Pablito

Bodega avec soirée espagnole. Spécialités froides et chaudes et vins rouges de différentes régions d'Espagne. De délicieux plats à la poêle et au four, préparés selon des recettes traditionnelles, des tapas, du pain maison et du « dulce » comme la Crème Catalane. Grands vins avec raretés, limonade maison et cocktails !
La petite Paulstraße a depuis longtemps une ambiance méditerranéenne avec trois restaurants du sud. La Bodega Pablito, rustique, semble tout à fait authentique. Ici, on a souvent l’impression d’assister à une fête de famille animée. Vous prenez rapidement contact avec la table d'à côté et échangez des recommandations de tapas. Que vous vous en teniez à une petite collation ou que vous exploriez le vaste monde des variantes de tapas, c'est à vous de décider : ce sera toujours délicieux !

Si vous trempez trop souvent votre pain fraîchement cuit dans un délicieux aïoli, du mojo ou de la mousse d'avocat, vous manquerez bientôt de place pour des tapas chaudes, ce qui serait vraiment dommage compte tenu des dattes enveloppées de bacon, des calamars cuits au four ou des pommes de terre canariennes au mojo.
Comme les gens aiment rester un peu plus longtemps chez Pablito, la carte des desserts est également à nouveau intéressante. Qui voudrait terminer son court voyage en Espagne sans une Crema Catalana, qui, avec un fort Café Cortado, constitue une véritable conclusion à la Fiesta Espanola. C'est génial que l'Espagne soit juste au coin de la rue à Westerland !

Ces informations sont basées sur le contenu de Sylt à la carte d'Eiland Verlag.