© Peter Bender | Sylt Marketing

L'amour du plaisir

Sylt sans délices culinaires ? Presque une impossibilité. Nous vous présentons des événements insulaires spéciaux avec un facteur de plaisir élevé.

À Sylt, il n'y a guère d'autre sujet aussi important que le plaisir et la joie de vivre. Il y a beaucoup de choses à apprécier dans la vie, surtout sur l'île. Par exemple, il y a l'air clair et champagne, la plage d'une beauté époustouflante le long de la côte ouest et la vue imprenable sur la mer. Et il a probablement déjà été prouvé scientifiquement que le climat de la mer du Nord donne faim. Il est d'autant plus important que l'offre gastronomique de List à Hörnum sache satisfaire votre faim. Des sandwichs au poisson aux menus étoilés Michelin avec la plus grande et la plus fraîche variété. Nous espérons que vous apprécierez de cuisiner avec les meilleurs de l'île, d'essayer de nouvelles choses, de découvrir de nouvelles choses et d'en profiter !

Découvrez Sylt – des délices insulaires pour tous les sens…

Événements gourmands et culinaires sur Sylt

L'art culinaire rencontre les délices côtiers : cuisinez, savourez et expérimentez ensemble

Festival de la bière artisanale et de la gastronomie

24. à 29. juin 2025

Du 24 au 29 juin 2025, les petites brasseries artisanales présenteront à nouveau leurs créations houblonnées dans le plus beau décor de la mer du Nord. Sont par exemple attendues la Pinnauer Privatbrauerei, Landgang, Kehrwieder, Überquell et la brasserie Wacken. Depuis « l’autre île », vous pourrez déguster de la Guinness et de la Kilkenny, non seulement en bouteille mais aussi fraîchement tirées. En plus de grands vins et cocktails, on y trouve également diverses spécialités culinaires dans une ambiance particulière. Cette année, le Craft Beer & Gourmet Festival aura à nouveau lieu tous les jours de 11h00 à minuit sur la promenade de la plage de Westerland, entre les croisements de Strandstraße et de Brandenburgerstrand.

© Twisters Sylt
L'art brassicole le plus raffiné rencontre les délices culinaires : le Craft Beer & Gourmet Festival de Sylt est un délice pour tous les sens et un incontournable pour les amateurs de goût exceptionnel.
Festival de la bière artisanale et de la gastronomie 2024
© Peter Bender | Sylt Marketing

Fête du vin

8-13 juillet 2025

Le Sylt Wine Festival est l'un de ces événements désormais légendaires qui réunit chaque année vins traditionnels et vins modernes. Ce mois de juillet, vous pourrez à nouveau découvrir et déguster de près de nombreux vignerons et leurs créations. Attendez-vous à de délicieux vins des régions viticoles allemandes, à des conversations variées et à la proximité directe de la mer ! La musique live atmosphérique crée également l'ambiance idéale et vous incite à danser et à vous balancer. Avec un emplacement à couper le souffle surplombant la mer du Nord, cela ne peut être qu'une belle soirée, voire une belle semaine ! Bien sûr, il y a aussi beaucoup à déguster en termes de cuisine.

Des vins fins, une ambiance nordique et une ambiance conviviale : le festival du vin de Sylt apporte la diversité de la culture viticole allemande directement sur l'île.
Fête du vin 2024

Festival gastronomique de l'île

12. 16 vers le haut. Novembre 2025

Six hôtes, une mission : rendre Sylt encore plus agréable !

Depuis 2019, le grand chef Holger Bodendorf célèbre l'ISLAND FOOD FESTIVAL à Sylt. Toujours présents : ses collègues de l'île, du continent et d'Europe. Cette année, l'hôte du « Landhaus Stricker » invite à nouveau cinq nouveaux collègues insulaires : Jan-Philipp Berner (Söl'ring Hof), Jan Nissen-Hünding (Samoa Seepferdchen), Max Westphal (Severin*s Resort & Spa), Thomas Samson (Dorfkrug Bar & Grill) et Jörg Müller (Restaurant & Hotel Jörg Müller). Aussi diversifiés que soient ces établissements syltois, le programme de l'ISLAND FOOD FESTIVAL de cette année sera tout aussi riche.

© Island Food Festival
Lorsque les meilleurs chefs, vignerons et connaisseurs se réunissent à Sylt, l'île devient une scène de moments culinaires exceptionnels – un festin pour tous les sens.
Festival gastronomique de l'île 2024
© Peter Bender | Sylt Marketing

Salon d'hiver : 
Zur Golden Möwe

Les dates pour 2025 ne sont pas encore connues

La promenade de Westerland sur l'île de Sylt est le cœur de la métropole insulaire. Il sert de lieu d'événements internationaux de surf, de festivals de vin et de musique, de promenades partagées et de premiers rendez-vous, d'adieux ou de nouvelles rencontres et bien plus encore. Toujours accompagné par la mer et les marées, il se passe presque toujours quelque chose ici, du réveillon du Nouvel An à la Coupe du monde de planche à voile en automne. Et aussi le traiteur branché des surfeurs «Zur Golden MöweLe concept s'intègre parfaitement au décor. Ce lieu privilégié accueille régulièrement des événements musicaux et conviviaux qui rendront votre séjour sur l'île inoubliable. 

Lorsque le vent de Sylt siffle dehors, la Mouette Dorée devient vraiment confortable – un salon d'hiver pour tous ceux qui veulent partager chaleur, histoires et bon goût.
Salon d'hiver - À la mouette dorée 2024

… des expériences insulaires plus agréables

Des arômes raffinés aux rencontres privilégiées, votre voyage du plaisir continue :

Tout au long de l'année, Sylt vous offre des opportunités fantastiques de vous immerger dans la cuisine de l'île et d'approfondir vos connaissances. Des chefs étoilés tels que Jan-Philipp Berner, Johannes King et Alexandro Pape organisent cours de cuisine exclusifs, séminaires avec un savoir-faire concentré. Toujours là : cette petite touche de Sylt. Mais aussi autour du thème thé Sur l'île, vous pouvez voyager dans des pays lointains et savourer des saveurs particulières. Les Dégustations dans la brasserie interne du Kampener Sturmhaube, le Dégustations de whisky à Rantum ou le Circuits d'expérience œnologique dans le vignoble de Keitum avec Nils Lackner. 

Cours de cuisine, arts culinaires et découvertes culinaires

Découvrez Sylt avec tous vos sens…

Séminaires sur le thé et dégustations de thé

Connaissances, arômes et rituels - découvrez le monde du thé à Sylt

Visite de brasserie, visite de distillerie et dégustation de vins

Un aperçu de la culture brassicole, distillatrice et viticole de Sylt – avec des vins fins à déguster