L'amour du plaisir

Sylt a un goût si exclusif, juste pour vous !

Les hôtels privés de Sylt vous invitent à un voyage culinaire inoubliable à travers l'île. Séjournez dans l'un d'eux et savourez des journées de plaisir sans limites. Cette semaine, la cuisine exceptionnelle et variée des hôtels privés de Sylt est à l'honneur. Hors saison, découvrez l'impressionnant paysage hivernal de Sylt en journée : la plage vous est réservée, l'horizon est plus vaste que jamais et l'air pur et glacial de l'île est tout simplement bienfaisant. Sylt n'a peut-être jamais été aussi pure et sereine qu'en février.

Du 23 au 28 juin 2026, les petites brasseries artisanales présenteront à nouveau leurs créations houblonnées dans le plus beau décor de la mer du Nord. Sont par exemple attendues la Pinnauer Privatbrauerei, Landgang, Kehrwieder, Überquell et la brasserie Wacken. Depuis « l’autre île », vous pourrez déguster de la Guinness et de la Kilkenny, non seulement en bouteille mais aussi fraîchement tirées. En plus de grands vins et cocktails, on y trouve également diverses spécialités culinaires dans une ambiance particulière. Cette année, le Craft Beer & Gourmet Festival aura à nouveau lieu tous les jours de 11h00 à minuit sur la promenade de la plage de Westerland, entre les croisements de Strandstraße et de Brandenburgerstrand.

Six hôtes, une mission : rendre Sylt encore plus agréable !

Depuis 2019, le chef renommé Holger Bodendorf organise le ISLAND FOOD FESTIVAL sur l'île de Sylt. Il est régulièrement rejoint par des chefs venus de l'île, du continent et de toute l'Europe. L'année prochaine, l'hôte du « Landhaus Stricker » accueillera de nouveau cinq confrères insulaires. Nous nous réjouissons d'accueillir Jan-Philipp Berner (Söl'ring Hof), Jan Nissen-Hünding (Samoa Seepferdchen), Max Westphal (Severin*s Resort & Spa), Thomas Samson (Dorfkrug Bar & Grill) et Jörg Müller (Restaurant & Hotel Jörg Müller). À l'image de la diversité des établissements de Sylt, le programme du ISLAND FOOD FESTIVAL sera tout aussi riche et varié.

En 2025, le Sentier Gourmet de Keitum invitera à nouveau les amateurs de bon goût à un dîner ambulant unique. Organisé par le restaurant AMICI, le Benen-Diken-Hof, la boucherie Oma Wilma et le Severin*s Resort & Spa.

Ces cinq restaurants accueillent chaleureusement les participants pour un voyage culinaire à travers la ville insulaire idyllique de Keitum.

Fidèles à la devise « Üüs Söl'ring Lön – Notre pays de Sylt », les plats sont préparés principalement à partir d'ingrédients et de produits locaux provenant directement des producteurs. Des conseils avisés aux incontournables, vous découvrirez des produits de fabricants et d'agriculteurs engagés dans une production régionale durable.

Après un départ en commun au Severin*s Resort & Spa, les participants pourront se régaler de deux plats aux trois stations suivantes, reflétant le thème de Noël du Parcours Gourmet de l'Avent. Le dîner ambulant se conclura par un dessert partagé au Benen-Diken-Hof.