Zanzibar Sylt

Dunes illuminées par le vent le soir. Ils annoncent déjà avec enthousiasme la cabane en bois la plus confortable de la plage. Depuis plus de 40 ans, nous inspirons Herbert Seckler et son équipe dévouée avec beaucoup de chaleur, la meilleure nourriture et un service parfait pour les fans de Zanzibar. 

De la généreuse sélection de salades servies à l'avance, aux délicieuses entrées telles que la crème de sésame et le tataki de thon à la sauce teriyaki, en passant par les plats principaux jusqu'au Kaiserschmarrn beurré et croustillant avec tous les accompagnements - que vous pouvez difficilement gérer seul. Le nouveau chef Sébastien Prüssmann, avec un passé étoilé Michelin et un grand amour pour l'île, s'en tient à ce qui est éprouvé et apprécié par les clients. Arrivé dans une équipe de haut niveau, dans laquelle de nombreux employés travaillent au Sansibar depuis près de 20 ans, il y apportera également sa touche personnelle. 
Même pendant la journée, un menu renouvelé quotidiennement met en valeur la diversité de la cuisine de Zanzibar, avec des plats classiques tels que la currywurst avec la sauce la plus délicieuse ou le bébé flet frit entier. 


Vous trouverez le rapport complet du restaurant dans le livre actuel Sylt à la carte. Disponible dans toute la France en librairie ou dans notre boutique en ligne à www.eiland.de