Cibo e bevande

Il tuo mondo di piacere a Sylt

Gustatevi delizie culinarie in riva al mare, da List a Hörnum, tutto l'anno!

Meravigliosi paesaggi naturali, potenti onde del Mare del Nord e lunghe spiagge caratterizzano la vita sull'isola. Ma c'è un altro fattore altrettanto importante a Sylt: la cucina varia e le piacevoli proposte che la circondano. Potete iniziare la giornata con una ricca colazione sui prati di Morsum, sul fango di Keitum o con delle crêpes sulla spiaggia. Nel pomeriggio, gustate le torte fatte in casa nelle panetterie dell'isola. E la sera, potrete immergervi nella cucina stellata Michelin o ammirare il sole tramontare nel mare in un fresco locale per surfisti. L'isola vi offre tantissime prelibatezze incredibili. Ed è molto divertente continuare a scoprire e ad apprezzare cose nuove.

Sylt: dove mangiare e bere diventano arte: pesce fresco, specialità regionali e un'eccellente cucina gourmet uniscono il piacere al fascino unico dell'isola.

Kathrin

Unico culinario

I migliori consigli per divertirsi
per la tua vacanza a Sylt

La buona cucina di Sylt è unica e varia come l'isola stessa. In oltre 200 ristoranti potrete assaggiare tutto ciò che rende l'isola di Sylt così speciale, dalle vere specialità isolane come aringhe e ostriche alla cucina internazionale stellata Michelin. Una sola vacanza probabilmente non sarà sufficiente per provare il contenuto di tutte le carte. Ma da qualche parte bisogna pur cominciare.

Anche a colazione ci sono tantissime fantastiche opzioni. A seconda dell'umore, del tempo a disposizione e della fame, l'isola offre un'ampia scelta. Tra i locali più gettonati per colazioni e brunch ci sono il panificio Ingwersen a Morsum, il Sansibar o il Käseklub a Keitum.

Per pranzo, il bistrot "Zur Goldenen Möwe" è il posto ideale in cui fermarsi dopo una passeggiata sul lungomare di Westerland. Il ristorante Samoa Seepferdchen vi offre il miglior servizio e deliziose creazioni sia di giorno che di sera.

In molti posti di Sylt è possibile gustare un ottimo caffè con una macchina portafiltro, in particolar modo al Café Curve a Braderup o al Sydhavn a Hörnum.

E la sera? Dal Dorfkrug allo Sturmhaube di Kampen fino al Miramar di Westerland: anche qui sarete davvero coccolati! Potremmo continuare all'infinito...divertiti a scoprire e provare!

Una scatola piena di ostriche Sylter Royal, appena raccolte, una prelibatezza del Mare del Nord.

Ostriche di Sylt a Dittmeyer's Oyster Company

Crêpe al cioccolato e bicchiere di caffè tenuti in mano.

Dolce o salato frittelle dalla Crêperie in riva al mare

Tavolo per la colazione con pancake, uova fritte, pane, marmellata e altre pietanze a Lund Sylt.

Colazione a Lund a Hörnum. Il nostro consiglio: il fresco Pane Di Pasta Acida!

Banco dei formaggi con vari formaggi, burro e miele.

Colazione, brunch, pranzo in Club del formaggio a Keitum. Il nostro consiglio: cheesecake e insalata con formaggio di capra fatto in casa

Mano che regge una tazza di cappuccino decorata con motivi latte art davanti a un tavolo di legno.

appena tostato Caffè nella Torrefazione di caffè Sylt

Salmone con sesamo, verdure e limone servito su un piatto di vetro.

Im Cavalluccio marino di Samoa Godetevi un bicchiere di rosé e una tartare di salmone o di cozze di Sylt con vista sul mare.

Mano che regge un panino al pesce di fronte al porto di Rantum.

Im Chiosco del porto 24 Gustate panini di pesce e pesce appena affumicato.

Diversi piatti con panini e insalate fresche su una tavola apparecchiata a festa, accompagnati da bicchieri di vino.

Focaccia creativa al surf deli Zur goldenen Möwe godere

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cucina stellata sull'isola di Sylt

Sylt - un paradiso per il gusto raffinato

A Sylt vi aspetta non solo una vasta scelta di ristoranti particolari e unici e molto altro, ma anche una generosa porzione di gastronomia stellata Michelin. A garantirlo sono i numerosi albergatori di Sylt e gli eccellenti team della cucina. Perché una stella o un premio non sono mai frutto del lavoro di una sola persona. Il concetto generale deve essere giusto, l'atmosfera, il lavoro di squadra e, naturalmente, ciò che finisce nel piatto. Il Söl'ring Hof a Rantum am Dune è un ristorante pioniere in ambito culinario, con due stelle Michelin e tre cappelli rossi Gault&Millau. Tutto questo lo chef Jan-Philipp Berner e il suo team lo garantiscono anno dopo anno con tanto duro lavoro, sentimento e passione. Altri locali stellati Michelin li trovate a Tinnum, presso il ristorante Bodendorf's di Holger Bodendorf nel Landhaus Stricker, a Hörnum al KAI3, dove Felix Gabel e il suo team vi vizieranno con una cucina di prima classe, e a Keitum presso Tipken's di Nils Henkel nel Severin*s Resort & Spa. Tra i ristoranti premiati dalla critica più severa ci sono anche Jörg Müller (JM) e “Hardy's” nell'Hotel Stadt Hamburg. Entrambi sono delle vere e proprie istituzioni a Westerland, con una cucina fantastica e bar e carte dei vini altrettanto eccellenti.

Le nostre stelle a Sylt…

Söl'ring Hof, Rantum

Landhaus Stricker, Tinnum

Budersand, Hörnum

Severin*s Resort & Spa, Keitum

…ulteriore divertimento di prima classe a Sylt

Sommelier dell'anno

Hotel Jörg Müller, Westerland

Hotel Stadt Amburgo, Westerland

La cucina stellata di Sylt coniuga l'eccellente arte culinaria con la bellezza selvaggia del Mare del Nord: qui ogni boccone diventa un momento di piacere, in un'atmosfera che fonde perfettamente eleganza e serenità marittima.

Marie

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Dalla cucina stellata Michelin al bistrot sulla spiaggia: trova il tuo ristorante preferito a Sylt!

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Il mondo del piacere di Sylt

Ispirazione, passione ed esperienze di gusto puro…

Champagner

Che si tratti di una cena romantica in un ristorante di Kampen o di un aperitivo al tramonto sulla spiaggia occidentale con gli amici, un bicchiere di champagne è parte integrante di Sylt tanto quanto la sabbia fine lo è del mare. Questi vini pregiati si possono trovare in tutta l'isola, in località balneari come Buhne 16 e Sansibar o in hotel esclusivi come il Miramar. Un tempo la popolarità del drink era dovuta all'aria frizzante dell'isola e, naturalmente, all'haute volée.

Fascino costiero: divertimento frizzante per momenti speciali sull'isola.

Guida ai ristoranti dell'isola di Sylt

Sylt alla carta

Sylt_PUK_24©peterbender_563 — © Peter Bender I Marketing di Sylt

Scopri l'isola e il tuo nuovo ristorante preferito con l'aiuto della guida ai ristoranti di Sylt di Eiland Verlag.

Una ventata di aria fresca per il mondo culinario di Sylt…

Nuove aperture di ristoranti

Pane a lievitazione naturale con salmone, spinaci e avocado presentato su un tagliere di legno. — © Peter Bender | Sylt Marketing

Vi informiamo su nuove aperture, nuovi concept e ultime novità dal panorama gastronomico di Sylt.

Specialità culinarie a Sylt

Eventi gastronomici e culinari

Persone che tintinnano bicchieri di vino e acqua a un tavolo apparecchiato — © Peter Bender | Sylt Marketing

Vi aspettano deliziosi eventi: godetevi eventi sempre nuovi, ricchi di divertimento ed esperienze.

Bistrot sulla spiaggia

Delizie culinarie direttamente sul mare

Non è possibile gustare le prelibatezze di Sylt più vicino al Mare del Nord, a meno che non si faccia un picnic proprio lungo la linea di marea. Con le onde in vista, il pesce ha quasi il sapore di quello che hai pescato tu. Vino rosso al tramonto, pesce fresco a pranzo, torta fatta in casa nei pomeriggi tempestosi di Sylt. Nei bistrot che costeggiano la costa di Sylt come perle, la disinvoltura sostituisce il dress code. Il rumore del mare è spesso accompagnato da suoni rilassanti, che diventano ritmi più veloci al tramonto. Molti dei bistrot sulla spiaggia sono luoghi molto gettonati per le feste nelle calde notti estive.

Suggerimenti non sicuri

Una famiglia con due bambini è seduta su una terrazza e ride mentre si gode il tempo insieme.

Un tramonto sul Mare del Nord: le onde dorate riflettono la calda luce del sole al tramonto, mentre il cielo si illumina di sfumature di arancione e giallo.

Una donna con un abito blu e bianco è seduta al Twisters Beach Dinner a Wenningstedt sull'isola di Sylt, con in mano un bicchiere da cocktail e sorridente, mentre è seduta a un tavolo con hamburger, patatine fritte e fiori.

Una ciotola bianca di zuppa di verdure guarnita con pomodori, spinaci e una decorazione commestibile a forma di cavalluccio marino fatta di pasta, servita su un tavolo di legno.

Rilassatevi e godetevi il panorama nei bistrot sulla spiaggia di Sylt…

Hamburger succoso al Twisters di Wenningstedt

Gabbiano che vola sul mare al tramonto dorato.

Ostriche su un piatto di porcellana con vista mare al tramonto

Felicità a colazione sull'isola

Colazione e brunch

Vivi piacevoli ore mattutine...

Iniziate la giornata a Sylt con il massimo piacere fin dalle prime ore del mattino e lasciatevi viziare dai caffè e dai ristoranti con le loro speciali proposte per brunch e colazioni. Croissant freschi, marmellate di Sylt, panini alla cannella caldi fatti in casa, caffè tostato in casa di Braderup, formaggi regionali e pane di Sylt vi aspettano in molti ristoranti per la colazione.

picnic

Scopri i luoghi più belli per la tua esperienza all'aria aperta

Un picnic a Sylt è un'esperienza per i sensi! Che si tratti di un angolo idilliaco tra i prati o di una spiaggia con il sole che tramonta sul mare, l'ambientazione la scegli tu. E una volta che ti sei sistemato sulla coperta, è come aver costruito una casa. Con una finestra gigante, senza telaio perimetrale, perfetto! In ogni caso, abbiamo raccolto i tre luoghi più belli per un picnic a Sylt, che offrono delizie per ogni momento della giornata. E per essere sicuri di non essere delusi, gastronomie ed enoteche, negozi di formaggi e pasticcerie propongono ogni genere di leccornia preferita e nuove scoperte.

Divertimento all'aria aperta…

Coperta da picnic
Formaggio, marmellata di Sylt e tutto ciò che ti piace
Bevande e bicchieri: acqua, vino…
Maglione o giacca nel caso faccia freddo
Binocolo per osservare gli animali

Gabbiano sul lungomare con vista sulla spiaggia e sul mare.

Alba sui prati di Tinnum con luce dorata, leggera nebbia e una recinzione rustica in primo piano.

Un gruppo di pecore su un prato verde, alcune guardano nella telecamera.

Due ciclisti percorrono un sentiero attraverso il paesaggio dunale collinare, circondati da erica ed erba.

Rispondere Alle Domande

Domande frequenti su cibo e bevande a Sylt

Ci sono ristoranti vegani e vegetariani a Sylt?

Ci sono mercati gastronomici e negozi agricoli a Sylt?

Dove posso trovare ristoranti a Sylt?

Che tipo di cibo posso trovare a Sylt?

Ci sono bar e club a Sylt?