tavolo della colazione.
Vale la pena dare un'occhiata anche alla pentola della zuppa, soprattutto se dopo il giro in bicicletta vi è venuta un po' di fame. Che ne dite di una zuppa di patate Morsum con del sostanzioso pane integrale? Con il pane integrale di Ingwersen, già famoso, il tuo spuntino diventerà un momento clou. Scegliete tra prosciutto serrano, formaggi o granchi del Mare del Nord, oppure solo il piatto degli stuzzichini.

Il resoconto completo del ristorante lo trovate nell'attuale libro Sylt à la carte. Disponibile in tutte le librerie nazionali o nel nostro negozio online su www.eiland.de