Café Ingwersen

Disposé comme par magie. Savourez tout, du petit-déjeuner aux crêpes en passant par les saucisses d'agneau de Keitum, le pain, les petits pains et les gâteaux faits maison et les plats traditionnels du nord de l'Allemagne. Petit déjeuner avec un grand choix de spécialités de thé et de café. Plats du jour changeants, buffet de gâteaux et tartes. Délices de la boulangerie à emporter chez soi.

Le Mosumer Café Ingwersen est devenu une adresse culinaire populaire incontournable à Sylt. Ici, les invités peuvent déguster des pâtisseries traditionnelles. Un joyau très spécial est le verger spacieux et soigneusement aménagé. Ici, les anciens propriétaires, Ingwersens, ont créé de petites îles avec des clôtures en osier et des structures d'escalade pour les plantes à fleurs, laissant un espace généreux pour les espaces privés même en haute saison. Un jardin magique où la vie quotidienne n’a pas accès…

Si le temps ne vous est pas favorable, installez-vous confortablement dans le café chaleureux ou dans la véranda lumineuse. Le petit-déjeuner peut alors commencer – « bombardant » si vous êtes entre amis ou en famille.
Il y a tout ce qu'il faut pour bien commencer la journée. Ou peut-être préférez-vous une version à la française ? Voilà ! Des croissants au beurre fraîchement sortis du four, accompagnés de confiture et d'un œuf campagnard, vous attendent sur la table du petit-déjeuner.
Cela vaut également la peine de jeter un œil à la marmite à soupe, surtout si vous avez un peu faim après votre balade à vélo. Que diriez-vous d'une soupe de pommes de terre Morsum accompagnée d'un pain complet copieux ? Avec le pain complet déjà célèbre d’Ingwersen, votre collation devient un moment fort. Choisissez entre du jambon Serrano, des fromages ou des crabes de la mer du Nord – ou simplement l'assiette de collations.

Vous trouverez le rapport complet du restaurant dans le livre actuel Sylt à la carte. Disponible dans toute la France en librairie ou dans notre boutique en ligne à www.eiland.de