nichoir

Destination d'excursion traditionnelle sur la route de Kampen à List, restaurant et café au toit de chaume, mélange de style maison de campagne moderne, éléments décoratifs distinctifs. Jardin romantique avec chaises de plage, aire de jeux pour enfants. Beaucoup d'habitués. Différentes options de petit-déjeuner, gâteaux frais du four. De nombreux classiques (demi-canard au chou rouge, boulettes de pommes de terre, poire aux canneberges, poisson entier selon disponibilité du jour, filet de skrei). Desserts originaux (brownie au chocolat aux oranges naines, glace maison, mousse de lait de Sylt). Excellente carte des vins – environ 400 références ! Boutique de vins sur place, vignobles de premier choix, carte de champagne séparée.

À partir de midi, les visiteurs du Vogelkoje peuvent savourer de nombreux délices différents : le menu du jour ouvre ses pages avec des burgers Koje, du bœuf américain, du ragoût de poisson Sylt avec du pain à l'ail, des gaufres fraîchement cuites, les gâteaux parfumés du plateau sortent directement du four et les enfants sont heureux dans leur aire de jeux, qu'ils ne quittent que pour le « Räuber Hotzenplotz » (petite escalope de veau avec frites et légumes) ou le « Nemo » (filets de poisson panés avec purée de pommes de terre et légumes). Que ce soit à l'intérieur des chambres d'hôtes élégantes ou à l'extérieur dans le jardin fleuri : la détente, la convivialité familiale et le plaisir sont les composantes de bien-être constantes du Vogelkoje.
Le soir, les tables brillent à la lumière des bougies. Le menu spécial propose un choix considérable de produits frais du marché, notamment des plats de viande régionaux tels qu'une Bouillabaisse "Riche", le filet de sandre de l'IJsselmeer ou le risotto d'orge perlé aux champignons sauvages et au parmesan de bufflonne. Pour un plaisir holistique, nous vous proposons un menu personnalisé de trois ou quatre plats qui restera longtemps gravé dans votre mémoire, ainsi que les recommandations de boissons parfaites de la grande cave à vin.
Pendant les heures d'ouverture.

Veuillez lire le rapport complet du restaurant dans le livre actuel Sylt à la carte. Disponible dans toute la France en librairie au prix de 15,80 € ou dans notre boutique en ligne à www.eiland.de