Gogärtchen

Café
Restaurant
Bar
Cuisine internationale, régionale, créative/gastronomique

Légende vivante sur le mile du whisky sous une nouvelle direction.

Ici, l'élite se régale aux côtés du citoyen moyen dès midi, puis alterne entre le café en plein air avec des gâteaux faits maison et le bar à champagne en plein air avant de se diriger vers le dîner. Grande cave à vin avec plus de 300 vins fins et champagnes, ainsi qu'une grande table pour 12 personnes pour des dîners privés en toute convivialité.
Le nom « Gogärtchen » signifie Kampen, comme la falaise rouge ou le feu de la croix. Ce joyau gastronomique n’a pas seulement renouvelé son apparence ces dernières années. Une nouvelle équipe dirige les destinées de cet endroit agréable. Avec Benjamin Zehetmeier, ce n’est pas un inconnu qui est à la tête de l’entreprise traditionnelle.
Tous les protagonistes sont conscients qu’ils héritent d’un grand héritage, qu’ils souhaitent respecter et développer avec soin. C'est pourquoi les classiques comme la joue de bœuf braisée avec carottes, argousier mariné et cerfeuil ou la bouillabaisse de poissons de la mer du Nord de Gogärtchen avec crevettes sauvages et sauce rouille sont toujours au menu, tout comme la glace spaghetti pressée à table en guise de touche sucrée pour terminer.
La cuisine met le produit au premier plan. Cela vaut également pour les nouvelles créations comme les pâtes maison le soir, l'hédonisme entre les deux avec l'œuf horaire « Egg Shot », la purée de beurre de noix et 10 g de caviar Prunier ou la sélection de fromages du partenaire local Hof Backensholz avec du pain aux fruits et de la moutarde au raisin.

Pendant les heures d'ouverture.

Veuillez lire le rapport complet du restaurant dans le livre actuel Sylt à la carte. Disponible dans toute la France en librairie au prix de 12,80 € ou dans notre boutique en ligne à www.eiland.de

Logo de Gogärtchen
Logo de Gogärtchen

Bon à savoir

Horaire d'ouverture

spécialités

Grande cave à vin avec plus de 300 vins fins et champagnes

Types de cuisine

  • International

  • Cuisine régionale

  • Créatif/Gourmet

Équipements

  • Terrasse

  • Jardin

Possibilités de paiement


American Express, carte EC, Visa

Offres de cuisine

  • Midi

  • Dîner

  • Restauration

  • plats végétariens

Médias sociaux

auteur

Sylt Marketing GmbH
Stephanstrasse 6
D-25980 Westerland

Organisation

Sylt Marketing GmbH

Licence (données de base)

Sylt Marketing GmbH
Licence : Attribution, pas de modifications

Aux alentours