L'amour du plaisir

Six hôtes, une mission : rendre Sylt encore plus agréable !

Depuis 2019, le chef renommé Holger Bodendorf organise le ISLAND FOOD FESTIVAL sur l'île de Sylt. Il est régulièrement rejoint par des chefs venus de l'île, du continent et de toute l'Europe. L'année prochaine, l'hôte du « Landhaus Stricker » accueillera de nouveau cinq confrères insulaires. Nous nous réjouissons d'accueillir Jan-Philipp Berner (Söl'ring Hof), Jan Nissen-Hünding (Samoa Seepferdchen), Max Westphal (Severin*s Resort & Spa), Thomas Samson (Dorfkrug Bar & Grill) et Jörg Müller (Restaurant & Hotel Jörg Müller). À l'image de la diversité des établissements de Sylt, le programme du ISLAND FOOD FESTIVAL sera tout aussi riche et varié.

Nouvelles affaires, nouveau suspense – et un meurtrier parmi les invités

Bienvenue au Dîner-Enquête – une expérience raffinée alliant théâtre interactif et délices culinaires ! Au cours d'un somptueux repas en plusieurs services, une intrigue policière captivante se déroule entre les tables. Mais attention : le meurtrier pourrait bien être assis tout près de vous !

Aux côtés d'une troupe d'acteurs professionnels, les invités participent à l'enquête – intuition, humour et bon flair pour les suspects sont de rigueur.

Après plus de 2000 représentations à succès en Allemagne, en Autriche et en Suisse, le iismeer Sylt, à Sylt, se transforme désormais en scène de crime où une mystérieuse affaire de meurtre doit être résolue.

Save the date

Sylt a un goût si exclusif, juste pour vous !

Les hôtels privés de Sylt vous invitent à un voyage culinaire inoubliable à travers l'île. Séjournez dans l'un d'eux et savourez des journées de plaisir sans limites. Cette semaine, la cuisine exceptionnelle et variée des hôtels privés de Sylt est à l'honneur. Hors saison, découvrez l'impressionnant paysage hivernal de Sylt en journée : la plage vous est réservée, l'horizon est plus vaste que jamais et l'air pur et glacial de l'île est tout simplement bienfaisant. Sylt n'a peut-être jamais été aussi pure et sereine qu'en février.

Save the date

Felix & Friends, c'est deux jours placés sous le signe de la passion culinaire, de l'amitié et de l'excellence. Cinq chefs étoilés Michelin, compagnons de longue date, partenaires, vignerons et producteurs triés sur le volet se réunissent pour célébrer leur amour commun de la haute gastronomie.

L'événement débute vendredi par un dîner gastronomique exclusif comprenant une réception élégante, des canapés, un menu cinq services concocté par des chefs étoilés Michelin et des vins parfaitement accordés. Samedi, un festival de street food exceptionnel mettra à l'honneur la créativité décontractée et la haute gastronomie, le tout accompagné de boissons haut de gamme et de produits gourmands de partenaires d'exception.

En juin, la promenade de Westerland se transforme en lieu de rencontre pour tous les amateurs de bonne bière et de gastronomie. À l'occasion du Craft Beer & Gourmet Festival, une sélection de brasseries artisanales présente ses créations houblonnées, des spécialités régionales aux brasseries renommées d'Allemagne et d'ailleurs.

Parmi les bières proposées, on trouve des bières artisanales de brasseries renommées telles que Vagabund, Lahnsteiner, Pinnauer Provinzbrauerei, Ratsherrn, Lillebräu, Störtebecker, Maisels, Tegernseer, Landgang, Zillertaler et La Trappe. Nombre d'entre elles sont disponibles en bouteille et à la pression, l'idéal pour découvrir leurs arômes et leurs styles de brassage variés. Les amateurs de vin trouveront également sur la promenade plusieurs stands proposant d'excellents crus de Moselle, du Palatinat et de Rhénanie-du-Nord-Westphalie, ainsi que d'autres régions d'Europe.

Les stands de nourriture sont aussi variés que nombreux. Outre le traditionnel stand de saucisses, on y trouve du fish and chips, de la tarte flambée, des bavettes grillées, de la pinsa, du saumon grillé à la flamme, des langoustines, des antipasti, des spécialités de gibier et de fromage, ainsi qu'un stand proposant des spécialités asiatiques.