Nel mezzo della vita dell'isola
Si parte! Ci sono giornate non proprio ideali per un giro in bicicletta attraverso l'isola su una bici pieghevole. In quel caso, il vento di Sylt potrebbe soffiare da nord-ovest, cambiando agilmente direzione. E poi ci sono quelle giornate in cui una leggera brezza estiva soffia dolcemente sul naso, offrendo qua e là il necessario refrigerio, mentre il sole fa capolino ogni tanto da dietro le nuvole, ma senza bruciare. Ideale, quindi, per esplorare il "Klappi-Genusstour N. 1" e concedersi una giornata all'insegna del gusto, della natura e della tranquillità. Naturalmente, questo itinerario può essere completato anche in e-bike, ma il fattore di decelerazione è significativamente maggiore con una bici non motorizzata.
Un consiglio: prendetevi il tempo necessario, perché c'è così tanto da scoprire lungo il percorso. Scendete ogni tanto e godetevi il paesaggio. È di una bellezza mozzafiato, soprattutto tra Keitum e Wenningstedt.
Punto di partenza: J's Soulcafé nel centro di Westerland.
Jarla Harder, originaria di Sylt, ha il suo bar-caffetteria mobile nel cuore del centro di Westerland. Già alla sua seconda stagione, ha creato un luogo d'incontro speciale sul prato del nuovo centro città. Qui, se lo desiderate, potrete naturalmente fare due chiacchiere, oppure sedervi da soli su una delle panchine di legno, leggendo un libro. Con un espresso (approvato dagli italiani!), un cappuccino, un matcha o qualsiasi altra cosa vi piaccia, potrete iniziare la giornata in modo meravigliosamente rilassato. Jarla offre anche biscotti di anacardi fatti in casa, a basso contenuto di zucchero, o altri dolci biologici di Joldelunder. Da vera appassionata di gastronomia, mette anima e corpo in questa attività; il buon caffè è la sua passione. Lo prende da Barne, nel laboratorio del caffè di Sylt.
A proposito: il J's Soulcafé è legato alla mostra d'arte "Youngster" di Ottmar Hörl Robbe. Potete trovare tutte le informazioni qui.
