--- title: "Fährhaus Sylt" url: "https://www.sylt.de/gastro/faehrhaus-sylt" description: "Restaurant im Hotel Fährhaus Sylt, externe Gäste sind willkommen. Sommerliches Pop-up-Fischrestaurant „Fiiwfutt“ unter demselben Dach. Regionale, gradlinige Küche, Tageskarte, z.B. Caesar’s Salat mit geröstetem Speck, Matjes Hausfrauenart. Kuchenauswahl aus der hauseigenen Bäckerei. Terrasse mit Wattenmeerblick. Exquisites Weinsortiment mit „Schatzkammer“.Tradition verpflichtet – immerhin steht das Fährhaus Sylt seit nunmehr über 150 Jahren für Gastfreundschaft und feine Gaumenfreuden. So wie die Käpt’n Selmer Stube, die mit friesischem Charme, nordisch-puristischem Design und sorgfältig komponierten Gaumenfreuden die Gäste in ihren Bann zieht. Wattläufer und Radfahrer pausieren mittags gerne auf der Veranda und lassen sich mit Köstlichem aus der Küche verwöhnen. Dort hat Markus Gerlach das Zepter in der Hand. Seine Vorliebe für regionale Produkte und seine gradlinige Kochhandschrift zeichnen den Chef am Herd aus – bloß kein Schnickschnack auf dem Teller. Lieber eine ehrliche „Bourride Fährhaus“ von Krustentieren und Nordseefischen. Oder ein gebackenes Kalbsschnitzel.Von 14 bis 16.30 Uhr locken hausgemachte Kuchenspezialitäten: die Friesentorte mit Pflaumenmus und Schmand sollte man sich nicht entgehen lassen.Und abends? Darf man sich auf Köstliches von Meer und Land mit einem fein ausbalancierten Aromenspiel freuen. Etwa auf die Spanferkelkrone, begleitet u.a. von grünem Spargel und Kapern-Kartoffel-Mousseline. Oder den Skrei mit geröstetem Spitzkohl, Jakobsmuscheln und Karottenbutter. Empfehlungen für die passende Weinbegleitung hat das versierte Serviceteam parat.Diese Informationen basieren auf den Inhalten von Sylt à la carte des Eiland Verlags." language: "de" type: "CafeOrCoffeeShop, Restaurant, BarOrPub" image: "https://dam.destination.one/3754891/dab26034490c0007329f519c1ac22c397a64b6f06dacd28ef0d3bb5d655d93a7/friesenstube-im-f-hrhaus.jpg" breadcrumb: "Root > Startseite > Special > Destination.Data Details > Gastro" --- Teilen Fährhaus Sylt ============= - Bistro - Café - Restaurant - Bar - Teestube - Regionale Küche, Kreativ/Gourmet, Kaffee & Kuchen Friesenstube im Fährhaus Hotel und Restaurant im Fährhaus Terrasse im Fährhaus Sylt Essen im Fährhaus Sylt Dessert im Fährhaus Sylt Restaurant im Fährhaus Kulinarische Tradition und Innovation im Hotel Fährhaus Sylt **Restaurant im Hotel Fährhaus Sylt, externe Gäste sind willkommen. Sommerliches Pop-up-Fischrestaurant „Fiiwfutt“ unter demselben Dach. Regionale, gradlinige Küche, Tageskarte, z.B. Caesar’s Salat mit geröstetem Speck, Matjes Hausfrauenart. Kuchenauswahl aus der hauseigenen Bäckerei. Terrasse mit Wattenmeerblick. Exquisites Weinsortiment mit „Schatzkammer“.** Tradition verpflichtet – immerhin steht das Fährhaus Sylt seit nunmehr über 150 Jahren für Gastfreundschaft und feine Gaumenfreuden. So wie die Käpt’n Selmer Stube, die mit friesischem Charme, nordisch-puristischem Design und sorgfältig komponierten Gaumenfreuden die Gäste in ihren Bann zieht. Wattläufer und Radfahrer pausieren mittags gerne auf der Veranda und lassen sich mit Köstlichem aus der Küche verwöhnen. Dort hat Markus Gerlach das Zepter in der Hand. Seine Vorliebe für regionale Produkte und seine gradlinige Kochhandschrift zeichnen den Chef am Herd aus – bloß kein Schnickschnack auf dem Teller. Lieber eine ehrliche „Bourride Fährhaus“ von Krustentieren und Nordseefischen. Oder ein gebackenes Kalbsschnitzel. Von 14 bis 16.30 Uhr locken hausgemachte Kuchenspezialitäten: die Friesentorte mit Pflaumenmus und Schmand sollte man sich nicht entgehen lassen. Und abends? Darf man sich auf Köstliches von Meer und Land mit einem fein ausbalancierten Aromenspiel freuen. Etwa auf die Spanferkelkrone, begleitet u.a. von grünem Spargel und Kapern-Kartoffel-Mousseline. Oder den Skrei mit geröstetem Spitzkohl, Jakobsmuscheln und Karottenbutter. Empfehlungen für die passende Weinbegleitung hat das versierte Serviceteam parat. Diese Informationen basieren auf den Inhalten von Sylt à la carte des Eiland Verlags. Weiterlesen Logo Fährhaus Sylt Logo Fährhaus Sylt Logo Fährhaus Sylt Gut zu wissen ------------- Öffnungszeiten Ganzjährig geöffnet Weiterlesen Küchenarten - Regionale Küche - Kreativ/Gourmet - Kaffee & Kuchen Ausstattung - Fahrradstellplätze - Kinderspielplatz am Grundstück - PKW-Parkplatz am Haus - Terrasse - Meerblick - Strandkörbe Zahlungsmöglichkeiten American Express, EC-Karte, Visa Küchenangebote - Abendessen - Regionaler Lebensmittelbezug Barrierefreiheit **Allgemeine Informationen zur Barrierefreiheit**Das Restaurant „Fährhaus“ und die „Käpt‘n Selmer Stube“ im Fünf-Sterne Superior Hotel Fährhaus Sylt bieten ihren Gästen einen herrlichen Blick auf den Munkmarscher Yachthafen und das Wattenmeer. Über die Tiefgarage, in der sich auch ein PKW-Stellplatz für behinderte Gäste befindet, gelangt man zum Aufzug, der einen barrierefreien Zugang zum Restaurant ermöglicht. Die Tische beider Restaurants sind unterfahrbar und die Türdurchgänge ausreichend breit. Ein behindertenfreundliches WC ist vorhanden (ohne Haltegriffe). Weiterlesen Social Media Weiterlesen Autor:in Sylt Marketing GmbHStephanstraße 6 D-25980 Westerland In der Nähe ----------- Auf der Karte anschauen - Sehenswertes - Parkplatz - Wellnesscenter & Day Spas - Häfen - Touren 7,56 km - Jogging Pächter/Betreiber Bi Heef 1 25980 Sylt/Munkmarsch