--- title: "Ebbe & Food" url: "https://www.sylt.de/gastro/ebbe-food" description: "Ein kulinarischer Geheimtipp in Westerland. Auch für Außer-Haus-Gäste. Entspannt legere Stimmung, viele Stammgäste. Schlicht-elegantes Mobiliar mit mediterranen Farbinseln, offene Küche. Neu: exotische Spezialitäten. Bewährt: die saisonfrischen Tageshighlights, das üppige Frühstücksbuffet. Mittagssnacks, Abendkarte mit Klassikern wie Husumer Rinderfilet oder Chateaubriand (auf Vorbestellung, für zwei Personen). Ausgezeichnetes Weinportfolio.Im Ebbe&Food lässt sich zu jeder Tageszeit herrlich tafeln. Dafür sorgt Küchenchef Oliver Bergerhausen. Ihre Kreationen entdeckt man auf den wöchentlich wechselnden Karten, die aber keineswegs „festgetackert“ sind. Im Gegenteil: Man freut sich, mit den Gästen ins kulinarische Gespräch zu kommen, Wünsche zu erfüllen, Genuss-Highlights zu diskutieren.Vielleicht ist es einer inspirierenden Konversation zu verdanken, dass hier nun noch mehr Gaumen-Wellness eingezogen ist: Die Poké Bowls sind da! Diese aus Hawaii stammenden Speisen in der Schale sind eine aromatische Kombination aus roh mariniertem Fisch, Reis, Gemüse, Salaten, Toppings und werden kalt serviert. Das warme Pendant Bibimbap kommt auch in der Bowl – und ursprünglich aus Korea. Was sagt das dem Gourmet? Man lernt auch als Feinschmecker nie aus.Gegenpol zu diesem All-in-One-Trend ist das täglich wechselnde 4-Gang-Menü, bei dem die Schätze  der Jahreszeiten die Hauptrollen spielen.Diese Informationen basieren auf den Inhalten von Sylt à la carte des Eiland Verlags.Hier kann mit dem Inselzeit-Gutschein gezahlt werden." language: "de" type: "Restaurant" image: "https://dam.destination.one/411547/20dbe6940eb66fb9d13d329d0816770f37cce2855d40e2619a9b5ba90bba4cee/ebbe-food-k-che.jpg" breadcrumb: "Root > Startseite > Special > Destination.Data Details > Gastro" --- Teilen Ebbe & Food =============== - Restaurant - Regionale Küche, Meeresfrüchte Ebbe & Food Küche Ebbe & Food Restaurant Kreativküche für Genießer im Dorint Strandresort & Spa. **Ein kulinarischer Geheimtipp in Westerland. Auch für Außer-Haus-Gäste. Entspannt legere Stimmung, viele Stammgäste. Schlicht-elegantes Mobiliar mit mediterranen Farbinseln, offene Küche. Neu: exotische Spezialitäten. Bewährt: die saisonfrischen Tageshighlights, das üppige Frühstücksbuffet. Mittagssnacks, Abendkarte mit Klassikern wie Husumer Rinderfilet oder Chateaubriand (auf Vorbestellung, für zwei Personen). Ausgezeichnetes Weinportfolio.** Im Ebbe&Food lässt sich zu jeder Tageszeit herrlich tafeln. Dafür sorgt Küchenchef Oliver Bergerhausen. Ihre Kreationen entdeckt man auf den wöchentlich wechselnden Karten, die aber keineswegs „festgetackert“ sind. Im Gegenteil: Man freut sich, mit den Gästen ins kulinarische Gespräch zu kommen, Wünsche zu erfüllen, Genuss-Highlights zu diskutieren. Vielleicht ist es einer inspirierenden Konversation zu verdanken, dass hier nun noch mehr Gaumen-Wellness eingezogen ist: Die Poké Bowls sind da! Diese aus Hawaii stammenden Speisen in der Schale sind eine aromatische Kombination aus roh mariniertem Fisch, Reis, Gemüse, Salaten, Toppings und werden kalt serviert. Das warme Pendant Bibimbap kommt auch in der Bowl – und ursprünglich aus Korea. Was sagt das dem Gourmet? Man lernt auch als Feinschmecker nie aus. Gegenpol zu diesem All-in-One-Trend ist das täglich wechselnde 4-Gang-Menü, bei dem die Schätze der Jahreszeiten die Hauptrollen spielen. Diese Informationen basieren auf den Inhalten von Sylt à la carte des Eiland Verlags. Hier kann mit dem gezahlt werden. Weiterlesen Ebbe & Food Logo Ebbe & Food Logo Ebbe & Food Logo 54 Nord Bar Logo 54 Nord Bar Logo 54 Nord Bar Logo Inselzeit-Gutschein einlösen Gut zu wissen ------------- Öffnungszeiten Weiterlesen Spezialitäten Koreanisches Bibimbap Hawaiianische Poké Bowls Weiterlesen Sitzplätze Familienfeste und Veranstaltungen aller Art Weiterlesen Küchenarten - Regionale Küche - Meeresfrüchte Eignung - für Familien Zahlungsmöglichkeiten American Express, EC-Karte, Visa Küchenangebote - Abendessen - vegetarische Gerichte Social Media Weiterlesen Autor:in Sylt Marketing GmbHStephanstraße 6 D-25980 Westerland In der Nähe ----------- Auf der Karte anschauen - Veranstaltung - Ausflüge & Führungen - Lesungen & Vorträge - Lesungen & Vorträge - Sehenswertes - Parkplatz - Autovermietung - Strandtreppen - Touren 24,20 km - E-Bike 27,62 km - E-Bike 17,55 km - E-Bike Pächter/Betreiber **Dorint Strandresort** Schützenstrasse 20-24 25980 Sylt/Westerland